去骨牛肩頭肉
中 文 去骨牛肩頭肉
英 文 chuck roll
出 處 食品科技
相關詞匯
| 中文詞彙 | 英文翻譯 | 出處/學術領域 |
|---|---|---|
| 去骨牛肩頭肉 | chuck roll | 【食品科技】 |
| 去骨牛肩頸肉卷 | chuck roll | 【畜牧學】 |
| 去骨牛里脊肉 | spenser roll | 【畜牧學】 |
| 去骨牛胸肉 | beef boneless plate | 【食品科技】 |
| 去骨牛胸肉 | beef boneless plate | 【畜牧學】 |
| 軋頭，[牛]肩頸肉 | chuck | 【食品科技】 |
| 〔牛〕肩頸肉 | chuck | 【畜牧學】 |
| 牛肩背肉 | clod | 【畜牧學】 |
| 牛肩背肉 | clod | 【食品科技】 |
| 無骨豬肩背肉 | boneless butt | 【食品科技】 |
| （牛）肩胛肉 | blake | 【畜牧學】 |
| （牛）肩胛肉塊 | bolar blake | 【畜牧學】 |
| 無骨豬肩背肉 | boneless butt | 【畜牧學】 |
| 牛排肉，牛肩胛肉 | steak meat | 【食品科技】 |
| 帶骨牛肉 | beef on the bone | 【新聞傳播學名詞】 |
| 機械去骨的肉 | mechanically-recovered meat {=MRM} | 【新聞傳播學名詞】 |
| 機械去骨的肉 | MRM {=mechanically-recovered meat} | 【新聞傳播學名詞】 |
| T骨牛排，大排骨肉 | T-bone steak | 【獸醫學】 |
| 牛肩胛淨肉 | oyster blake | 【畜牧學】 |
| 濃味燻牛肩肉 | pastrami | 【畜牧學】 |