怎樣搭配三餐才苗條又健康

　　一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。呢？下面是小編整理的，歡迎閱讀。

　　搭配三餐才苗條又健康

　　早餐的最佳食物

　　雞蛋、牛奶、香腸、豆漿、果汁、綠葉蔬菜、水果、麵包、饅頭、花捲、米粥、西紅柿、小醬菜等。

　　早餐不宜選用的食物

　　油炸食物如炸油條、炸油餅、炸糕、炸饅頭片等。

　　早餐食譜

　　週一 鮮牛奶、煮雞蛋、煎火腿腸、烤麵包片、花生醬

　　週二 鮮豆漿、茶葉蛋、小餛飩、紫米粥、醬豆腐

　　週三 鮮牛奶、荷包蛋、麻醬花捲、大米粥、小醬菜

　　週四 鮮豆漿、煮雞蛋、椰蓉包、麥片粥、蘿蔔乾

　　週五 鮮牛奶、鹹鴨蛋、小饅頭、煎小泥腸、小醬菜

　　午餐的最佳食物

　　充足的主食,富含優質蛋白質的副食,如魚蝦、瘦肉、豆製品等,以及富含維生素C的食物,如綠葉蔬菜等午餐不宜選用的食物

　　各種油炸食物

　　如炸魚、炸雞、炸肉等高脂肪高膽固醇食物如動物內臟、肥肉等

　　午餐食譜

　　週一 番茄蝦仁、清炒雞毛菜、皮蛋瘦肉粥、米飯

　　週二 蒸冬瓜、西芹百合、綠豆粥、雞蛋炒飯

　　週三 麻油雞、清炒西蘭花、西紅柿雞蛋湯、小花捲

　　週四 紅燒魚、清炒大白菜、紅棗銀耳蓮子羹、米飯

　　週五 氽丸子冬瓜、蠔油生菜、碎菜肉末粥、米飯

　　晚餐的最佳食物

　　適量主食粥類或湯類食物,綠葉蔬菜、芽菜及富含優質蛋白質的食物如魚蝦、瘦肉、豆類製品等。

　　晚餐不宜選用的食物

　　各種油炸食物,高脂肪高膽固醇食物,高鈣食物如蝦皮、帶骨的小魚,高能量食物如各式甜點、酒等。

　　晚餐食譜

　　週一 荷包鯽魚、粉絲小白菜、紫菜蛋花湯、蔥花餅

　　週二 糖醋小排骨、清炒萵筍絲、玉米麵粥、小花捲

　　週三 白灼蝦、番茄菜花、肉末茄丁湯麵、米飯

　　週四 清燉蟹粉獅子頭、香菇油菜、小籠包子、西紅柿蛋花湯

　　週五 罐燜牛肉、清炒芥藍、雞蛋玉米羹、千層餅

　　腦力勞動者的營養晚餐

　　100克清蒸鯽魚或素燒豆腐200克涼拌芹菜或菠菜一個玉米麵的窩頭一小碗紫菜湯不要加蝦皮或一碗紫米粥。

　　先喝湯 國人一般習慣飯後喝湯三高人群不妨先喝一小碗開胃湯並採用去油高湯熱量較低。吃清淡的蔬菜 喝湯後先吃清淡的蔬菜,如葉菜、瓜類等低熱蔬菜如果能涼拌或水煮減少用油量更佳。

　　吃主食與肉類 最後才吃主食與肉類,一小口一小口慢慢吃你會發現即便比往常吃得少但已經吃飽了。飲少許酒類 吃的差不多飽時喜歡飲酒的朋友此時不妨飲少許酒類紅酒為宜。

　　吃水果餐前餐後兩餐之間

　　水果的主要成分是果糖進入小腸後會立刻被吸收。

　　餐前進食水果

　　會降低食慾影響正餐中蛋白質、澱粉、脂肪等的攝入

　　餐後進食水果

　　會造成血糖濃度迅速增高增加胰腺負擔還會因水果不能被及時消化在體內高溫作用下產生毒素。

　　最佳進食時間

　　兩餐之間 每天上午9~10點下午3~4點或睡前2小時均可進食

　　正常人每日可進食1~3次種類和數量沒有嚴格限制。

　　營養均衡穩壓降脂降血糖