有關茶文化的小故事
茶文化的小故事你們有聽過嗎?下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
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神農氏與茶
神農氏,亦稱神農,是傳說中對中華民族具有巨大貢獻的祖先。據《白虎通義▪號》記載,神農氏能夠根據天時之宜,分地之利,製作出各種農具,教民耕種,使人民獲得很多的好處,故稱神農。他不但發明了農耕技術,教會人類農業生產,還發明醫藥,教會了人民吃藥治病。中國古代第一部藥學鉅著《神農本草經》就託名為神農所作,傳說共記錄了365種藥名,多為神農氏親自嘗試瞭解得來。
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岳飛巧用姜鹽茶
岳飛***1103-1142年***,字鵬舉,相州湯陰***今河南***人,南宋抗金名將,著名的軍事英雄。傳說南宋紹興五年***1135年***,岳飛奉朝廷之命帶兵南下與楊么領導的農民作戰。由於岳家軍多來自北方中原大地,進入江南很多士兵出現水土不服的症狀,腹脹,嘔吐,腹瀉,乏力,眼看著難以正常作戰。平時喜讀醫書的岳飛將當地盛產的茶葉,芝麻,生薑,黃豆一起熬煮讓屬下飲用,果然治好了軍中的惡疾。此茶被稱為姜鹽茶,之後很快在附近百姓間流傳開來,至今湘陰的家庭中仍然可見。姜鹽茶,具有健脾胃,驅風寒,去膩強身的藥用效果。從中醫看來,茶性寒,姜性熱,一寒一熱,因而陰陽調和。
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龍井蝦仁與乾隆
採用清明前的龍井新芽與新鮮的河蝦烹製而成“龍井蝦仁”,清香鮮嫩,營養豐富,雅緻獨特,是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。相傳,乾隆微服私訪來到杭州一座酒樓,因時值清明,於是將隨身攜帶的龍井新茶讓店裡的夥計沖泡。細心的夥計看到乾隆內著的龍袍露出一角, 的茶葉緊張的告訴正在烹調蝦仁的老闆,老闆驚慌地將夥計手中的茶葉當成蔥花撒在鍋裡,沒想到乾隆嘗過這道菜後,連連稱好,從此這道菜變流傳下來,直到今天。
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