寶寶腦部發育需要什麼營養
寶寶的腦補發育是很重要的，你知道寶寶的腦補發育，小編為大家收集整理了寶寶腦部發育需要，供大家學習借鑑，希望對你有幫助!
寶寶腦部發育需要的營養
1.蛋白質——食物中的蛋白質之所以會影響大腦動作，是因為蛋白質提供的氨基酸影響神經傳導物質的製造。
2.碳水化合物***含糖類的食物***——大腦的表現也同樣受碳水化合物的影響，如果血糖過低，腦細胞就會因為能源不足而失去功能。***例如：全穀類、五穀根莖類、豆類等等***。
3.油***含不飽和脂肪酸的食物***——胎兒腦部60%是脂肪結構，而不飽和脂肪酸，是幫助胎兒腦細胞膜發育及形成腦細胞、腦神經維纖與視網膜的重要營養素
4.卵磷脂——磷脂質與細胞膜的生成有關，且含膽礆，是一種幫助人體制造腦部神經訊息傳導物質***乙醯膽礆***重要成份。
5.維生素B群***尤其是葉酸及維生素B12***——維生素B群有助腦部對醣類的利用，並幫助熱量代謝順暢及維持髓鞘的完整性。
6.維生素C——維生素C是促進神經傳導物質的合成，及在小腸中協助鐵的吸收不可或缺的角色，它可幫助腦神經正常運轉，使腦細胞組織更堅固，若缺乏時會使神經疲乏，進而影響智力的發展
7.維生素E——維生素E具有抗老化功能，可預防血中氧化脂質的形成，使腦部血管常保血流暢通，可讓腦筋靈活、清醒。
8.鐵——鐵質幫助神經傳導，若缺乏鐵質會讓妨礙兒童課業表現，嚴重時也可能智慧不足。研究顯示鐵增加時，孩子的注意力比較好，相對的學習也會更好。
9.鈣——鈣不只對骨骼有用，對大腦也是有用，因為鈣在神經無間扮演聯絡的角色，所以鈣質對孩子的學習和行為也很重要。
10.鋅——鋅元素與智力發展密不可分。
11.牛磺酸——牛磺酸可降低血中壞的膽固醇，提高腦部機能。
12.其他——自由基促成疾病及老化，也會促成腦細胞上的脂肪過氧化，加速腦細胞退化，平日可多攝取些具有抗氧化能力的營養素，幫助消除自由基，避免及減少對身體的危害。
可以促進寶寶腦部發育的食物
醫學的進步，許多研究已經幫父母確認，某些食物有助於頭腦的思考與學習。不只是孩子，連大人都可以從聰明的食物中得到好處。建議適量補充下列食物，可使腦神經細胞活躍，增強思考及記憶力，促進智慧發展。
五穀類：
黃豆：含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，能健腦。
小麥胚芽：富含谷胱甘肽，在硒元素參與下，可使體內致癌物失去毒性，保護大腦，是腦力勞動者保健佳品。
蠶豆：蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳等，並含有豐富的膽鹼，有健腦作用，考試和腦力勞動者，適當食用蠶豆會有一定幫助。
肉蛋類：
鵪鶉蛋：富含卵磷脂和腦磷脂，是高階神經活動不可缺少的營養物質，有健腦作用。
蝸牛：所含的酶能化積除滯，穀氨酸和天冬氨酸能增強人體腦細胞活力。
鯽魚：鯽魚腦有健腦益智作用。鱔魚：含豐富DHA和卵磷脂，是腦細胞必不可少的營養素，有健腦益智的功效。
鱸魚：鱸魚+牛肝菌，健腦抗癌。鯊魚：能強體質，健腦益智。
胖頭魚：有祛頭眩、益腦髓的功效，常食可健腦益智，增強記憶力。川杛+白芷+胖頭魚，治療頭風。
牛肉：肌氨酸含量最高，可提高智力。
雞蛋：富含DHA和卵磷脂，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智。
鯊魚肝：鯊魚肝抽取的魚肝油，能增強體質，健腦益智。
三文魚：含Ω-3脂肪酸，是腦部、視網膜及神經系統生長所不可少的物質，可增強腦功能、預防老年痴呆、視力減退。
兔肉：富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智功效。
鷓鴣肉：可祛痰補腦。
水果類：
荔枝：能補腦健身。
西番蓮：能生津止渴，提神醒腦。
櫻桃：能強體質，健腦益智。
核桃：營養豐富，對大腦神經大有補益，是健腦補腦和治療神經衰弱的良藥，名副其實的健腦食品”。
香蕉：富含蛋白、糖、鉀、磷等多種營養，常食可健腦。
蓮子：有養心安神功效，常食可健腦，增強記憶力，預防老年痴呆症。
火龍果：含花青素成分，有抗氧化、抗衰老作用，能提高對腦細胞病變的預防。
棗：紅棗水煎代茶飲有寧心安神、益智健腦的功效。
桂圓：常食桂圓對腦細胞特別有益，能增強記憶力、消除腦疲勞。
松子：松子中磷、錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生、腦力勞動者理想食品。
藍莓：能防止腦神經衰老、增進腦力。
蔬菜類：
茼蒿：降壓補腦。
佛手瓜：含鋅較多，有助提高智力。
菠菜：含大量抗氧化劑，有助防止大腦老化。
黃花菜：有較強的健腦抗衰老功能，人稱健腦菜”，精神過度疲勞的應常食。
洋白菜：大米煮粥，快熟時加入切碎的洋白菜食用，補腎健腦。
調料類：
花生油：含多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老等功效。
豆豉：有增強腦力效用，是腦力工作者的保健佳品。
色拉油：含有一定的豆類磷脂，有益於神經、血管、大腦的發育生長。
""的人還：
1.寶寶吃什麼可以促進腦發育
2.寶寶吃什麼健腦 寶寶健腦食物
3.吃什麼對大腦有好處
4.準媽媽吃什麼促進胎兒的大腦發育
5.嬰兒的大腦是怎樣發育的