酸果
中 文 酸果
英 文 tart fruit
出 處 食品科技
相關詞匯
| 中文詞彙 | 英文翻譯 | 出處/學術領域 |
|---|---|---|
| 磷酸果糖激活酶 | phosphofructokinase | 【醫學名詞】 |
| 肌肉磷酸果糖激酶缺乏 | muscle phosphofructokinase deficiency | 【醫學名詞】 |
| 果凍酸；果膠酯酸 | pectinic acid | 【化學名詞-化學術語】 |
| 酸化果汁，加酸果汁 | acidified juice | 【食品科技】 |
| 磷酸果糖激酶 | phosphofructokinase | 【動物學名詞】 |
| 乙醯丙酸；果糖衍酸 | acetopropionic acid; levulinic acid | 【化學名詞-有機化合物】 |
| [未熟]酸果汁 | verjuice | 【食品科技】 |
| γ-戊酮酸；果糖衍酸 | laevulinic acid; levulinic acid | 【化學名詞-有機化合物】 |
| 酸果 | tart fruit | 【食品科技】 |
| 4-側氧戊酸；4-酮戊酸；果糖衍酸 | 4-oxopentanoic acid; levulinic acid | 【化學名詞-有機化合物】 |
| 乙醯丙酸，果糖衍酸 | levulinic acid， laevulinic acid | 【食品科技】 |
| 乙醯丙酸，果糖衍酸 | l(a)evulinic acid | 【食品科技】 |
| 蘋果酸 | malic acid | 【高中以下生命科學名詞】 |
| 蘋果酸鹽 | malate | 【高中以下生命科學名詞】 |
| 蘋果酸 | malic acid | 【藥學】 |
| 縮蘋果酸 | maleic acid | 【藥學】 |
| 果糖-2,6-二磷酸 | fructose-2,6-bisphosphate | 【生命科學名詞】 |
| 果糖磷酸激酶 | phosphofructokinase | 【生命科學名詞】 |
| 蘋果酸 | malic acid | 【生命科學名詞】 |
| 蘋果酸鹽 | malate | 【生命科學名詞】 |