除夕的傳統習俗
除夕是中國老百姓一年當中最高興的日子。在這天家人團聚,親朋見面,共同迎接新的一年的到來,無比的歡欣。那麼,值此佳節到來之際,我們就來跟大家分享分享在除夕這天的傳統民俗。來看看這些傳統習俗,你知道多少?
這14個除夕夜的傳統習俗,我們要知道!
除夕的習俗
除夕是指每年農曆臘月最後一天的晚上,它與過年***正月初一***首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去、易、交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊佈新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農曆全年最後的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊迎新,消災祈福為中心。
1、年夜飯
除夕夜得吃年夜飯。
除夕夜的年夜飯也叫團圓飯,根據宗懍《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。因為正值冬天,北方人常常在飯桌中間設定火鍋,因此也稱圍爐。
北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因為水餃狀似金元寶,有富貴之意;魚這道菜不能吃完,因為在漢語中“魚”和“餘”同音,有“年年有餘”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、髮菜、蠔豉等,因為“髮菜蠔豉”與“發財好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚,豐盛湯鍋。
按照老禮,除夕夜傳統的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長者,末席為最低者。如果是請客,首席為地位最尊的客人,主人則居末席。首席未落座,其餘都不能落座,首席未動手,大家都不能動手。
2、不汲水
過年有“不汲水”的禁忌,家有水井的人家要在除夕黃昏前“封井”,給水井加上木蓋,供奉糕點以後焚香拜祭,三日後方可開蓋複用。
3、祭祖
除夕不能忘了祭祖。
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方,這一天,百姓都會在家中擺上豐厚的飯菜,點燃香燭,家長率領子孫們叩拜。北方一些地方的農村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分,在祖宗像前點上香燭,倒上美酒,擺上菜餚,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之後,大家才開始享用。
4、壓歲錢
古人對壓歲錢非常講究。所用銅錢要大錢、新錢,再用紅繩穿成各種形狀。有的穿上百枚銅錢,取其“長命百歲”之意;有的則穿成鯉魚、如意、龍形等吉祥形狀,取“錢龍”、“錢餘”之意,以期帶來吉祥如意。除了長輩送小兒“壓歲錢”之外,有的地區還有送“壓歲果”的習俗。
除夕夜,長輩會把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕邊,取“吉利”寓意來祝孩子來年大吉大利。隨著時代的發展,現在的“壓歲錢”更為直接純粹,一般都用精緻的紅包裝上紅紅的票子,然後分給孩子,討個紅紅火火的好彩頭。
5、踩歲活動
踩歲活動,主要是欲獲得福氣。
除夕夜,我國民間還要舉行踩歲活動,即在院內將芝麻稈粘上用黃紙捲成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然後,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,並借用芝麻開花節節高之吉祥寓意,祝願家道興旺,表達對新的一年的祝福和祈盼。
6、守歲
除夕夜守歲也是一項流傳久遠的習俗,早在西晉《風土記》中就有明確記載:“終夜不眠,以待天明曰守歲。”傳說守歲是為了防止一種獨角獸的侵害,而這種獨角獸最怕火光、紅色和聲響,所以人們就在除夕夜穿紅衣、點紅燈、貼紅紙、放煙花炮竹,焚香祈禱,徹夜不眠,也就有了“守歲”習俗。《帝京歲時紀勝》記載:“高燒銀燭,暢飲鬆醪,坐以達旦,名曰守歲,以兆延年。”
許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。在這個晚上,無論大人或是小孩,都要說吉祥話,不可說晦氣話、髒話和不敬之語,否則一年都要倒黴。因此,歡歡喜喜、和和氣氣、團團圓圓,是除夕夜的最大主題。
7、開燈睡覺
除夕夜除了守歲的習俗,大夥兒還認為得燈火通明,直至初一天亮為止。
除夕晚上睡覺的時候,是不能關燈的,只能到年初一天亮才能關燈。除夕整個晚上,家裡一般都不關燈,特別是供養祖先的屋子更是不能關燈。
8、忌打碎器物
除夕還有忌打碎器物的習俗。民間認為如果這一天打破碗碟杯盤,則意味著新一年會有“破運”。有時不小心在這天打碎杯盤,長輩會趕快用紅紙包起來,並口念“歲歲***碎碎***平安”等吉祥語來補救。
民間認為,將紅紙包起來的碎片放在神案上數天,即可化解可能的災難。所以,人們在除夕這天為了博個好彩頭,都會慎言謹行,以求得一個吉祥如意年。
9、貼春聯
春聯,也叫“門對”、“春貼”、“對聯”、“對子”,屬於楹聯的一種,是一種獨特的文學形式。世界上最早的春聯是“三陽始布,四序初開”,記載在莫高窟藏經洞出土的敦煌遺書上,撰聯人為唐人劉丘子,作於開元十一年***723年***。百姓過年貼春聯的民俗從明代才開始盛行,潮流發源地是南京。現在江南地區百姓講究在大年三十上午貼春聯。
10、貼年畫
年畫,和春聯一樣,起源於“門神”。隨著雕板印刷術的興起,年畫的內容已不僅限於門神之類,而漸漸把財神請到家裡,進而在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等彩色年畫,以滿足人們喜慶祈年的美好願望。
11、貼窗花
過年期間,大家喜歡貼上花樣繁複的漂亮窗花。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。
剪紙在我國是一種很普及的民間藝術,千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致,將節日裝點得紅火富麗。
12、貼福字
過年貼福字,是中國民間由來已久的風俗。過年貼“福”字,寄託了人們對幸福生活的嚮往,也是對美好未來的祝願。不過,“福”字究竟該怎麼貼,並沒有統一的標準。
13、零點必須回家
團圓的年夜飯在一片歡聲笑語中吃完,一家人就會圍坐在電視機旁收看過年聯歡晚會,或者到親戚家串門聊天,但必須在零點前回到家。不過,依照古時計算的時辰來看,第一個時辰的開始是子時,就是晚間的十一點。因此,一到那時,一家人要全部在家“守歲”,當鐘錶的指標走過十一點後,人們就會燃放早已準備好的鞭炮,慶祝新年的到來。
14、燃爆竹
爆竹聲中一歲除。
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。
不過,現在很多地方都禁止燃放煙花炮竹了,主要是PM2.5嚴重超標,所以建議大家不要燃放炮竹,不光危險,還汙染空氣,要是實在想感受這個動靜,不妨在網上找一段砰砰帶響的音樂放來聽聽,即愉悅身心,又不失歡樂感!您覺得呢!
春節民俗:除夕夜的“老傳統”
吃年夜飯
除夕夜的餃子最香
除夕夜的飯是最香的也是最真實的,因為每一粒飯粒都充滿了家的味道,每一道菜中都是家人的愛,因此,除夕夜的年夜飯是最受中國老百姓重視的一頓大餐了。
說到年夜飯,一般都少不了兩樣東西,一個是魚,一個是餃子。“魚”和“餘”諧音,是象徵“吉慶有餘、年年有餘”。而餃子,則是取“新舊交替、更歲交子”的意思。又因為餃子的形狀很像一個個的小元寶,一盆盆端上桌象徵著“新年大發財,元寶滾進來”的好兆頭,所以,家家戶戶都要在這天吃上一頓餃子。
置天地桌、接神
除夕夜置接神
在過去,每年到了除夕夜,許多人家都會擺上一桌天地桌,上面擺滿了祭神用的各種貢品和蠟燭,牆上貼好了要拜的神像。此種習俗傳說中是為了要接神仙下屆而特意準備的。雖然現在這種封建傳統已經被破除,但它本身也不失為一種有意思的民俗活動。
守歲
看電視守歲
我國民間在除夕有守歲的習慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。而現在,我們大多數人是伴隨著已經20多年的春節聯歡晚會來度過這個除夕夜的。一家人吃過晚飯,圍坐在電視機前看著晚會,這是多少遊子魂牽夢繞的畫面啊。
放爆竹
放鞭炮是除夕的必要專案
吃過餃子,到了午夜時分,就該是最熱鬧的放鞭炮的時候了。這個時候新年鐘聲敲響,整個中華大地上空,爆竹聲震響天宇。有的地方還在庭院裡壘“旺火”,以示旺氣通天,興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍,孩子們放爆竹,歡樂地活蹦亂跳。這時,屋內是通明的燈,庭前是燦爛的火花,屋外是震天的響聲,把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。
給壓歲錢
給壓歲錢原本的意思是家裡的兒女給老人準備的,為的是壓住“歲”,而求得老人身體健健康康,現在社會,已經將它演變成了給孩子的零花錢。雖然給的人不一樣了,但是同樣都是為了取保平安健康的意思。每年到了除夕夜,家中的孩子一字排開,按年齡大小給長輩們一一磕頭,然後歡欣雀躍的領到自己的一份壓歲錢。今年大家不妨尋尋老傳統,給自己家中的長輩包一份紅包,預祝他們在新的一年裡身體健康,長壽似神仙。