美食節活動策劃方案_舉辦美食節的活動方案
豐富城市美食文化生活,為廣大市民提供一系列高品位的美食大餐,舉辦美食街是很好的辦法,今天小編在這裡為大家介紹美食節活動策劃方案,歡迎大家閱讀!
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美食節活動策劃方案一
一、 活動目的
通過開展美食節活動,進一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化,促進商貿交流,打造旅遊文化品牌,進一步提升我市形象,進而促進我市現代服務業又好又快發展。
二、 活動範圍
本次活動以自願參加為原則,凡在涿州市範圍內面向市場經營、有固定經營場所、店容店貌好、符合衛生要求的各類餐飲企業。
三、 活動要求
參賽食品符合國家食品要求,不含有國家明令禁止的新增劑;不能使用國家保護動植物為食材;提倡低碳環保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方,涉及的商業機密的可以註明保密配方1或保密配方2給予註明,但保密配方必須符合國家相關規定。
四、 美食節步驟。
嚴格評選標準,按照自願、公正、公開、公平的原則。
***一*** 宣傳發動
由主辦單位動員相關單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網站推出的相關美食欄目。
***二*** 申報
參加單位可直接到涿州市商務局申請報名。參加單位需填寫"美食節參加單位申請表"***見附件***,並附上參加單位的營業執照及有關證明的佐證材料***影印件***、參加美食節菜品或套餐的數碼照片,報名截止時間為2013年7月30日。
***三*** 候選品種確定
組委會辦公室負責對參選單位申報材料進行審查,並進行實地考察,材料不齊全或不符合要求的候選企業,將被取消參選資格。組委會辦公室根據申報材料和實地考察意見報組委會通過,確定候選品種。
***四*** 美食節主題時間
美食節期間,開展創新菜點展銷活動。以市場需求為主導,展銷製作精美、新穎獨特、經濟實惠、暢銷熱銷的創新菜餚,開展“最受公眾歡迎的菜點”評選活動。參賽企業懸掛“首屆涿州美食節創新菜展銷活動周”條幅,並與媒體或廣告公司合作,在媒體上進行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業,組委會將授予“首屆涿州美食節創新菜定點展銷飯店”牌匾,並頒發證書。
***五*** 公眾投票
評選採取社會公眾現場投票和愛涿州網站投票兩種方式。按各參加美食節企業最後得總票數確定入圍參賽品種。
***六*** 專家現場評審
聘請烹飪專家、營養專家、社會名流參加最終評審。參賽品種現場展示、專家品嚐、打分。評出首屆美食節公眾最受歡迎的菜點。
***七*** 閉幕式
***1***時間:2013年9月10日上午9時。
***2***地點:行政大廳階梯會議室。
***3***出席人員:市領導、相關部門領導、美食節參賽企業代表。
***4***主持人:市-政*府-分管副祕書長
***5***議程:
A.評選組委會辦公室將評選結果通過社會公佈,並組織專門頒獎儀式授予相關的榮譽稱號、牌匾。
B. XXX副市長致閉幕詞。
五、 組織機構
主辦單位:涿州市人民-政*府-
承辦單位:涿州市食安辦、涿州市商務局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅遊局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質監局等單位、。
協辦單位:愛涿州網站。
為確保涿州首屆美食節圓滿完成,成立美食節活動領導小組,成員組成如下:
***一***美食節活動領導小組成員:
組 長:黃吉欣***市-政*府-副市長***
副組長:劉振橋***涿州市商務局長***
成 員: 康術營***涿州市旅遊局長***
劉雄輝***涿州市質監局長***
崔勇***涿州市工商局長***
王麗偉***涿州市文廣新局長***
王鐵軍***食品藥品監督管理局長***
馮 輝***涿州市食安辦主任***
***二***領導小組辦公室
領導小組下設辦公室,辦公地點設在市商務局。負責活動策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。
主 任:劉振橋
副主任:白志文、華學武、鄧昆、於學柱、王建華、劉同音
成 員: 主辦單位工作人員。
辦公室設策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛生組、活動保障組等四個小組。
***三***辦公室各組分工
1.策劃宣傳組:
設策劃組、新聞宣傳組二個小組。策劃組:主要負責活動總體方案、實施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關領導講話稿的草擬和報批工作;開幕式和頒獎儀式的籌備組織***由涿州市商務局、涿州市旅遊局負責***。宣傳組:負責活動前期、會期、後期宣傳推廣工作。***涿州市文廣新局負責***。
2.美食大賽評審組:
負責參賽企業資格審定工作,美食節開幕後,美食大賽的評獎規則制定,將評選結果上報美食節領導小組。***由涿州市商務局負責。***
3.食品安全衛生組:
負責參賽企業資格審定工作、活動期間的食品衛生安全和檢驗檢疫工作。***由涿州市工商局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質監局負責。***
4、活動保障組:
負責活動區間的經費預算、申請等工作。***商務局負責***
美食節活動策劃方案二
一、指導思想
為弘揚社會主義核心價值觀,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學生搭建施展個性的舞臺,培養學生動手、團結協作、自我服務的能力,經學校研究決定,舉行慶元旦暨首屆美食節活動,讓全體學生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收穫快樂,過一個充實而又有意義的節日。
二、活動主題
食韻 活力 快樂
三、活動時間——12月31日下午
1.11:30——12:30做好準備,負責老師及家委會家長到位。
2.12:40活動正式開始,14:40活動結束,場地打掃。
3.放學時間:15:20。
四、活動地點
四***3***教室
五、活動內容及流程
***一***前期準備
1.12月25至30號,各班班主任在班中宣傳發動,鼓勵學生在家獨立或與父母合作完成一道美食。
2.班級文藝節目準備。
3.學生製作“回眸2015”紀念卡:全體學生和自己的家長一同回顧自己的2015年,全家動手製作一張回眸紀念卡***貼上照片,寫上爸爸、媽媽、自己的話***。
4.佈置“暢想2016”作業:班主任設計一個主題,全體學生想一想2016年自己的一個心願和一定要完成的一件事***一定要可以實施的一件事***。
5.各自教室進行簡單佈置,營造適合“元旦”及“美食節”活動的環境。
***二***活動過程
1.回眸2015
選擇部分學生的“回眸2015”紀念卡在活動上進行交流分享,選優秀作品拍照存檔。
2.暢想2016
請每位學生和老師說出2016年自己的一個心願和一定要完成的一件事,最後,由班主任為學生送上新年的寄語。
3.我行我秀
班級組織有特長的學生在活動中進行才藝展示。
節目1:徐xx等10個孩子雜技表演
節目2:韓xx、盧xx合唱《剩下的盛夏》
節目3:趙xx獨唱《強軍戰歌》
節目4:邵xx單簧管演奏《鈴兒響叮噹》
節目5:莊xx、曹xx詩朗誦《今天,我們是初升的太陽》
節目6:趙xx朗誦《黃山鬆》
節目7:岑xx朗誦《一株紫丁香》
節目8:董xx、陳xx合唱《逆戰》
節目9:金xx朗誦《夢》
4.快樂美食
主食:炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋
主菜:牛肉炒蠶豆、開心腰果、老鴨、鴨舌、可樂雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯條、手撕雞、水果拼盤、
湯類:羊肉蘿蔔湯
甜品:龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露
飲料:豆漿、養樂多
帶回家:冰糖葫蘆、餅乾、番薯幹
5.活動總結
A.班主任老師根據同學的表現情況評選“優秀學生”5-10名進行表彰。
B.將學生優秀作品、活動照片交到學校大隊部。
美食節活動策劃方案三
活動目的:為了給幼兒打造一個健康成長的美食天地,培養幼兒文明就餐禮儀及合作意識,讓他們過一個別開生面的六一,感受六一的快樂,享受快樂童年,我們決定舉辦第一屆“兒童美食節”活動,並以此提高幼兒飲食質量,促進幼兒身體健康。
活動主題:美味 分享 禮儀 品嚐美食 享受快樂童年
活動一:5月31日——主題活動《HAPPY美食節》
活動目標:通過談話、視屏欣賞、美食製作等活動,瞭解各國的美食文化,對各國的美食文化產生濃厚的興趣。
美食節口號:“綠色美味、快樂品嚐 安全衛生 健康成長”
前期準備:
1.邀請個別家委會成員,併力求得到班級家委會成員的幫助和支援。
2.與保健醫生交流,做好營養及衛生方面的工作。
3.各班準備相關美食節音樂。
4.各班負責人活動前做好活動策劃方案並準備好相應量的食物。
5.引導幼兒通過品嚐、回憶、與父母交流等方法,瞭解美食的名稱、味道、製作方法等。
材料準備:
1.場地佈置:各班自己負責,進行精緻地準備,電視機大螢幕上顯示“蔚鬥分園HAPPY美食節”PPT。
2.自制“六一”美食節海報並且進行宣傳。
3.盤、碟、一次性杯、手套、帽子、口罩、筷子等。
人員安排:
總指揮:
製作區安全巡視、人員協調:
醫療:
攝像、照相、資訊:各班家委會成員及蔣勤勤,活動後照片彙總至徐繼娜處
文明督導員:
新聞稿:
具體安排:
一、說美食***9:00——9:20***
1.引導幼兒說一說自己所瞭解的國際美食。
2.針對本班美食,讓幼兒說一說自己的認識。
二、看美食***9:20——9:30***
觀看相關視屏,讓幼兒對美食的製作過程進行深入的瞭解。
三、做美食***9:30——10:30***
各班分別製作其中一種美食。
四、享美食***10:30——11:30***
1.各班老師帶領幼兒到各班品嚐美食,保育員在本班中進行接待。
2.每位幼兒自帶盤子,筷子、勺子由各班提供。
美食製作安排:
1.美味點心區
主辦班級:小一班、大二班
內容:酒釀圓子、餛飩
2.美味飯糰區
主辦班級:中一班、中二班
內容:韓國紫菜包飯、臺灣飯糰
3.樂享拌麵區
主辦班級:小二班
內容:義大利麵
4.麵包新語區
主辦班級:大一班
內容:三明治、各類飲料
五、評美食
給每位幼兒一個小貼貼,請幼兒選擇自己最喜歡的食物***每班一張評選紙,最後統計***,評選“最喜歡的美食”,並頒發相應獎狀。