中秋佳節的風俗習慣有哪些

　　農曆八月十五，是我國的傳統節日--中秋佳節。你知道中秋佳節的風俗習慣嗎?下面小編就告訴你中秋佳節的風俗習慣，一起看看吧!

　　中秋佳節的風俗習慣

　　吃月餅

　　月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等等雅稱。象徵著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。

　　觀潮

　　在古代，浙江一帶，觀潮可謂是又一中秋盛事。

　　燃燈

　　燃燈以助月色。中秋夜，燈內燃燭，繫於竹竿之上，瓦簷上、露臺上等高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。

　　賞月

　　這是古人雅俗同好的一件快事。富人多自搭綵樓，好遊者則或登于山、或泛於水，而又必備核餚酒漿，文人賦詩，俗士講古，往往通宵達旦。

　　吃鴨子

　　雲南的仫佬族講究在這一天買餅子，殺鴨子。南京的什麼桂花鴨、鹹水鴨、樟茶鴨也往往在這個時候賣得很旺。如果你什麼都沒找到，拎一隻北京烤鴨回家吃，估計味道也不賴。

　　吃田螺

　　民間認為，中秋田螺，可以明目。後經查，螺肉所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。可見此說法言之有理。但為什麼一定要在中秋節食之呢?有人指出，中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。

　　吃芋頭

　　清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。所以，中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。

　　飲桂花酒

　　屈原的《九歌》中有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句。但到了現在，人們多是拿紅酒代替了。

　　中秋節吃月餅的來歷

　　第一種說法：嫦娥奔月

　　相傳在遠古時代的射日英雄后羿娶了嫦娥，併成為帝王，可是他愈來愈暴戾，多番施行惡政，成了大暴君。有一天，后羿從王母娘娘的手中求得到一包不死藥，只要吃了不死藥，就能長生不老。嫦娥知道後為拯救蒼生免受后羿永遠的統治，就把不死藥全部吞下，然後變成了仙女，往月宮飛去。百姓們得知嫦娥奔月成仙后，紛紛在月下襬設香案，向嫦娥祈求平安吉祥，由此便逐漸形成了中秋節拜月的風俗。

　　第二種說法：源於唐太宗李世民

　　當時唐太宗李世民討伐北方的突厥，歷盡艱辛大舉進攻數次後，終於在當年的八月十五日那天得勝回朝，苦戰數年的將士們也終得和家人、故土團聚。舉國歡慶之機，有個和唐朝通商的吐蕃商人，進貢上一種帶陷的麵餅。其裝飾華麗，滋味甜美，太宗吃後大喜，指著懸掛天空的明月傳旨道：“應將胡餅邀蟾蜍***即月亮***。”於是，就有了以後的吃月餅、慶中秋的喜慶節日。

　　第三種說法：源於元末明初

　　相傳當時朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞訊息：八月十五起義。後來，朱元璋終於把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。今天，月餅還被用來當作禮品贈送親友，聯絡感情。

　　中秋節食俗

　　飲桂花酒

　　每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。

　　食藕盒子

　　中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調製而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫認為，藕經過煮熟以後，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。