捲肩腿肉

中 文 捲肩腿肉

英 文 rolled shoulder

出 處 食品科技

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捲肩腿肉 rolled shoulder 【食品科技】
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牛後腿肉；牛股肉 round flank 【畜牧學】
腰臀，後臀，腰腿肉 haunch 【食品科技】
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去骨牛肩頸肉卷 chuck roll 【畜牧學】
牛肩背肉 clod 【畜牧學】
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