學齡期兒童容易缺乏什麼元素

　　學齡期的兒童是成長髮育的關鍵時期，這個時期的兒童也容易缺乏各種元素。其中，就有鈣鐵鋅硒等常見元素。那麼，學齡期兒童容易缺乏哪些元素?缺乏這些元素的危害有什麼?下面就隨小編一起來了解下吧!

　　學齡期兒童容易缺乏元素

　　學齡期易缺乏的營養素有鐵、鈣、鋅和某些維生素。

　　1、鐵：鐵缺乏輕者可引起注意力不集中、學習成績下降;重者會使兒童發生缺鐵性貧血。

　　2、鈣：兒童缺鈣的早期症狀有：盜汗、夜驚、出牙和換牙延遲、牙質發育不良、抗齲齒能力下降。如果體內的鈣得不到及時的補充，則會進一步出現厭食、便祕、煩躁不安、肌肉抽搐等症狀。

　　最新的研究表明20%以上在1歲到3歲之間的幼兒存在不同程度的缺鐵，尤其在體重過大的孩子當中比較常見。鐵有助於體內紅細胞攜帶更多的氧傳遞到身體各部位細胞中，同時補鐵對孩子的大腦發育非常關鍵，長期的鐵缺乏容易引起認知和行為上的問題。此外，體內鐵的缺乏同樣會增大孩子鉛中毒的危險。

　　嬰兒在出生後6個月以後，母體內帶來的鐵就會消耗完，所以應該及時補鐵。

　　傳統的觀念認為在嬰兒開始吃輔食的時候一開始不加肉類，從補鐵的角度來說，這是不正確的，在嬰兒開始新增輔食以後不久，可以加一些牛肉湯或者肌肉湯給他吃。相對植物中的鐵，肉類中的鐵更容易吸收，通過素食補鐵的同時多攝入維生素C對鐵吸收比較有幫助。

　　3、鋅：鋅缺乏較常見的表現有：生長髮育落後、身材矮小、體重不增;抵抗力差、反覆感冒或腹瀉;複發性口腔潰瘍等。

　　4、維生素C和胡蘿蔔素：缺乏維生素C和胡蘿蔔素的孩子表現為牙齦易出血，身體面板出現淤斑，易患感冒。

　　一方面維生素不能代替蔬菜，因為蔬菜中的各種維生素是按一定比例存在的天然成份，是多種維生素的集合體;而維生素製劑多數是人工合成的，兩者在性質上會有所差別。而蔬菜中還含有一些雖然對人體的作用與維生素類似的天然物質，如葉綠素;此外蔬菜中含有礦物質、微量元素、碳水化合物、纖維素等非維生素類營養成份。所以相比較而言，蔬菜對人體健康的作用更全面。因此，想用維生素製劑代替蔬菜幾乎是不可能的。

　　缺乏營養危害

　　1、如果長期忽略早餐，孩子的腦袋會縮小，即使後來恢復健康飲食，營養充足，但是萎縮的頭腦已無法恢復成長，因此他們會變笨。” 而美國專家也對學生進行了一項研究，學生到學校後，一些人吃早飯，另外一些不吃，結果發現沒吃早飯的學生，對數字的反應能力較差，吃早飯的孩子，對數字的敏感度更高。尤其在第一堂是數學課的時候，吃早飯的孩子表現比沒吃早飯的孩子好得多。

　　2、研究人員指出，由老師向孩子傳達吃早飯的必要性最直接有效。亞歷山大醫院和新加坡保健促進局通過向教師灌輸這方面的知識，起到了事半功倍的效果。另外，這一研究的負責人還指出了父母對孩子飲食習慣的影響：“父母應培養跟孩子一起用餐的習慣，至少早飯或晚飯一起吃，既能讓孩子養成好習慣，也能促進了親子之間的關係。

　　同時，蔬菜不能代替維生素製劑。不是所有的蔬菜都富含某種單一的維生素，如果是缺乏此種維生素的人，單憑每天的飲食是很難滿足身體的需要。此外，水果蔬菜中的某些維生素，會隨著我們的食品加工而大量的流失。以維生素C為例，並不是所有的水果蔬菜中都富含維生素C，因此除非你精心選擇綠色、紅色、紫色的這種蔬菜和水果，否則就很難滿足每天需要的100毫克維生素C。維生素C是水溶性的，所以在洗菜時，很容易丟失;維生素C怕高溫，烹調時溫度過高或加熱時間過長，會被大量破壞;所以除依賴食物之外，適量攝入維生素的製劑有一定的保健作用

　　最新的研究表明20%以上在1歲到3歲之間的幼兒存在不同程度的缺鐵，尤其在體重過大的孩子當中比較常見。鐵有助於體內紅細胞攜帶更多的氧傳遞到身體各部位細胞中，同時補鐵對孩子的大腦發育非常關鍵，長期的鐵缺乏容易引起認知和行為上的問題。此外，體內鐵的缺乏同樣會增大孩子鉛中毒的危險。

　　嬰兒在出生後6個月以後，母體內帶來的鐵就會消耗完，所以應該及時補鐵。

　　傳統的觀念認為在嬰兒開始吃輔食的時候一開始不加肉類，從補鐵的角度來說，這是不正確的，在嬰兒開始新增輔食以後不久，可以加一些牛肉湯或者肌肉湯給他吃。相對植物中的鐵，肉類中的鐵更容易吸收，通過素食補鐵的同時多攝入維生素C對鐵吸收比較有幫助。