葉適（1150年5月26日—1223年2月21日），字正則，號水心居士，溫州永嘉（今浙江溫州）人，南宋著名思想家、文學家、政論家，世稱水心先生。嘉定十六年（1223年），葉適去世，年七十四，贈光祿大夫，獲諡“文定”（一作忠定），故又稱“葉文定”、“葉忠定”。葉適主張功利之學，反對空談性命，對朱熹學說提出批評，為永嘉學派集大成者。他所代表的永嘉事功學派，與當時朱熹的理學、陸九淵的心學並列為“南宋三大學派”，對後世影響深遠，是溫州創業精神的思想發源。著有《水心先生文集》、《水心別集》、《習學記言》等。