大雪養生有哪些注意事項

　　大雪時期是適合人們進補的季節，科學的進補可以有效的提高身體的抗病能力。那麼，呢?小編帶你去了解一下吧。

　　大雪養生的注意事項

　　1、注意各關節、腰部、頸背部、足下、及下腹部丹田部位防寒保暖。防風寒，圍巾別離身。

　　2、多參加戶外運動。注意準備活動要充分，待熱後再脫去外衣，不要過於劇烈運動，避免大汗淋漓。

　　3、大雪補得當，一年不受寒。冬季最簡單的就是多吃蘿蔔，如羊肉燉白蘿蔔等補充身體陽氣、溫暖五臟。

　　4、不要熬夜，保持足夠的睡眠。晚上最好在11點前休息。

　　大雪時節養生的禁忌

　　1、無病進補。既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。

　　2、慕名進補。認為價格越高的藥物越能補益身體,人蔘價格高,又是補藥中的聖藥,所以很多人服用,但要注意的是,濫服人蔘會導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻孔流血等症狀。

　　3、不分虛實。中醫的治療原則是虛者補之,不是虛症病人不宜用補藥,虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對症服藥才能補益身體,否則會適得其反。

　　4、多多益善。任何補藥服用過量都會有害,因此,進補要適量。

　　5、以藥代食。重藥物而輕食物是不科學的,藥補不如食補效果佳。

　　適合大學養生的食譜

　　1、枸杞肉絲

　　[配料]枸杞20克、瘦豬肉100克，青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、幹澱粉、醬油適量。

　　[做法]枸杞子洗淨待用。瘦肉、青筍洗淨切絲，拌入入少量澱粉。炒鍋燒熱用油滑鍋，再加入適量的油，將肉絲、筍絲同時下鍋翻炒，烹入紹酒，加入砂糖、醬油、食鹽、 味精攪勻，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起鍋。

　　[功效]滋陰補血，滋肝補腎。這是藥食合用，陰血雙補，明目健身的藥膳方。對於體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強身益壽之效。

　　2、火腿燒海蔘

　　[配料]水發海蔘200克、火腿50克，素油、黃酒、溼澱粉、白糖、生薑、蔥白、醬油、食鹽各適量。

　　[做法]海蔘洗淨，切成條塊，放入滾水中略燙後撈出備用。火腿切片備用。炒鍋燒熱放油之後，入蔥姜略炒，再放入海蔘、火腿翻炒至六、七成熟，倒入黃酒、醬油、白糖、清水，小火煨烤，燒至湯汁濃稠時，溼澱粉勾芡即完成。

　　[功效]補血益精，養血充髓。最適宜精血虧虛，產後虛嬴，陽痿遺精，虛弱勞怯，久病體虛，衰老瘦弱者。

　　3、蒜泥茼蒿

　　[配料]大蒜3瓣，茼蒿250克，味精、食鹽、香油適量。

　　[做法]茼蒿洗淨，切一寸長段，大蒜搗爛為泥備用，鍋內放入清水煮開，茼蒿下鍋開水焯3分鐘撈出，將蒜泥、味精、食鹽、香油同時放入，攪拌均勻盛盤即可。

　　[功效]開胃健脾，降壓補腦。

　　[說明]茼蒿與肉、蛋等葷菜共炒，可提高其所含維生素A的利用率。大蒜含有一種“配糖體”分，可預防動脈硬化降低血壓減少血栓形成的機率。食用大蒜最好生吃，因為大蒜中的有效成分預熱會失去作用。吃蒜後，胃消除氣味，可用濃茶漱口或吃幾枚大棗，氣味即可消除。

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