吃什麼能長高個子

　　家長都希望自己的小孩能長高長個，健康發育，尤其是在少年兒童這個重要的階段，長高是十分重要的。那麼，吃什麼能長個呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　5種食物長個子不要錯過

　　1、奶製品

　　要想促進骨骼的發育，首先必須要攝取充足的鈣質，因此在孩子的成長髮發育階段，專家建議媽媽應該多給孩子喝牛奶，因為牛奶中所含有的鈣質是所有食物中含量最高的。牛奶中除了含有大量豐富的鈣之外，同時還含有其他的營養物質，每100克牛奶含熱能70.5千卡、蛋白質3.4克、脂肪3.7克及維生素B2的等，這些營養物質對於孩子的生長髮育都是非常的有益。

　　2、豆製品

　　媽媽在平時生活中還應該給寶寶多吃些大豆以及各種豆製品等食物，因為這類食物同樣能夠幫助寶寶起到補鈣的作用。在最新的研究中發現，大豆中所含有的蛋白質是所有植物類食物中含量最高的，同時也是質量最好的，在補鈣的同時還能幫助寶寶補充充足的蛋白質。

　　3、菠菜

　　菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以切成細絲炒飯，或者加在紫菜包飯裡面。

　　4、胡蘿蔔

　　富含維生素A，能幫助蛋白質的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿蔔，所以可以做成不同菜餚。比如榨汁喝，如果不喜歡胡蘿蔔汁，可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿蔔的味道。此外，做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿蔔切成細絲一起炒，這樣不僅可以調味兒，營養也更豐富。

　　5、雞蛋

　　雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質，非常有利於孩子的成長。有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好，但是處於成長期的孩子不用擔心膽固醇值，每天吃1個雞蛋或者2天吃一個雞蛋，是比較合適的。

　　推薦4個食療長個子

　　1、蠔油杏鮑菇

　　材料：杏鮑菇400克、豬肉200克、彩椒、鹽、醬油2勺、蠔油1勺、澱粉1勺、白糖半勺、黑胡椒做法：杏鮑菇洗淨，切片;肉和彩椒切片，加醬油1勺、澱粉1勺抓勻，醃10分鐘;蠔油1勺、醬油1勺、糖半勺，拌勻後待用;。鍋中熱油，下肉片和彩椒，炒散，入杏鮑菇片，炒勻;入調好的醬汁，撒上黑胡椒粉，蓋上鍋蓋，小火煮3到5分鐘，撒適量的鹽，大火略收汁即可。

　　2、山藥炒木耳

　　材料：山藥200g、木耳150g、大蒜2瓣，彩椒，蔥、油和鹽適量。

　　做法：山藥除皮，木耳泡發，然後把山藥切片，放入開水裡汆一下;：鍋里加油，燒至7成熱，放入蔥和蒜瓣炒香;放入彩椒、木耳和山藥，炒1分鐘後放鹽，把鹽炒勻，起鍋裝盤即可。

　　3、汆肝肉小丸子

　　材料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末、鹽等。

　　做法：雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;加鹽、蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌;南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開後，下入肉丸，浮起即熟。

　　4、雞肝蛋皮粥

　　材料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。

　　做法：先用清水洗淨大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時為度;然後將雞肝洗淨、剁泥，用香油適量炒熱，備用;雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油製成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待溫，加味料調味食用。每天2~3次。

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