立春如何養生排毒

　　春天是唯一一個不適宜進補的季節。春天所要做的就是理順身體的氣機，把冬天進入到體內的寒氣、病氣排出來，把積累了一冬的病氣去掉。下面就是小編為大家整理的關於，供大家參考。

　　立春養生排毒食譜

　　【立春排病氣】魚腥草燉雞

　　冬天身體吸收的寒氣，淤積在體內，到春天會變成火發出來，比如春天很多人會得流感、上火、喉嚨痛，這叫“寒極生熱”。要預防春天這些流行病，立春頭一件事就是祛陳寒，把冬天積累下的病氣去掉。

　　魚腥草燉雞做法：

　　用一斤半的童子雞，將雞剖開肚子，把新鮮的魚腥草連根帶葉洗乾淨，塞進雞肚子裡填滿，在雞身上淋些香油，不放其他任何調料。水開後把整隻雞放進鍋裡，在水裡加一塊拍扁的老薑。當雞燉熟後，加少許鹽調味即可。

　　注意：不要像熬其他中藥那樣長時間地去煮魚腥草。魚腥草久煮，抗炎成分就揮發掉了。燉熟後吃雞喝湯即可。吃不慣新鮮魚腥草的人，或者買不到鮮品，可以用幹品替代***中藥店有賣***。

　　魚腥草調理感冒後遺症：止咳消炎、祛溼熱

　　魚腥草，也叫折耳根，是天然的消炎藥。有些人感冒往往也拖上好長一段時間不能斷根，咳嗽不止。這是身體內的溼熱餘毒沒有清除的關係，也就是炎症未消。

　　這時候可以買些魚腥草煮水當茶喝，連續喝上兩週，徹底清除體內溼熱，你會發現，身體原本的一些小炎症也會跟著不見了。

　　煮水方法：抓一把魚腥草，放半鍋冷水，稍稍淹沒魚腥草就可以，大火煮開以後，等兩分鐘，馬上關火，把藥湯潷出來就可以喝了。煮過的魚腥草不要倒掉，下次喝的時候還可以加水，一共可以煮三次，正好夠一天的量。

　　【立春開始喝玫瑰花茶】排毒養肝

　　春季是肝氣升發的季節，應該特別注意對肝臟的保養。肝氣升發不起來，就會容易春困，傷春悲秋，容易不開心，上火、發脾氣。

　　玫瑰花茶是屬於春天的茶，可以從立春這天開始喝，一直喝到立夏，為肝臟排毒解鬱，而且玫瑰花醒脾，春天食慾不佳的人更要喝一點。

　　玫瑰花茶做法：

　　買乾的玫瑰花蕾用開水沖泡就可以了。熱性體質的人可以加蜂蜜，寒性體質加紅糖。買玫瑰花時，一定要選有濃郁玫瑰香味的。

　　【4個“陰陽並濟”的立春排毒菜】

　　春到人間，草木先知。這個時候發出的野菜嫩芽，既積蓄了整個冬天的能量，又帶著立春一陽初生的活力，可以說是陰陽並濟，有推陳出新的功效，能幫助你化解腸胃殘留的濁熱，注入新的生命活力。

　　蘿蔔纓：排毒順肝氣

　　這是“秉冬氣得春陽而生”的好東西，是冬春的過渡菜，有順肝氣的作用。千萬別把它當廢物給扔了。

　　把它掰下來，切碎，用鹽醃一下，再加幹辣椒和花椒熗炒，立春那天的早餐就多了一樣下粥的小菜，吃了它，你一定會感到神清氣爽。

　　芹菜根：排腎臟溼毒

　　大家都知道芹菜是降血壓的好東西，可惜的是很多人只吃芹菜杆，把葉子和根都扔了。豈不知降壓效果最好的是芹菜葉子。而芹菜根，則是藥性最好的地方，是排腎毒的，可以幫助排出腎臟部位的溼毒。

　　選芹菜：最好選中國芹，中國芹也叫藥芹，排腎毒效果更給力。

　　春韭：升發腎陽

　　立春之後是最適合吃韭菜的季節，韭菜很奇怪，春韭有一股特別濃郁的幼嫩香氣，一到夏天，這味道就變成臭的了。

　　春韭具有升發腎陽的功效，簡直就是為初春而生。到了夏天韭菜就吃不成了，已經有毒了。

　　注意：韭菜為發物，有面板病的人不要吃。

　　香菜：祛心肺溼毒

　　香菜是“開通心氧“的聖物，是中老年人的保健菜，可以預防中風，心腦血管疾病。

　　香菜根可以祛除心肺部位的溼毒。有些人感冒後經常有心肺不舒服、胸悶的感覺，其實是“心肺有積液”，這時可以用香菜根+陳皮煮水喝。對感冒後遺症有很好的調理效果。

　　香菜生吃最好，生香菜沾鹽就會發苦，最好做一盤醬汁，隨吃隨蘸。香菜跟牛羊肉搭配最好，可以喚醒脾胃功能，助消化。

　　香菜炒鵝蛋：預防中風

　　這個搭配非常妙，雞蛋補脾胃，鴨蛋補腎，只有鵝蛋是補心肺的。香菜炒鵝蛋，應該在春天多吃，尤其是中老年人，可以有效預防中風，這個菜其他季節也要吃幾次。