美素力奶粉的真假辨別技巧

　　美素品牌的奶粉一直在國內享用不錯的名聲，那麼媽媽們在使用的時候如果辨別出假的美素力奶粉呢?以下是小編為你整理的美素力奶粉的真假辨別，希望能幫到你。

　　美素力奶粉的真假辨別

　　1.試手感：袋裝奶粉，用手捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質地細膩，發出“吱吱”聲。而假奶粉拌有糖，顆粒粗，發出沙沙流動聲。

　　2.色較白，細看有結晶，或呈漂白色，或有不自然的顏色;

　　3.聞氣味：開啟包裝袋，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味;

　　4.嘗味道：真奶粉細膩發粘，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較慢，且無糖的甜味;假奶粉放***中很快溶解，不粘牙，甜味濃;

　　5.看溶解速度：把奶粉放入杯中用冷開水衝，真奶粉須經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱;

　　6.掌握假品特徵：假奶粉最明顯的特徵是有結晶，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗、溶解快，即使在涼水中不經攪拌，也能很快溶解或沉澱。

　　評價好奶粉的標準

　　第一是奶源。

　　這是最重要的一點，奶源是一切質量的源頭。目前主要存在兩種模式，一種是通過採購獲取原奶，三鹿就是在這一環節中出現問題，收取的奶源中摻入了三聚氰胺;另一種模式是像奶粉企業擁有自己的牧場，奶源在源頭就進行了很好的質量把控和監督。兩種模式相比之下，擁有自己的牧場是更值得媽媽們信賴和放心的。所以，媽媽在選擇產品前，一定要問問這個品牌的奶源是那裡的，企業自己是否有自己牧場。目前全球最好的奶源基地在北歐***以荷蘭為代表，包括丹麥、瑞典和挪威以及瑞士、奧地利和法國德國等阿爾卑斯山脈區域***和澳洲***以紐西蘭為代表，包括澳大利亞***，我們所熟知的優質奶粉幾乎都來自這兩個區域，其中法國奶源最優質。

　　第二是要看企業的專業背景、特別是其歷史傳統。

　　因為嬰兒配方奶粉不是普通的食品，尤其是在歐美髮達國家，都是按藥品的要求來生產和管理的，每個產品、每一天、每一年，都在嚴格的檢測和監督下的，一般的企業，混個三幾年沒有問題，比如我們的三鹿。但要在全球這多麼的地方和這麼多消費者的嚴格監管和關注下，要經營幾十年甚至上百都沒發生過大的問題，是一定要很有實力和很經得起質量考驗才行的。那些是在08年三聚氰胺事件後，看到倒了一批企業，就認為這個行業有機會了，有錢賺了，才開始進來做奶粉的，如哇哈哈、合生元之類的，大家連碰都不要碰，這種是純粹的投機分子，沒有長遠戰略的，進來做奶粉就是進來投機的。我強烈建議大家儘可能吃用歷史悠久的，在全球很多國家和地區都有銷售，而且是專業做奶粉的大廠家的產品，至少他們經得起時間的考驗，如四大品牌：美素、惠氏、美贊臣、牛欄等。在這個行業，所有的東西都可以假，但幾十年積累起來的經驗和口碑，是絕對假不了的，就像國內很多的假洋鬼子，無論做得多像，公關能力多強，多有錢，紙是包不住火的，只要上網一查，就知道真假了。

　　第三要看配方。

　　最接近母乳的配方才是最合適，全球對奶粉的管理都很嚴格，所以配方的差異不會太大，只是不同的企業和不同的品牌，為了讓自己的產品和其他的產品有差異化的賣點，會在有意和無意當中特別強化了某些營養素而已，比如目前國內的奶粉主流品牌當中，美贊臣就特別強調他們大量的強化了AA和DHA;而雀巢就強化了益生元組合，我們客觀地說，AA和益生元有沒有那麼大的作用，加多了是不是好事，都還是在論證的過程當中，對消費者來說，意義不大，只是他們的自己提出來的概念而已。但因為各品牌會在某些營養素上作特別的加量，所以為了讓小孩的營養更均衡、更合理和更全面，我們是建議剛出生不久的寶寶先吃一種適合寶寶發育的奶粉，待一週歲後，可以不用長期吃某一個品牌的產品，選幾個質量可靠的品牌，轉換來吃，就象小孩不能偏食一樣，各種東西都吃，營養均衡會更好一些。

　　第四要看企業的生產和研發能力。

　　橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳。同樣的原料，經過不同的生產製造過程後，出來的產品可能完全不同，這就是為什麼當年三聚氰胺時，很多出事的國產品牌和國外大品牌一樣，用的都是紐西蘭的原料粉，卻完全同的結果。中國企業尤其是私營企業，最可怕的地方就是過於靈活，老闆一句話，為了節省成本什麼事都敢做出來，比如說回溶奶、過期奶之類的。而像法國、日本、德國和美國，他們的研發和生產的確不只是在技術上領先，更重要的是他們的職業素質和道德觀念上的領先。

　　如何選購奶粉

　　1、安全

　　為什麼那麼多的媽媽會跟隨大流給寶寶選奶粉，其實根本原因就是自己不懂得如何選擇，也不知道如何判斷該品牌的安全性!

　　會選奶粉的媽媽會考察奶源地，比如會偏向紐西蘭，荷蘭，澳大利亞，德國，奧地利，法國等原裝進口的奶粉，這些奶源所在地要麼是產奶大國，要麼是質量標準很高，要麼是有機奶粉聚集地的國家。

　　有的媽媽選擇國產奶粉會偏向於知名品牌，也會對我國內蒙和黑龍江的奶源地有所偏愛，這些是中國最美的環境，草原覆蓋面積遼闊，自然環境優秀。

　　2、營養素

　　大家會發現，同樣一個品牌，價格高的奶粉中的有些營養素是低價位沒有的或者是營養素含量高的!這就是營養優越性，在價格上的體現，但是在不同品牌間價格高低不一定能夠體現營養的優越與否，畢竟影響產品價格的因素很多。

　　配方奶粉是以不斷接近母乳的營養素來研發生產的!發現母乳中有提升免疫力的乳鐵蛋白，奶粉中就開始新增;發現母乳中的脂肪結構是OPO的，寶寶不容易便祕，奶粉中也新增。所以這類的奶粉比較高階，高階的奶粉從各方面更加接近母乳。當然，也有一些媽媽想讓寶寶大腦發育更聰明，那就會選擇側重DHA，ARA，亞油酸等益智健腦的營養素。

　　3、特殊配方

　　大多數的寶寶其實吃牛奶都能很好的接受，不過隨著環境和寶寶自身的個體差異，有些寶寶就會出現牛奶蛋白過敏，乳糖不耐受等問題。那麼這時就要給寶寶選擇水解蛋白奶粉或者是低乳糖配方的奶粉來滿足寶寶的正常身體發育!

　　4、不同年齡段的寶寶選擇什麼樣的奶粉

　　寶寶不同年齡下的營養需求是不一樣的，家長對奶粉的認知也會有所變化，不同孩子間在不同時期成長所需營養也存在差異化，所以奶粉的選擇也是不一樣的。因而，在選擇上會更加追求營養素差異化的選擇，而不會固定單個品牌!比如:寶寶剛出生，一般都會選擇好消化好吸收的奶粉;等到六個月以後，有些寶寶就愛生病，一般就會選擇提高免疫力的奶粉;害怕寶寶不好好吃飯容易挑食偏食的媽媽，一般又會選擇口感清淡，富含蛋白質，鋅，鐵等品牌的奶粉。

　　5、工藝，溶解度也是媽媽選擇奶粉的一個方面

　　工藝主要是指乾溼混合還是全溼法工藝。現在的奶粉大多數都是乾溼混合，新鮮的奶液營養價值更高，而DHA，乳鐵蛋白等營養素又容易氧化，一般都是在成粉之後才新增。所以這樣的奶粉最大程度的保留了奶粉的高營養價值。溶解度主要是指常溫水是否能溶開;是不是每次溶解都有結塊，掛壁的現象。給寶寶衝過奶粉的媽媽都知道，如果遇到奶粉比較難溶，寶寶又著急要喝奶，都是很困惑的。當然溶解性並不能代表奶粉的好壞，當奶粉能夠適合寶寶時有的媽媽也會忽略掉這個問題。