不同的花為什麼顏色不一樣

　　春天是百花齊放的季節，花園裡的花兒不僅形態各異，顏色更是五彩繽紛，那麼為什麼花有不同的顏色呢?

　　花為什麼顏色不一樣

　　祕密就在花瓣的細胞裡存在著各種不同的色素。

　　如果花的顏色是紅的、紫的或藍的，那是因為這些花裡含有一種“花青素”色素的緣故。由於這種色素對溫度、酸鹼度很敏感，只要周圍環境稍一變化，它就會發生變化。

　　“花青素”遇到鹼性物質就呈現藍色，遇到酸性物質就會變成紅色。

　　如果花的顏色是黃的、淺黃的、橙黃的或橙紅的，那就是花裡含有“類胡蘿蔔素”的緣故。它的種類很多，有六十多種顏色。“類胡蘿蔔素”和其它色素配合還可以形成更多顏色!

　　那麼白的花又含有什麼色素呢?告訴你：它什麼色素也沒有。它之所以呈現白色，是因為花瓣裡充滿了小氣泡。如果我們將花瓣裡的氣泡全部擠掉，那麼白花就變成無色透明的了。