驚蟄吃什麼養生
驚蟄養生吃什麼呢?正值春暖花開之時，重視養生才能遠離疾病。具體驚蟄養生吃什麼?現在小編就來為大家介紹一下!
節氣風物 | 驚蟄養生吃啥呦?
天氣轉暖，漸有春雷，動物入冬藏伏土中，不飲不食，稱為"蟄"，而"驚蟄"即上天以打雷驚醒蟄居動物的日子。這時中國大部分地區進入春耕季節。
「二月節……萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。」
------《月令七十二候集解》
驚蟄，古稱"啟蟄"，是二十四節氣中的第3個節氣，更是干支歷卯月的起始;時間點在公曆3月5-6日之間，太陽到達黃經345°時。
驚蟄
養生
宜
養肝護肝，疏肝理氣
驚蟄
養生
驚蟄時節，易咽乾冒火，民間素以驚蟄吃梨來清六腑之熱，滋五臟之陰。枇杷、百合、大棗、銀耳、蓮藕、山藥都有潤肺健脾功效。春屬木，對應肝臟，吃東西講究清溫平淡。常吃新鮮蔬菜、雞、蛋、奶，都能強身健體。春季切忌妄動肝火，建議肝火旺的人暫別羊肉、狗肉，選擇清肝、降火和滋陰的魚類禽類，養肝護肝，疏肝理氣。
養生小貼士
衣 穿衣應以捂為主
驚蟄時節儘管天氣轉暖，但氣溫變化比較大，尤其是晚上和中午的溫差相當大，公眾在穿著上要注意保暖。如氣溫太低，特別在陰雨綿綿的日子裡穿裙裝，暴露在外的肢體會因為風寒的侵襲而出現發涼麻木、行動不靈、痠痛等不適，特別是膝關節外皮下脂肪少，缺乏保護，對冷空氣的侵襲較為敏感，受寒後更易發生區域性麻木、痠痛等症，久之會引發關節炎。因此，此時節在穿著上還是要注意保暖，以“捂”為主。
食 多吃清淡食物
《黃帝內經》指出：“正氣存內，邪不可幹。”意思是說，在人體正氣強盛的情況下，邪氣不容易侵入機體，也就不會發生疾病，所以增強體質，提高人體的抗病能力十分重要。驚蟄節氣是傳染病多發的日子，要預防季節性的傳染病的發生，應多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。
住 要早睡早起
春天時節，人們常感到睏乏無力、昏沉欲睡，早晨醒來也較遲，這就是民間常說的“春困”。春天萬物復甦，應該早睡早起，散步緩行，在春光中舒展四肢，呼吸新鮮空氣，舒展陽氣，以順應春陽萌生的自然規律，使自己的精神愉悅，同時增強體質，提高人體的抗病能力，保持身體健康。
行 宜舒緩健身操
甩手、扭腰、後傾回春操：這是最為簡單易學的體操。具有行氣活血，壯陽益氣之功。堅持練習，可治療多種慢性病，最適合老年或體弱男子鍛鍊，故名回春操。可接連練習，也可只做一種。
①甩手：其方法是先將兩腳分開與肩同寬，上身儘可能放鬆，下身則必須用力，然後使用腕力，將手掌輕輕地張開，再將手臂以三成的力量伸到正前方，以七成的力量伸到後方。甩手運動可促使氣血流通，使身體變得輕盈，增強體力。初練時每天可做三次，每次各做100次，以後可逐漸增加次數。
②扭腰：先將兩腳張開與肩同寬，上半身儘可能放鬆，使身體保持自然狀態，然後將腰部往後傾斜到最大限度，此時腳不要移動，做頭部轉向後邊看似的動作，轉至不能扭轉的程度為止，然後再返回正面，接著再朝相反的方向、以同樣的方法反覆轉動。扭動身體時同時擺動手臂。扭腰運動能增強脾胃功能，又能寬胸理氣，強腎壯腰，並有減肥之效。
③後傾：兩手重疊放在背後，將上半身往後傾斜到最大限度，再恢復至原狀。這種體操能刺激督脈，激發人體陽氣，增強機體活力，調節神經系統的功能，而達回春之效。
補
驚蟄過後萬物復甦，是春暖花開的季節，同時卻也是各種病毒和細菌活躍的季節。驚蟄時節人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。從飲食方面來看，驚蟄時節飲食起居應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物。可多食鴨血、菠菜、蘆薈、水蘿蔔、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。由於春季與肝相應，如養生不當則可傷肝。現代流行病學調查亦證實，驚蟄屬肝病的高發季節。此外，諸如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節氣都易流行爆發，因此要嚴防此類疾病。
健康|驚蟄養生吃什麼?
梨
驚蟄時節，應多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。建議春季吃梨最好還是以冰糖煮制，這樣不僅可以避免食物冰冷，更利於和胃降逆。冰糖蒸梨、川貝蒸梨製作簡單方便，對咳嗽有一定的作用。
菠菜
驚蟄節氣後，陽氣生髮容易導致肝火旺盛，中醫有“春宜養肝”之說。有人說，菠菜是最適宜養肝的綠色蔬菜。中醫認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經，有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對肝氣不舒併發胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳的輔助療效。不過，菠菜應先用沸水焯後再烹調。
枸杞
杞子性平味甘，功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨，是滋補性強壯藥，為廣東民間煲湯的常用藥材，如《食療本草》說它“堅筋耐老”， “補益筋骨，能益人，去虛勞”。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
韭菜
春季適當食用韭菜一方面可以養護人體的陽氣，增強人體抵抗細菌病毒的能力，另一方面，還可直接抑制或殺滅致病菌，使人體遠離細菌病毒的危害，春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣，韭菜性溫，最宜人體陽氣，而且春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。
春筍
春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
驚蟄飲食應清溫平淡，油膩的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、胡椒等也應少吃。飲食上一方面建議大家要注意補充優質蛋白質食品如雞蛋、魚、蝦、牛肉、雞肉等以增強機體抗病能力。另一方面要注意多食用維生素A豐富的食物。建議春季應多吃富含胡蘿蔔素的綠色的應季新鮮蔬菜;適量多食黑木耳、香菇等也能增加抗病毒能力。