看望病人送蘋果
蘋果是日常生活中最常見的水果了,蘋果對身體的好處非常多,有一天一蘋果,醫生遠離我的說法。也是一種學問,下面是小編蒐集整理的一些內容,希望對你有幫助。
預癌 日本弘前大學的研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖;而芬蘭的一項研究更令人振奮,蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌症的剋星;法國國家健康醫學研究所的最新研究顯示,蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
降壓 蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。
減肥 蘋果由於其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等,既基本上可以滿足人體的必需,又容易消化吸收。
補血 鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收,所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
抗氧化 美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中,發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比,蘋果裡含有的櫟精是最好的。所以,對於老年痴呆症和帕金森綜合徵患者來說,蘋果是最好的食品。
保護心臟 吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元凶”--血栓。加州大學戴維斯分校的研究顯示,每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁,可以減少血液中“壞膽固醇”的含量,防止動脈栓塞。一項歐洲的研究也顯示,常吃蘋果的人發生心肌梗死的機率比不吃的人低40%。
預防便祕 將蘋果和胡蘿蔔放入水中同煮,熟後與水同服,寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。
美白養顏 蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功,並富含鐵、鋅等微量元素,可使面板細潤有光澤,起到美容瘦身的作用。
清潔口腔 蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死,起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用。
延緩衰老 蘋果中富含鎂,鎂可以使面板紅潤光澤、有彈性,延緩衰老。
強化骨骼 蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國一項研究發現,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為,停經婦女如果每天能夠攝取3克硼,那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%,絕經期婦女多吃蘋果,有利於鈣的吸收和利用,防治骨質疏鬆。
寧神安眠 中醫認為,蘋果性味甘涼,功能生津潤肺,補腦養血,安眠養神,解暑除煩,開胃消食,醒酒。無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。
降低膽固醇 法國科研人員經過試驗得出:吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。實驗發現,在經常吃蘋果的人當中,50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
預防佝僂病 蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素,嬰兒常吃蘋果可預防佝僂病。
提高免疫力 吃蘋果有助於刺激抗體和白血球的產生,增強抗病能力。
聞蘋果香氣緩解焦慮 蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現,在諸多氣味中,蘋果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。研究證明,青蘋果的味道可以幫助消除焦慮情緒,使精神壓抑者變得輕鬆愉快,壓抑感消失。另有研究發現,聞蘋果的味道可以緩解受試者的頭痛。研究者推測,這可能是因為蘋果的味道可以使人的頭頸部肌肉變得放鬆。
哪些病人不適合吃蘋果
1、痛經女性不宜吃蘋果
女性在生理期總會出現各種症狀,比如痛經就是其中的一種。女性一但痛經會喝大量的紅糖水及食用緩解痛經的藥物,雖然在生理期不能食用涼的水果,但多數女性會將水果用溫水溫一下,然後再食用,主要是為了在經期裡補充維生素以達到緩解痛經的作用,但這樣的想法卻是錯誤的。
痛經時食用水果並沒有多大的錯誤,錯誤的是將自認為對身體有益的水果給自身補充能量,尤其是在生理期。
蘋果味酸,屬澀滯,易導致氣血瘀滯,月經淋漓不盡。尤其是青蘋果,在涼寒的冬季節,容易導致行經天數延長,月經量減少,甚至加重痛經等症狀。所以,在經期千萬不要再食用蘋果,以免使生理期的症狀加重。
2、便祕人群不宜吃蘋果
日常飲食的不規律,再加上經常食用辛辣類的食物,易導致便祕的狀況出現,而多數人認為便祕的出現主要是缺少水果蔬菜的攝入,所以大量的食用水果。
而人們對於水果的第一選擇卻是蘋果,蘋果中雖含有大量膳食纖維和水分,但蘋果中的果膠可吸附腸道多餘水分,對於便祕患者而言,如果吃蘋果不愛喝水,則會導致便祕加重。
病人吃蘋果的注意事項
1.果核不能吃
蘋果核裡含有氫氰酸,是一種劇毒的物質。氫氰酸大量沉積在體內會導致頭暈,頭疼等狀況。但也不用過分擔心蘋果中的氫氰酸之存在與核中果肉中並沒有,雖然氫氰酸不會馬上導致不舒服的狀況,但是長期下來肯定會對健康不利。
2.晚上不能吃蘋果
早上的蘋果是金,晚上的則是垃圾。對身體沒有益處,並且不容易消化。
3.剛剛吃完飯不能吃蘋果
吃晚飯1個小時後吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。
4.一定要清洗外皮
蘋果為了保鮮通常會打上一層可食用蠟,雖然可食用蠟對人無害,但也有不法商販用劣質工業蠟代替果蠟使用的現象,我們普通人很難分辨。建議在吃柑橘、香梨、蘋果等外表光鮮鋥亮的水果前,在溫水下用小刷子仔細刷洗。
5.不能與海鮮同食
蘋果是很有營養價值的水果,但如果與海鮮同食會破壞海鮮中的蛋白質的營養價值。