膽結石患者不能吃什麼

　　膽囊結石的形成，主要是由於肝細胞合成的膽汁中膽固醇處於過飽和狀態，以及膽汁中的蛋白質促膽固醇晶體成核作用。下面是小編為大家帶來的膽結石患者食物注意事項，歡迎閱讀。

　　膽結石患者禁忌：患膽囊結石應該少吃油膩的東西

　　膽汁通常能幫助消化脂肪，當我們吃了油膩的東西之後，有時會促進膽汁分泌，膽囊偏小，這種情況是已經患有膽囊結石，膽囊變小會導致膽囊結石向膽囊頸傾移，患膽囊結石是就是嵌在膽囊頸部的，導致膽絞痛、急性膽囊炎發作，中國結石病防治中心提醒膽囊結石患者應少吃油膩食物，膽囊結石也不能完全控制的，以免出現脂肪酸缺乏等情況。

　　膽結石患者禁忌：.患膽囊結石就不宜多喝牛奶

　　牛奶中含的蛋白質絕大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球，特容易被消化的食物，其腸道還有一定的刺激副作用，而且，牛奶裡的脂肪消化需要膽汁來輔助，所以飲用牛奶也能重膽囊負擔惡化，使病情加重等等。

　　膽結石患者禁忌：辛辣食物

　　避免肥胖，這些都是膽囊結石患者，膽囊炎、膽石症是由溼熱引起的油膩，辛辣，有助於溼熱，如：油辣椒、咖哩粉、胡椒粉和。

　　這種情況因此，大多數是建議膽結石患者可以多食用這類水果。

　　膽結石患者都有上腹部脹滿、口苦與口無味，等症狀，膽囊結石患者都喜歡吃一些酸性的水果，列如:山楂、石榴、楊梅等等，這些都是以便消除上述的症狀。但是臨床上發現，患者進食這類水果後往往會使病情加重，腹部脹滿、右肋下由不適轉為疼痛，厭食甚至嘔吐。

　　膽結石患者適宜吃

　　1. 多攝取高纖維的食物,如蔬菜,水果,完全穀物等.

　　2. 限制膽固醇的攝取量.絕對不吃內臟,蛋黃等富含膽固醇的食物.

　　3. 多補充維生素K,如：菠菜,花椰菜等等都有豐富含量.

　　4. 禁食易產生氣體的食物,如：馬鈴薯,甘薯,豆類,洋蔥,蘿蔔,汽水飲料,以及酸性的果汁,咖啡,可可等.

　　5. 牛奶只限於飲用脫脂奶.