枸杞的功效及其相關食譜

　　枸杞是最常見的“藥食同源”的中藥材。那麼枸杞有什麼功效呢?枸杞有哪些食譜?下面小編就來告訴你枸杞的知識，歡迎閱讀。

　　枸杞的功效

　　1.提高免疫力

　　食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。

　　2.明目

　　枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。

　　3.抗癌

　　枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能等療效。

　　4.補腎

　　枸杞子是古今養生的最佳選擇，有延年益壽之功。歷代醫家著重於枸杞子的滋補肝腎作用，近代人們對枸杞子的化學成分和藥理作用有了進一步的認識，在臨床上擴大了其使用範圍。

　　枸杞的食譜

　　1、決明子枸杞茶

　　材料：枸杞12克 決明子10克 綠茶8克;

　　做法：將決明子用小火炒至香氣溢位時取出，候涼。將枸杞和決明子洗乾淨後連同茶葉一同放入杯中。衝入沸水，燜 約10分鐘即可飲用。

　　用法：初期可以一天飲用一兩杯，腸胃適應了以後可以當茶喝，等到瘦的差不多就可以把間隔時間拉長，一星期喝一兩次就可以了。

　　2、枸杞八寶茶

　　材料：取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量

　　做法：以沸水沖泡，當茶飲用。

　　這是一天用量，可反覆沖泡。一般都是從中午以後開始喝的，一些高熱量的食品注意一下，不用刻意節食的。如果晚飯再控制一下效果會更加好。這個茶可以清熱解毒，排毒養顏。銀耳菊花枸杞都是對女生很好的東西。而且這些東西都是很便宜的。

　　3、枸杞紅棗減肥茶

　　材料：枸杞一小把，紅棗3-4粒;做法：直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮沸騰後服用。

　　除了紅棗泡枸杞子茶，還可單獨用枸杞子泡茶，也可根據具體情況配合綠茶，花茶，幹菊花，米仁，決明子等一起泡茶飲用，也有意想不到的減肥效果。

　　枸杞治病的方法

　　1.肝虛眼痛，見風流淚，雲清遮眼，白內障等症

　　枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1-2個月後，每日食後適量飲，一日2次。

　　2.治療男性不育症

　　每晚取枸杞子15克洗淨嚼服，以連服一個月為一療程，也可持續服用幾個療程，服藥期間應適當地節戒房事。

　　3.治療肥胖病

　　每天取枸杞子30克洗淨，用開水沖泡當茶飲服，早晚各一次，連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果，且無副作用。

　　4.輔助治療消渴病***糖尿病***

　　枸杞子100克洗淨，蒸熟後嚼食，每次10克，每日3次，可長期服用，能收輔助降血糖和止消竭之功。

　　5.補腎

　　枸杞子30克，羊腎一對，加水及調料後熬燉，喝湯吃腎。枸杞的補虛作用重點在補腎，治腎虛腰痛療效顯著，宜佐餐常用。

　　6.妊娠嘔吐

　　枸杞子、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內，以沸水衝浸，待溫時頻頻飲服，喝完後可再用沸水衝，以愈為度。

　　7.慢性萎縮性胃炎

　　選寧夏枸杞子洗淨，烘乾打碎分裝，每日20克，分2次於空腹時嚼服，2個月為1個療程。