刺梨的用法刺梨如何食用

　　刺梨有健胃，消食。治食積飽脹的功效，那日常生活中如何使用刺梨呢?以下是由小編整理關於刺梨的用法的內容，希望大家喜歡!

　　刺梨的用法

　　刺梨蜂蜜飲

　　材料：刺梨200克、蜂蜜50克。

　　做法：將刺梨去雜洗淨切碎，放鋁鍋內，加水適量煮沸，加入蜂蜜煮20分鐘出鍋即成。

　　功效：此飲可為人體提供豐富的維生素、糖等營養成分。刺梨具有健胃，消食的功效，蜂蜜具有補中、潤燥、止痛、解毒的功效。適用於消化不良、食慾不振、胃及十二指腸潰瘍、肺燥乾咳、高血壓、冠心病、動脈硬化等病症。健康人食用能健美抗衰老。

　　刺梨桑葚粥

　　材料：刺梨100克、新鮮桑葚60克、大米100克、紅糖30克。

　　製法：

　　1、將刺梨洗淨去皮去核，切成小塊;桑葚去雜洗淨;大米淘洗乾淨備用。

　　2、鍋內加水適量，放入大米煮粥，六成熟時加入刺梨塊、桑葚，再煮至粥熟，調入紅糖即成。

　　用法：每日1次，連服15-20天。

　　功效：刺梨有健胃消食、收澀固精、止血止帶等功效。桑葚有養血滋陰、補益肝腎等功效。

　　適應症：腎氣不固所致之早洩。

　　刺梨滋補酒

　　材料：刺梨500克、糯米酒1000毫升

　　做法：將刺梨洗淨，晾乾，搗爛後放入乾淨紗布中，絞取汁。將刺梨汁放入容器內，衝入糯米酒，攪勻即成。

　　功效：健胃消食，滋補強身，抗衰老。用於補養，身體虛弱及消化不良，食積飽脹等。

　　用法：每日2次，隨量飲用。

　　按語：刺梨生於北方，近年來的研究發現，刺梨中的維生素C的含量比其它水果高几倍到幾十倍，比蔬菜中的含量也高，因此對冠心病、高血壓、動脈硬化等病又一定的防治作用。糯米酒補氣活血，健脾養胃，是民間習用的營養補品之一。常服此酒可祛病強身，對體衰者和老年人有健身效果。

　　刺梨冰粥

　　材料：刺梨300克、粳米100克、冰糖30克

　　做法：

　　1、將刺梨搗碎爛，然後去渣***或煮汁去渣***留汁;

　　2、把洗淨的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥;

　　3、把粥放入冰箱內冷凍即可。

　　功效：具有清熱解毒、消食和胃的功效。

　　玉米刺梨粥

　　材料：玉米***鮮***30克、粳米60克、刺梨15克。

　　做法：

　　1、將玉米洗淨，刺梨去皮，洗淨，切片，粳米洗淨;

　　2、把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，調味即可，隨量食用。

　　功效：補中健脾、開胃消食;冠心病、高血壓病、高脂血症屬脾虛者，症見食慾不振、飲食減少、胸悶心悸、肢體麻木、小便不利或下肢浮腫;胃熱泛酸者不宜食用本品。

　　刺梨的簡介

　　【別名】：茨梨***《分類草藥性》***，文先果***《四川中藥志》***，團糖二***《四川常用中草藥》***。

　　【來源】：為薔薇科植物刺梨的果實。

　　【植物形態】：落葉灌木，高約1米。多分枝，遍體具短刺，刺成對生於葉之基部。葉互生，單數羽狀複葉，著生於兩刺之間;葉柄長1.5～2.5釐米，具條紋;托葉線形，大部連於葉柄上，邊緣具長尖齒及緣毛;小葉通常7～11枚，對生，長倒卵形至橢圓形，邊緣具細鋸齒，先端尖或圓形，基部闊楔形，兩面無毛;無柄。花兩性，單生於小枝頂端，淡紅色有香氣;花萼5，基部連合成簡狀，圍包雌蕊，上端膨大而成花盤，表面密被細長刺針;花瓣5，廣倒卵形，頂端凹入，雄蕊多數，著生於花盤外圍，有毛，長出於萼筒口;雌蕊多數，著生於萼筒基部，柱頭頭狀。果實偏球形，被有密刺，成熟時為黃色，內含多數骨質瘦果，卵圓形，先端具束毛。花期4～7月。

　　【性味】：《宦遊筆記》：味甘而酸澀。