謝馬善卿送菜原文賞析

朝代明代 詩人孫作

嘗欣食菜美,自謂肉不過。
今晨齒頰間,屢咽安敢唾。
持粱齧肥鮮,野簌誰當課。
使君可憐人,異味諳小大。
我本江南樵,酸寒羹不和。
空腸轉藜莧,糲粟連糠<禾會>。
雨韭春割苗,霜菘秋飣座。
羊蹄釀旨蓄,蒲歜雜細剉。
芋魁掘地底,茭首洗泥科。
木魚三百頭,竹筍一萬個。
朝湘出山廚,夕煮吹煙銼。
堆盤青黃具,入口生澀奈。
以茲媚盤飡,頗覆如君作。
採之諒有時,蒸或躬自佐。
白鹽點蔥橙,紅椒羅臼磨。
蔗餳質劑調,釅醯芳辛破。
香飯炊屢熟,宿酒酲方餓。
鵝掌推不受,鱉裙空欲蛻。
饋案連十罌,飽食深自荷。
霜根咀寒齏,三嘆論奇貨。
冰壺奪仙廚,適口騰軒簸。
四海一東坡,拙謫常坎坷。
參軍半畝菜,詩句劇嘲賀。
我蠢不償一,造物知何那。
抱甕力不任,負鋤筋苦墮。
亦欲賦歸田,自種百畝糯。
傳君作菜法,華瓷旋封裹。
食勤不愧天,日晏從高臥。

詩人孫作
    元明間常州府江陰人,名作,以字行,一字次知。為文醇正典雅,動有依據。嘗著書十二篇,號為《東家子》。元末避兵吳中,盡棄他物,獨載書兩簏。張士誠廩祿之,旋以母病謝去。明洪武六年聘修《大明日曆》,授編修,乞改太平府教授。召為國子助教,累擢司業,歸卒於家。有《滄螺集》。