西餐餐巾紙有哪些使用及擺放方法
西餐禮儀很多,大家都知道的。用餐是我們日常生活中最普通的環節,也是社交活動、商務交流、家庭或朋友聚會最常見的方式。以下是小編為大家整理的,希望你們喜歡。
餐巾紙的使用方法
點完餐後再開啟
餐巾是為了在用餐時防止衣服弄髒而準備的。大部分都沒有摺痕,皺褶的餐巾適合放置在桌上。
在餐廳裡,一開始就將餐巾開啟是不符合餐桌禮儀的。 通常是在點完料理後才將餐巾開啟。
餐巾要放在腿上
從餐桌上拿起餐巾,先對摺,再將褶線朝向自己,攤在腿上。絕不能把餐巾抖開,如圍兜般圍在脖子上,或塞在領口。而把餐巾的一角塞進釦眼或腰帶裡,也是錯誤的方法。假如衣服的質地較滑,餐巾容易滑落,那應該以較不醒目的方法,將餐巾的一角塞進腰帶裡,或左右兩端塞在大腿下。
餐巾是用來擦拭嘴巴
餐巾當然是為了防止滴落的調味汁弄髒衣物。但是,最主要的還是用來擦拭嘴巴。吃了油膩的食物後滿嘴油漬,若以這副尊容與人說話,委實不雅。況且喝酒時還會把油漬留在玻璃杯上,更是難看。至於口紅也是同樣要用餐巾略擦一擦,避免脣印沾在酒杯上。
餐巾用畢無須摺疊整齊
用餐完畢要站起來,首先將腿上的餐巾拿起,隨意疊好,再把餐巾放在餐桌的左側,然後起身離座。如果站起來後才甩動或摺疊餐巾,就不合乎禮節了。餐巾用完後無須摺疊得太過整齊,但也不能隨便搓成一團。如有主賓或長輩在座,一定要等他們拿起餐巾摺疊時才能跟著動作。
中途暫時離席時,須讓餐巾從餐桌上垂下一角
宴席中避免中途離席。非暫時離席時,許多人會把餐巾疊好放在椅子上,這種處理方式並沒有錯,因為餐巾擺放在桌上容易被誤會已經離席。其實,最理想的方式是用盤子或刀子壓住餐巾的一角,讓它從桌沿垂下,當然髒的那一面朝內側才雅觀。
西餐餐具的擺放
電視劇裡總是可以看到,一進法國餐館,那餐具擺放就是裡三層外三層,各司其職不容混淆。具體是怎麼樣的呢?
世界上高階的西式宴會擺臺是基本統一的。共同原則是:
墊盤居中,叉左刀右,刀尖向上,刀口向內。
盤前橫匙,主食靠左,餐具靠右,其餘用具酌情擺放。
酒杯的數量與酒的種類相等,擺法是從左到右,依次擺烈性酒杯,葡萄酒杯,香檳酒杯,啤酒杯。
西餐中餐巾放在盤子裡,如果在賓客尚未落坐前需要往盤子裡放某些物品,餐巾就放在盤子旁邊。
餐巾紙的主要分類
藥用消毒紙巾
消毒溼紙巾除具有一般溼紙巾潔膚、護膚功能外,可廣泛應用於公共場所對手部的清潔消毒,以有效防止有害細菌對人體的侵害。如:金佰利舒潔桶裝殺菌擦拭布和金佰利舒潔專業殺菌擦拭布等。它們可以完成對面板及物體表面、工作區域以及面板表面的清潔,對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有99.9%的殺菌作用。
衛生間紙巾
一定要質地柔軟,才能很好地保護我們的面板,而且柔韌也要經得起考驗。如:金佰利SCOTT衛生間專用衛生紙系列。
美容紙巾
愛美的女士隨身配備攜帶,既方便又衛生,令繁雜的美容程式變得更簡單化,紙巾美容成為女士們的新時尚。
洗甲紙巾
洗甲紙巾便可把十個指甲清潔乾淨,平日手袋內放上一包,便萬無一失了。
口紅紙巾
塗用脣膏後,總覺得脣過分亮澤,不夠自然,使用口紅紙巾,將多餘的脣膏印去,脣色便自然多了。
口紅卸妝紙巾
這種紙巾含有卸妝液,將口紅清潔乾淨之餘還令脣部特別滋潤。
卸妝潔面紙巾
愛美的女士應該知道,殘留在臉上的化妝品最容易傷面板,因而卸妝絕對不能馬虎。使用這種卸妝潔面紙巾可比一般卸妝液便捷,且功效亦不相上下,即使防水的化妝品都可輕易卸下。一包紙巾能替代1到2瓶的卸妝液使用。
化妝水乳液紙巾
每日潔面以後,用化妝水乳液紙巾輕抹面孔,肌膚便粘上了化妝水及乳液,使肌膚滋潤亮麗,它是外出旅行時理想的美容紙巾。