北方溫室大棚如何種植香蕉

　　在北方種植香蕉，一般都會採用溫室大棚的栽培方法。今天小編就來給大家講講北方溫室大棚種植香蕉的方法。

　　北方溫室大棚種植香蕉的方法

　　北方溫室大棚種植香蕉：適宜品種

　　齊尾

　　屬高幹型香牙蕉。主要分佈在廣東高州市，為高州市的優良品種。植株假幹高300-360 cm，莖周65-80 cm，莖幹上下較均勻，皮色淡綠;葉片較直立向上伸長，

　　葉片窄長，葉柄較細長，葉鞘距疏，葉片密整合束，尤其在抽蕾前後甚明顯，故名;果穗較長大，一般情況下果穗梳數及果數與‘高腳頓地雷’相似;平均果穗梳數為8-10梳;果指長18-22 cm，單果重130-140 g，含可溶性固形物19%-20%，品質中上。

　　在正常的情況下單株產量可達25-30 kg，最高可達50 kg。該品種產量高，果指長，是出口***適於北運***的品種之一。但抗風力較差，抗寒和抗病能力弱，要求水肥條件較高。該品種有‘高腳齊尾’和‘矮腳齊尾’兩個品系。

　　大種高把

　　香蕉屬高幹型香牙蕉，又稱‘青身高把“高把香牙蕉’，福建稱‘高種天寶蕉’，為廣東省東莞市的優良品種。植株高大健壯。假莖高260-360 cm，假莖基周長85-95 cm;葉片長大，葉鞘距較疏。葉背主脈披白粉;果穗長75-85 cm，果梳數9-11梳，果指長19.5-20 om;果肉柔滑，味甜而香，可溶性固形物含量20%-30%;在一般情況下單株產量20-25kg，最高可達60kg。該品種產量高，品質好，耐旱和耐寒能力都較強，受寒害後恢復生長快，但易受風害。

　　北方溫室大棚種植香蕉：育苗與定植

　　香蕉主要採用吸芽分株法繁殖。選擇葉片濃綠、根系發達、高15-20 cm、具有五六片新葉、無病蟲害的蕉苗，將蕉苗按大小分割槽定植可方便管理。香蕉種植之前需要整地。選擇土層深厚、結構疏鬆、肥沃、排水良好的壤土或沙壤土深耕，每666.7 m2施優質腐熟的有機肥5 000 kg、三元複合肥100kg，均勻撒入土內並拌勻。整地後起畦，畦高30 em，寬1.0m，株行距1 m×2m.種時在定植坑的中央開一個***，將蕉苗輕放於坑內.深度以土埋蕉頭10cm左右為宜。栽後稍加踩實，澆足底水。

　　北方溫室大棚種植香蕉：水肥管理

　　香蕉葉大，需水量多。但根系淺，既不耐旱，又忌浸水，水分過多則影響根系生長，甚至爛根。因此，水分的控制至關重要，一般每月澆水2次。香蕉速生高產，需肥量大，但根系淺，對肥料特別敏感。香蕉需鉀最多，氮、鈣、鎂次之，磷最少。全株或果實的氮磷鉀比例均為4：1：14。氮鉀能促進早期開花，增產效果顯著。缺氮則葉淡綠，無光澤，葉薄而細，產量低;缺鉀則植株軟弱易折，品質、產量下降，抗寒力弱，葉斑病多;缺鈣則果實品質差，成熟時果皮易開裂。由於根系較弱，應勤施薄肥，並與葉面噴肥相結合。前期營養生長以氮肥為主，配施鉀肥;花芽分化期增施鉀肥，配施複合肥;結果期增施鈣肥.配施複合肥。一般在抽蕾和斷蕾時各施肥1次。

　　北方溫室大棚種植香蕉：溫溼度管理

　　香蕉生長的最適溫度為25-28℃.溫度低於10℃根系生長緩慢，低於5℃葉即受凍害。北方溫室栽培於8月上中旬罩棚，保持夜間棚內溫度不低於10℃，白天不高於30℃，根據溫度的變化進行增溫和降溫。冬季採用溫室後牆鋪反光膜、棚上覆蓋雙層草苫等措施進行夜間保暖。夏季同時開啟棚上和棚下的風口及時通風降溫，溼度保持在50%-60%。

　　北方溫室大棚種植香蕉：花果管理

　　香蕉的生長週期為12-14個月.葉片達到22片葉以上時才能現蕾。在抽蕾時及果實成長過程中，如有葉片、葉柄防礙抽蕾和幼果生長，應把它移開或切去。最好在抽蕾後以託布津、多菌靈等殺菌劑噴施花朵。抽蕾7-10 d套袋，袋用藍色膜製成，套時將上端袋口紮緊，可防病蟲、日灼和機械傷，提高果實質量。斷蕾，當花蕾開至中性花或雄性花後，割尾斷段，減少養分消耗。從現蕾到斷蕾的過程，夏季需15 d左右，冬季則要20d以上。斷蕾要在晴天午後進行，不宜在雨天或露水未乾時進行。

　　北方溫室大棚種植香蕉：病蟲害防治

　　香蕉主要病蟲有束頂病、象鼻蟲、蚜蟲、弄蝶、葉斑病、黑星病等。防治方法主要是加強肥水管理.選擇透光性好的薄膜覆蓋溫室，經常打掃棚內外衛生，保持通風透光，促進植株健壯生長，提高抗病蟲害的能力。防治束頂病，主要是選用高產優質的抗病品種，嚴格選種無病害蕉苗，及時清理病苗，防止病源的擴散。象鼻蟲的防治，做好衛生清理及人工捕殺，此外還可以採用生物防治和苗圃設鉺誘殺。

　　北方溫室大棚種植香蕉：採收貯藏

　　觀察果穗中部位置的小果稜角狀態，如明顯高出.是七成以下飽滿度;果身近乎平滿時為七成;圓滿但尚見稜為八成;圓滿無稜為九成熟以上。總之，宜根據上市時間來決定採收時間。貯藏香蕉的最適溫度為13℃。低於12℃容易使香蕉發生凍傷，品質下降：溫度高於15℃，香蕉會逐漸轉黃綠，變軟成熟。

　　北方溫室香蕉栽培技術

　　1 設施與品種選擇

　　香蕉樹體高大、直立且不耐低溫。香蕉的莖為球莖，但由於球莖上長出葉的覆瓦狀葉鞘緊抱而成的圓柱狀假莖及葉片高大，一般株高2.5～3.8m，最低溫度要求在10℃以上，因此，北方種植香蕉要選擇高度4m以上、有加溫設施的現代化連棟溫室。在單棟日光溫室***冬暖式大棚***，有較高的空間種植香蕉，前部較低的部分宜種植其他較矮的果樹或蔬菜，作業道可設在前部，以擴大種植面積。

　　品種應選擇在南方產區主栽的優良品種，如大種高把和齊尾。大種高把為高幹型香蕉，植株高大健壯，高2.6～3.6m、冠徑0.85～0.95m，一般單株產量20～25kg，最高60kg，產量高、品質好，耐旱和耐寒能力都較強，受寒害後恢復生長快;齊尾為高幹型香蕉，植株高3～3.6m、冠徑0.65～0.8m，單株產量25～30kg，最高50kg，產量高、果指長，抗寒和抗病能力弱，對水肥條件要求較高。

　　2 育苗與定植

　　香蕉是無性繁殖的果樹，主要採用吸芽分株法繁殖。所謂吸芽是由地下球莖葉腋間形成的芽，1個球莖一般抽生7～10個吸芽。香蕉果實成熟採摘後，把植株砍掉，保留球莖吸芽發出的幼苗繼續生產，或將健壯的幼苗挖出重新栽植。葉片濃綠、根系發達、高15～20cm、具有5～6片新葉及無病蟲害的吸芽苗，一般多為入冬前和春季形成的吸芽***褸衣芽、紅筍***長成的苗。球莖表面萌發的大葉芽不能做種苗。從南方引進苗木宜在清明節前後，此時南方和北方溫度都還不高，是調運苗木和栽植的好時機，苗木要隨起隨運，根系要蘸泥漿處理。苗木分株時，用鐵鍬等工具將其從原香蕉樹根部帶根分離出來，切苗時儘量減少創傷面。新生苗分離出來後用生根劑處理，國光生根劑每2.5g對水5～10kg，將根部放入浸泡5min，立即定植。

　　在北方溫室，只要溫度適宜，香蕉一年四季均可種植，但一般多在春季種植。香蕉對土壤要求不太嚴，但高產栽培應選擇土層深厚、疏鬆通氣、肥沃、排水良好的壤土或砂壤土，尤以沖積土壤或腐殖質壤土為適，呈微酸性，pH值在5.5～6.5之間。當pH值達不到時，可每666.7m2施硫磺粉15～20kg，可使土壤pH值降低1～1.5，且能維持2～3年。每666.7m2施優質腐熟的有機肥5000kg、三元複合肥100kg，深翻50～60cm，使肥料與土壤拌勻，翻後灌水沉實。挖坑定植，株行距為1～2m×2～2.5m，深度和分苗前種植的深度相當，將苗放入定植坑，填土踩實，起壟成畦，澆水沉實。

　　3 肥水管理

　　3.1 施肥

　　香蕉生長快，產量高，在北方溫室栽培時，只要溫度和溼度滿足要求，全年可不間斷地生長和結果，所以需肥量大。香蕉需鉀最多，氮、鈣、鎂次之，磷較少。氮、鉀能促進早期開花，增產效果顯著。缺氮則葉色淡綠、無光澤，葉薄而細，產量低;缺鉀植株軟弱易折、品質差、產量下降、抗寒力減弱;缺鈣果實品質差、成熟時果皮易開裂。1株香蕉1年施肥量約為氮500g、磷150g、鉀750g。

　　香蕉週年都需要充足的養分供應，溫度高、生長快時多施肥;溫度低、生長慢時少施。香蕉根系較弱、分佈較淺，根系集中分佈在地面至40cm土層，對肥料特別敏感，應勤施薄肥，並與葉面噴肥相結合。前期營養生長以氮肥為主，配施鉀肥;花芽分化期增施鉀肥，配施複合肥;結果期增施鈣肥，配施複合肥。一般幼苗期每月施肥2次，每次施高氮三元複合肥50～100g/株;旺盛生長期每月施肥1次，有機肥3～5 kg/株或高鉀三元複合肥250g。此外，還要注意鈣、鎂等元素的補充，抽蕾前60d左右施花芽分化肥，約佔總施肥量的40%;抽蕾和斷蕾時各施肥1次，施優質腐熟有機肥5kg/株，配合200kg/株三元複合肥。

　　3.2 澆水

　　香蕉植株水分含量高、葉大，因而蒸騰量大，故整個生育期需要較多的水分，要保持全生育期土壤溼潤，但不同生育期稍有差異。香蕉根系淺、好氣性強，土壤含水量過高會造成氧氣缺乏，影響根系生長，甚至爛根，所以，香蕉既不耐旱，又忌浸水。水分的控制至關重要，一般根據苗期潤、中期溼、後期潤的原則進行澆水。土壤施肥後要結合澆水，一般每月澆水2次，旺盛生長期間要勤澆水，但不要積水。

　　4 花果管理

　　香蕉的生長週期為12～14個月，葉片達到22片葉以上時現蕾。香蕉花序頂生，由球莖向上抽生直至假莖頂端，香蕉花序為無限佛焰花序，花軸分為若干段，每段著生小花10～20朵，分2層排列，稱為一疏。花軸基部各段為雌花，中間為中性花，先端為雄花。只有雌花能結成果實，但3種類型的花可以互相轉化，主要取決於花芽分化前的營養條件，營養充足形成雌花數多，所以花芽分化前的管理非常重要。

　　在抽蕾和果實成長過程中，及時移開或切去妨礙抽蕾、蕉穗下垂和幼果生長的葉片，防止出現畸形果梳或擦傷果皮。

　　通常花軸基部的雌花先開，開花後子房膨大發育為果實。而後雄花依次開放，所以香蕉結實不用授粉。

　　抽蕾7～10d進行套袋，袋用藍色膜製成，套時將上端袋口紮緊，可防病蟲、日灼和機械傷，以提高果實質量。抽蕾後套袋前以託布津、多菌靈等殺菌劑噴施花朵。當花蕾開至中性花或雄性花後，將花軸先端部分割去，以減少養分消耗，稱為斷蕾。從現蕾到斷蕾，夏季需15d左右，冬季需20d以上。斷蕾要在晴天午後進行，不宜在雨天或露水未乾時進行，並對切斷處進行消毒。

　　結果後若果穗過大過重，往往導致樹體不能承受，可在果軸處纏繞上塑料薄膜或寬布條等物，將其輕輕吊起。吊時不可用力過猛，以免造成香蕉脫落，只將果穗輕輕托起即可。

　　清除不留用的吸芽，以集中養分供給果實生長。

　　5 溫度與溼度管理

　　5.1 溫度管理

　　香蕉屬熱帶果樹，對溫度要求較高。在溫度為15～35℃的地區均可種植，以24～32℃最適宜，超過35℃不利香蕉生長髮育，37℃以上葉片和果實會出現灼傷;10℃以下地上部幾乎停止生長，根系生長緩慢;5℃以下葉片受害，12℃果實受害，0℃植株死亡。

　　北方溫室栽培香蕉，最低溫度降至15℃以下就要考慮罩棚，山東濰坊在9月中旬，撤膜需在5月下旬。溫室內溫度保持在夜間不低於13℃，白天不高於30℃，根據溫度的變化進行增溫和降溫調節。增溫保溫的措施有加溫、溫室後牆設反光膜、加蓋覆蓋材料、地膜覆蓋以及降溫前灌水等。降溫的措施有噴水、通風等，夏季覆膜的溫室特別要注意通風降溫，當溫度達到35℃時要利用水簾和風機降溫。

　　5.2 溼度管理

　　香蕉原產地高溫多溼，對空氣溼度要求較高，尤其開花階段溼度過低會影響穗軸和果實的發育，造成結果少、果實畸形的惡果。

　　定植初期可向樹上噴水，增加空氣溼度。一般空氣溼度以保持在50%～60%為宜，增加溼度可灌溉或噴水，降低溼度可通風。溫室通風口、出入通道等部位要注意保溫保溼。

　　6 病蟲害防治

　　香蕉主要病蟲有束頂病、象鼻蟲、蚜蟲、弄蝶、葉斑病和黑星病等，防治方法是以防為主、綜合防治。選用無病蟲害苗木，及時清理病苗，防止病源的擴散;加強肥水管理，保持通風透光，促進植株健壯生長，提高抗病蟲害的能力;果實套袋可減輕植保壓力和提高果實外觀品質;夏季保留設施棚膜，揭開通風口實行避雨栽培，可減少病害傳播蔓延，還可減輕強光直射和果樹日灼等;象鼻蟲等需做好衛生清理和人工捕殺;藥劑防治病蟲害要根據其發生種類用北方果園常用的藥劑對症防治。

　　7 採收與儲藏

　　香蕉採收時間根據果實成熟度和上市時間來決定，北方採收供應當地市場，宜在成熟度九成時採收，觀光采摘要完全成熟。香蕉果穗自斷蕾開始，果實開始長大，果實稜角變鈍，果身變圓，果皮逐漸變為淡綠色，果實稜角明顯，但果身已近圓滿，成熟度為七成;果身圓滿，但尚見稜成熟度為八成;果實稜角模糊，果身圓滿，成熟度為九成;果身圓滿無稜成熟度為九成以上。