韭菜家庭種植方法有什麼

　　現在越來越多的年輕人住在城市裡，韭菜都是從超市裡面購買，很少人會在家裡種些韭菜。不過也有些年輕人喜歡自己種韭菜吃，下面是小編精心為你整理的韭菜家庭種植方法，一起來看看。

          　　韭菜家庭種植方法

　　根據葉子寬度的不同，韭菜有細葉韭菜、大葉韭菜和聞葉韭菜之分。細葉韭菜由於葉子細小，容易倒伏，長不到40釐米就已經算是最高了，且生長期長，大葉韭菜作為雜交品種.吸收了細葉韭菜的優點，又縮短了生長期，植株可長到50釐米高，闊葉韭菜高度適中，抽葉早，是目前生產韭菜花的主要品種。所以在種植的時候要選擇合適的品種，一般大葉韭菜就可以。韭菜味道鮮、品質高、生長快、纖維少，耐千旱耐水澇，還能適應溫度的變化，又不需要重複栽種，是種理想的懶人菜。

　　播種時，條播***挖條一行一行的小溝***、穴播***一個小窩一個小窩的播種***、撒播都可以。

　　種子上面覆蓋土1~2釐米，輕輕壓實。1~2周就發芽啦。

　　苗高9~11釐米左右，施1次腐熟有機肥;苗高14~16釐米左右，施1次腐熟有機肥，施薄肥，勤施。以氮肥、磷肥為主，每收割1次加施。

　　苗高20釐米之前，1周澆水1次，盆保持透水，別積水。

　　韭菜家庭種植的注意事項

　　***1***韭菜芽的出土能力較弱.所以，在播種的時候，注意疆蓋表層的雷養土定要薄。

　　***2***韭菜長到第2年以後就需要加強施肥，為下年的成長做準備。

　　***3***韭菜根會隨著時間的增長，出現“跳根”的現象，每年都要向上長15釐米左右。這就需要每年向根部覆蓋15釐米左右的營養土.保證肥料供給。也可以換盆，移植到別的地方。

　　韭菜的營養

　　1. 補腎溫陽：

　　韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症;

　　2. 益肝健胃：

　　韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能;

　　3. 行氣理血：

　　韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症;

　　4. 潤腸通便：

　　韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便祕，預防腸癌。