治療肝腹水有哪些食療方法

　　提到肝腹水食療，其實很多常見的菜譜對於肝腹水的治療有輔助作用，那麼肝腹水食療方有哪些呢?不如跟著小編一起來學習治療肝腹水的相關食療方法吧!

　　肝腹水的食療方法

　　1、泥鰍豆腐湯

　　泥鰍500克，豆腐250克，食鹽，加入清水煮熟而成。具有清利溼熱、利小便，適用於黃疸型肝炎，肝硬化腹水。

　　2、大蒜西瓜汁

　　大蒜150克，西瓜1個。將西瓜洗淨，挖一個三角形洞，放入去皮大蒜，再把挖下的瓜皮蓋好，盛於盤中，隔水蒸熟，趁熱飲汁。每日3次。有利水消腫和解毒的功效。適用於肝硬變腹水、急慢性腎炎水腫。

　　3、郁李仁粥

　　郁李仁10g，大米100g。將郁李仁擇淨，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。每日1劑，連續2～3天。可潤腸通便，利水消腫。適用於大便乾燥難解，小便不利，水腫脹滿***肝硬化腹水***，肢體水腫等。

　　4、黃芪茯苓粥

　　黃芪20克，茯苓克，粳米100克。加適量水共煮粥，待粥熟時加入白糖或紅糖少量調勻即可。具有補脾和中、利水消腫之功效。肝腹水患者多食黃芪茯苓粥可利尿消腫。

　　5、豬苓鯽魚湯

　　鯽魚500克，豬苓30克，冬瓜皮30克，姜5克，鹽5克，味精2克。先將鯽魚活殺，去磷、鰓、內臟，洗乾淨，再將豬苓、冬瓜皮、生薑洗乾淨，然後把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮三小時，調味即可。適用於形體消瘦，小便不利，面板黃疸，脾虛水溼的輕度腹水患者。有健脾滲溼、利水消腫的功效。

　　6、冬菇玉米冬瓜瘦肉湯

　　冬菇100克，玉米500克，冬瓜500克，瘦肉150克，食鹽少量，加入清水煮熟即可。具有健脾利溼熱、利小便，適用於慢性肝炎，肝硬化腹水。

　　7、冬蟲夏草燉瘦肉

　　冬蟲夏草5克，瘦肉150克，加清水燉120分鐘即可。具有滋補肝腎，適用於慢性肝炎、肝硬化腹水，低白蛋白者。

　　肝腹水常見的症狀

　　1、正常人體內，存在遊離腹水，起到潤滑作用。早期肝腹水症狀不明顯，隨著病情的發展，腹腔內的液體逐漸增多，也就出現了腹水的症狀。少量腹水時，肝腹水的症狀表現患者自己不能覺察，僅在超聲檢查中被偶然察覺。

　　2、若腹水增長非常快或大量腹水時，肝腹水的前期症狀腹脹感覺明顯，可出現呼吸困難、食慾不佳、飽脹感、下肢浮腫等症狀。當壓迫腎臟時，患者的尿液減少。若腎功受損則症狀為血壓下降，表情淡漠、嗜睡等，現階段的患者的預後極差。

　　3、患者僅有輕微的腹脹，常被誤以為是消化不良。隨著腹水的增加，患者腹部緊張、膨隆和不適，並且出現呼吸短促，醫生叩診時腹部呈濁音等症狀。肝癌患者的腹水可迅速發生亦可緩慢出現，患者的病情不同，其症狀表現也不太相同。

　　護理肝腹水患者的方法

　　第一、為肝腹水患者提供豐富的營養

　　因為補充合理豐富的營養和熱量對於肝腹水患者有積極地作用，如需補給單一營養應因病而異，如低蛋白血癥時應補充蛋白質及維生素;而對於嚴重腎功能和肝功能衰竭者，蛋白質則應有所限制，以碳水化合物為主;而肝性腦病時蛋白應限制在每日0.5g/kg左右。同時還應補充適量脂肪。

　　第二、為肝腹水患者控制好水和鈉

　　因為水的儲留取決於鈉的滯留。控制鈉除消極地控制每日食鹽***氯化鈉***的攝入量，開始要控制在以每日不超過2克為宜，以後按情況加以調整。大約10%患者經過單純的水、鈉限制，不用藥物即可使尿量增加，腹水減退。

　　第三、多休息

　　臥床休息時肝血流量增多，同時腎血流量也增多，醛固酮分泌減少，使腎小球濾過率增加，尿量增多。而與此同時應給予患者各種高蛋白、高熱量及高維生素和微量元素，如各種魚類、牛奶、瘦肉、新鮮水果和蔬菜等。