世界上最大的淡水魚類

　　世界最大的淡水魚類鱘魚，下文是小編收集的資料，歡迎閱讀!

　　鱘魚的概述

　　鱘魚***Sturgeon***，古稱鱏魚，屬脊索動物門動物。體長0.5-7米，是世界上現有魚類中體形大、壽命長、最古老的一種魚類，迄今已有2億多年的歷史，起源於億萬年前的白堊紀時期，素有“水中熊貓”和“水中活化石”之稱，系現存的古老生物種群。

　　鱘魚以其奇特的體形而被作為觀賞魚飼養。鱘魚的頭呈犁形，口下位，尾歪形，體背5行骨板。其幼魚與成魚均具觀賞價值，其中施氏鱘***分佈於黑龍江***自人工繁殖成功後，其幼魚已正式作為觀賞魚進行人工飼養。多數種的常見個體都在幾十公斤至數百公斤，歐洲鰉最大個體1600公斤，我國中華鱘最大個體600公斤。

　　鱘魚是動物食性的魚類，在幼魚開食階段可捕食浮游動物，但很快魚苗就發展成營底棲生活。與這一生活方式相適應，這時的鱘魚口部突出、下位。鱘魚喜歡的食物隨不同種類而有變化，主要食物是水蚯蚓、甲殼類、軟體動物以及小型魚類等。鱘魚苗開食後即可直接投喂人工配合飼料，在實際生產中，對剛開口攝食的鱘魚苗多用活餌***浮游動物或切碎的水蚯蚓投喂***。經過30天左右的餵養，鱘魚苗可長到體長3.8-9.4cm、體重0.5-3.9g的規格，成活率可達60%以上。但由於活餌來源困難，價格較高，因此，鱘魚苗用活餌培育大約30天后，即可馴食人工配合飼料。人們已經成功地用配合飼料把鱘魚養成商品魚上市。

　　鱘魚的養殖方式

鱘魚的人工養殖雖有百年曆史，但在我國還是個新興產業。由於鱘魚身體各部分都能食用且味道鮮美獨特，因此養殖鱘魚能夠獲得較高的效益。

　　網箱養殖

　　網箱養鱘是利用大水體良好的生態環境，結合網箱內小水體等特點進行密集養殖。一般選擇山谷型水庫等水域，要求水質清新無汙染，平均水深達12米。

　　池塘養殖

　　鱘魚屬大型魚類，其生長速度快，抗病力和適應能力強

　　池塘養殖中應注意如下一些問題：

　　水溫調節

　　鱘魚是廣溫性魚類，可存活溫度為0～30℃，最適生長水溫為18～22℃***如史氏鱘***。因此，生產商品鱘魚時，為了加快生長，要將水溫盡力調節在最適水溫區間18～25℃。

　　夏季池塘水溫不要超過28℃，因為28℃是鱘魚停止攝食的溫度，養殖池需有遮陽或降溫設施。如果發現水溫過高應及時注水，晝夜加大供水量，停止投餌，以恢復水質的良好狀態。

　　秋、冬季水溫只要不低於5℃，都應該堅持投喂，冬季水溫低，鱘魚的免疫力下降，加上長期得不到食物，會逐漸消瘦，並容易感染各種細菌。因此，越冬前應強化培育，投喂營養全面、新增有維生素的高品質飼料，增強鱘魚的體質和抵禦不良環境的能力。另外，在越冬前進行魚病的檢查和治療，防止魚帶病越冬。

　　溶氧要求

　　在一些地區，面臨著水庫水或河水水源缺乏或地表水質汙染的情況，如果地下水豐富可用，可以使用地下水或井水養殖鱘魚。以井水養魚首先必須充氧曝氣以增加溶氧、排除有害氣體、使鐵等離子沉澱出來。充氧可以用氣泵，也可以注入6～12毫克/升的臭氧。臭氧除了快速增加溶氧外，也有殺滅細菌的效果，採用石灰沉澱法，也能去除水中氯化物。