大葉烏龍的傳說故事

　　大葉烏龍和其它茶一樣都有自己的傳說故事，關於大葉烏龍的傳說，那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的大葉烏龍的傳說，希望能夠對您有所幫助。

　　大葉烏龍的傳說

　　大葉烏龍植株為灌木型，中葉類，中芽種。樹姿半開展，分枝較密，節間尚長;葉橢圓形或近倒卵形，尖端鈍而略突，葉面略呈弧狀內卷，葉色暗綠，葉厚質脆，鋸齒較細明。開花結實率尚高。適應性廣，抗逆性強，根系發達，耐旱又耐寒，少受病蟲危害，育芽能力強，產量較高。制烏龍茶品質尚佳，制綠茶品質尚好，制紅茶品質次之。

　　傳說

　　高祖起兵豐沛，斬白蛇，興漢家王朝，黑蛇落荒珊屏，感高祖放生恩澤，遂盤蜒山間，日久便共龍山蜿蜒。高祖後人遊牧至此，植茶其間，此山茶園獨葉大色墨，味甘水美，遂命之名曰：大葉烏龍。

　　大葉烏龍---傳說

　　相傳，清雍正九年***1731***，安溪長坑人氏蘇龍，將安溪一種茶苗移栽於建寧府***今南平市***，產量高，品質好，當地茶農認定為優良品種，竟相繁殖栽培。沒過幾年，蘇龍辭世，當地茶農以蘇龍姓名諧音命名為“烏龍”。後又根據其品種特徵，稱為“大葉烏龍”，而區別於其他烏龍品種。大葉烏龍植株為灌木型，中葉類，中芽種。樹姿半開展，分枝較密，節間尚長;葉橢圓形或近倒卵形，尖端鈍而略突，葉面略呈弧狀內卷，葉色暗綠，葉厚質脆，鋸齒較細明。開花結實率尚高。適應性廣，抗逆性強，根系發達，耐旱又耐寒，少受病蟲危害，育芽能力強，產量較高。制烏龍茶品質尚佳，制綠茶品質尚好，制紅茶品質次之。

　　大葉烏龍茶的特性特點

　　特性

　　芽葉生育力較強，持嫩性較強。一芽三葉盛期在4月中旬。產量中等，每667平方米產烏龍茶130kg以上。春茶一芽二葉幹樣約含氨基酸4.2%、茶多酚21.4%、兒茶素總量12.3%、咖啡鹼4.2%。適制烏龍茶、紅茶、綠茶。制烏龍茶，品質優良，色澤烏綠潤，香氣高，滋味濃。抗旱性強，抗寒性較強。扦插繁殖力強，成活率高。

　　特點

　　茶條瘦小，頭尾尖，質輕，便頭短小，梗皮不光亮，色澤褐，較不鮮潤。湯色青黃、淺黃或橙黃，葉底葉張薄，葉脈浮現;鋸齒較粗鈍。味清純稍薄，香帶焦糖香。後又根據其品種特徵，稱為“大葉烏龍”，而區別於其他烏龍品種。

　　大葉烏龍的栽培要點

　　大葉烏龍***又名大葉烏***，原產於安溪長坑珊屏。無性系品種。相傳，清雍正九年***1731***，安溪長坑人氏蘇龍，將安溪一種茶苗移栽於建寧府***今南平市***，產量高，品質好，當地茶農認定為優良品種，競相繁殖栽培。沒過幾年，蘇龍辭世，當地茶農以蘇龍姓名諧音命名為“烏龍”。後又根據其品種特徵，稱為“大葉烏龍”，而區別於其他烏龍品種。大葉烏龍植株為灌木型，中葉類，中芽種。樹姿半開展，分枝較密，節間尚長;葉橢圓形或近倒卵形，尖端鈍而略突，葉面略呈弧狀內卷，葉色暗綠，葉厚質脆，鋸齒較細明。開花結實率尚高。適應性廣，抗逆性強，根系發達，耐旱又耐寒，少受病蟲危害，育芽能力強，產量較高。制烏龍茶品質尚佳，制綠茶品質尚好，制紅茶品質次之。

　　栽培要點

　　選擇土層深厚的園地採用1.50m大行距、0.40m小行距、0.33m叢距雙行雙株規格種植。加強茶園肥水管理，適時進行3次定剪。要分批留葉採摘，採養結合。