孕早期不能吃什麼食物

  懷孕初期胎兒還不太穩定,無論從哪個方面都要格外注意,因為胎兒很容易受到各種因素的影響,稍不小心就有可能危害到他。那麼,孕早期不能吃什麼?下面就隨小編一起來了解下吧!

  孕早期不能吃的食物

  1、山楂果及其製品

  山楂果及其製品,孕婦不吃為宜。現代醫學證實:山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂食品,就會刺激子宮收縮,甚至導致流產。

  2、油炸、油煎、燻烤的食物

  油炸、油煎、燻烤的食物,如油條、烤羊肉串等;這類高溫煎炸的食物往往含有一些致癌物質,對母體及胚胎有毒性作用。

  3、刺激性調味

  茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等調味品性熱且有刺激性,準媽媽的腸蠕動本就減緩,若再服用此類食品,易造成便祕。

  4、含咖啡因的食物

  含咖啡因的食物,如濃茶、咖啡、巧克力等:咖啡因是一種中樞興奮劑,可通過胎盤屏障,影響胎兒的腦發育。

  5、醃製的食物

  醃製的食物,如香腸、火腿、鹹肉、醃萊等:肉類在醃製的過程中,B族維生素損失較多,而且鹽分過重,加重母體腎臟的負擔。

  孕早期飲食注意事項

  減少人工甜味佐料,儘量選用新鮮天然綠色食品。避免食用含食品新增劑、色素、防腐劑的食品,如各種醃製食品含致胚胎畸變的亞硝胺,應避免食用。蔬菜應清洗乾淨,水果應去皮後再食用,以避免農藥汙染,在家庭炊具中應儘量使用鐵鍋或不鏽鋼炊具,避免使用鋁製品及彩色搪瓷製品,以防止鋁元素、鉛元素對人體細胞的傷害。

  逐漸遠離咖啡因***每天300毫克咖啡因能使懷孕能力下降27%***、汽水。停止飲酒、停止服用各種興奮劑。如果吸菸,那麼要戒菸,以上物質和不良習慣都會對即將孕育的小寶寶產生害處。

  避免攝取空熱量食物***只有熱量,沒有營養***,如:洋芋片、蜜餞、各式加糖的飲料、可樂、汽水、巧克力、糖果、棒冰。

  避免攝取高鹽份食物***以免水腫***,如:乳酪、加鹽或熏製的食物,例如:香腸、臘肉、牛肉乾、豬肉乾、肉鬆、滷味。

  每天攝取60-80G的蛋白質,150G的碳水化合物和脂肪,還有葉酸等維生素,還要多攝取水和無機鹽。

  孕早期吃的食物

  1、脫脂牛奶

  懷孕的時候,你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數食物的含鈣量都很有限,因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶***200克***就可以滿足這種需求。

  2、獼猴桃

  很多人都不知道,一個小小的獼猴桃中竟然含有高達8%的葉酸。因此建議孕婦在平時生活中應該多吃獼猴桃,不管是在孕前還是在懷孕期間,只要經常吃獼猴桃便能有效的防止胎兒各類生育缺陷和先天性心臟病。

  3、瘦肉

  鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用,孕期你的血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養,因此孕期對於鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足,你會感到極易疲勞。通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一,也是最易於被人體吸收的。

  孕早期的營養食譜

  1、炒木須肉

  材料:豬肉250克,雞蛋2個,木耳25克,黃花菜25克,油菜150克。醬油、糖、蔥、鹽各適量,澱粉10克。

  作法:將豬肉切成細絲,用澱粉、醬油拌勻,鍋上火,放油少許,燒熱,放入肉絲炒熟,出鍋備用。熱油鍋內雞蛋加鹽炒熟,出鍋備用。將發好的木耳和黃花切小,用熱油鍋炒片刻後,加醬油、糖、油菜和炒好的肉、蛋共同煸炒,最後加蔥花,勾薄芡,攪勻即可出鍋。

  特點:這款美味方便製作,葷素結合,富含鐵元素、蛋白質及多種礦物質。

  2、香菇豆腐

  材料:水髮香菇75克、豆腐300克、糖10克、醬油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。

  作法:豆腐切成5釐米長、5釐米寬、0.5釐米厚的長方條,香菇洗淨去蒂;炒鍋上火燒熱油,逐步下豆腐,用文火煎至一面結硬殼呈金黃色;烹入料酒,下入香菇,放入所有調味品後加水,用旺火收汁、勾芡,翻動後出鍋即成。

  特點:美味的香菇豆腐,為孕媽媽補充鈣質及蛋白質。