番石榴的功效與副作用

  成熟的番石榴為淺綠色,果皮脆薄。大家知道番石榴有哪些功效嗎?番石榴的副作用是什麼呢?接下來小編為你分享一下番石榴的知識,一起來看看吧!

  番石榴的功效

  1.番石榴的根和它的果實是攝取維他命C最好的來源。除此之外,它還具有抗氧化功效,能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加面板對紫外線的抵抗力,是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。

  2.番石榴根及其果實同時具有防老化的作用,特別是其所含的鐵、磷、鈣極多,尤其是種籽部份,鐵的含量為熱帶果實中最多的一種。

  3.番石榴根皮及其果實有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內的宿便。

  4.番石榴根皮及果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質,補充人體維生素的需求,對喝酒超量者具有解酒功能。

  5.番石榴根皮煮水,配紅糖可除溼止瀉。番石榴不但是生食的鮮果,食療藥用價值也很顯著。

  具有很好的保健作用:可防止細胞遭受破壞而導致癌病變;避免了動脈粥狀硬化的發生;抵抗感染病;維持正常的血壓及心臟功能,可防治高血壓、糖尿病;對於肥胖症及腸胃不佳之患者,是最為理想之食用水果。

  番石榴的副作用

  1.番石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人都可以吃。

  2.在上市季節,買些放在家裡,每天吃半個到一個,都沒有問題。但是便祕的人要吃就要先區分便祕的型別,因為番石榴性溫收斂,由於上火、胃腸火熱引起便祕的人士吃多了就會加重便祕。

  3.從另一個角度說,番石榴的纖維素豐富,能夠增加大便的量,這對於氣虛無力排便的便祕人士來說,番石榴吃多了更會加重排便的難度,使便祕更嚴重。

  4.另外,番石榴特別是裡面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的人,有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。

  番石榴的食用處理方法

  1、原汁原味的切法

  番石榴洗淨去皮,切半,再切半,一分為四,即可擺盤食用。

  2、沙拉切法

  番石榴洗淨去皮,切半,再切半,再切成丁,入盤,加上沙拉醬,或者其他水果丁,用刀叉或者牙籤,即可食用。

  3、果汁切法

  番石榴洗淨去皮,切半,再切半,然後切成塊,放入榨汁機,根據個人喜好加入蜂蜜或者糖,去渣取汁即可。