佛羅倫薩旅遊攻略

　　佛羅倫薩[1]***Florence，舊譯翡冷翠***是義大利中部的一個城市，托斯卡納區首府，位於亞平寧山脈中段西麓盆地中。十五至十六世紀時佛羅倫薩是歐洲最著名的藝術中心，以美術工藝品和紡織品馳名全歐，歐洲文藝復興運動的發祥地，舉世聞名的文化旅遊勝地，佛羅倫薩國際當代藝術雙年展，與威尼斯雙年展、米蘭三年展並稱義大利三大藝術展。1865-1871年曾為義大利王國統一後的臨時首都。工業以玻璃器皿、陶瓷、高階服裝、皮革為主。金銀加工、藝術複製品等工藝品亦很有名。今天小編帶給大家的是，希望對大家有幫助。

　　佛羅倫薩旅遊景點攻略

　　烏菲齊美術館：

　　烏菲茲宮是世界收藏文藝復興時期作品最多的博物館之一，也是世界上最古老的畫廊之一。烏菲齊美術館曾經是梅迪奇家族的事務所，文藝復興時期凝聚了梅迪奇家族財力的全部藝術作品都在這裡。美術館分為二層和三層。二層是列奧納爾德、米開朗改羅等人的素描及版畫的展室。三 層是繪畫館，三段走廊之間有 45 個展室。

　　聖母百花大教堂：

　　位於義大利佛羅倫薩城中，是天主教佛羅倫薩總教區的主教座堂，由大教堂、鐘塔與洗禮堂構成。洗禮堂位於大教堂西邊數米，為白色八角形羅曼式建築。鐘塔高85米，屬哥特式建築，由六層方型結構向上堆疊成柱形，外牆鋪白色大理石，純淨優雅。[4]

　　喬託鐘樓：

　　是義大利天才藝術家歐洲繪畫之父喬託的傑作，鐘樓高84.7米，是由紅白綠大理石砌成，其中有很多精緻的雕塑，整個外形細長優雅，色調和對面的洗禮堂相得益彰。

　　佛羅倫薩美術學院：

　　為世界美術最高學府，首任院長為傑出藝術家，文學家瓦薩里。1785年成為國立美術學院。“世界美術學院之母，四大美術學院之首”這是對佛羅倫薩美術學院最簡潔的評價。

　　米開朗基羅廣場：

　　位於城市東南的小山上，廣場中央安放著米開朗基羅《大衛》的複製品。黃昏時分從廣場上眺望佛羅倫薩老城區玫瑰色的老房子和花之聖母大教堂的圓頂，會又不一樣的感覺。

　　佛羅倫薩旅遊必吃美食攻略

　　皮蒂宮：

　　典型的佛羅倫薩文藝復興時代建築，宮殿內部裝飾為經典的17-18世紀巴洛克風格，分帕拉蒂納繪畫館、銀器博物館、近代繪畫館、服裝博物館、陶器博物館、音樂廳等，皮蒂宮後的波波利庭院是一座靜謐優雅的花園。

　　通心粉

　　通心粉源於義大利。傳說在18世紀，那不勒斯城附近的一家經營麵條和麵片的店主叫馬卡·羅尼。一天，羅尼的小女兒在玩耍時把面片捲成空心條並晾於衣繩上。羅尼將空心麵條煮熟後拌以番茄醬，結果大受顧客歡迎。此後，羅尼興建了世界上第一家通心粉加工廠，並以自己的名字為通心粉命名。於是這種“馬卡羅尼”麵食便漸漸傳到了歐洲和世界許多地方。目前，通心粉已成為與比薩、義大利麵同樣家喻戶曉的美食。

　　義大利麵

　　義大利麵幾乎是義大利美食的代言人。據統計，義大利麵僅形狀就有400種之多，顏色也是紅黃黑白綠五彩繽紛，醬汁更是數不勝數。不僅每個地區都有獨特口味，就是每個家庭也有自己的獨門祕方。義大利人充分而大膽地運用大自然賜予的一切原料，又發揮了全部的天才想象，把一盤面做到了登峰造極的地步。

　　義大利匹薩

　　義大利比薩是馳名世界的一款美食，具有濃郁的義大利風味。凡到過義大利的人，一定要品嚐一下比薩餅。剛從紅通通的爐膛裡烤出的比薩餅，色鮮、味濃、外焦裡嫩、香氣誘人。關於比薩餅的來歷，人們一般認為它於公元1600年誕生在那不勒斯。傳說，當地有一位母親，因家裡貧困，只剩下一點點麵粉，正在為給孩子做點什麼東西吃而發愁。鄰居們得知後，湊來了一點西紅柿和水牛乳酪。這位母親就將麵粉和成麵糰烙成餅，將西紅柿切碎塗在上面，再把水牛乳酪弄碎撒上，然後放在火上烤，就成了香噴噴的比薩餅。

　　麵包濃湯

　　義大利鄉村麵包濃湯，是以南瓜為主材料，用雞湯做底料，是羅馬很地道的特色菜餚，發展到今天，也有用牛肉、羊肉等湯汁做低調的。濃湯中最大的功夫就在於麵包丁，用烤箱烤過，並覆蓋了香草和乳酪的麵包粒，與濃湯搭配在一起，實在美味。

　　紅勤酒

　　全世界最有名的義大利葡萄酒紅勤酒就是在佛羅倫薩誕生的。其中帶有黑雞標誌的古典紅勤酒是用佛羅倫薩與錫耶納之間的古老的葡萄園裡的葡萄釀成的，托斯卡那共計有5中義大利最高級別的D.O.C.G葡萄酒，是愛好葡萄酒人嚮往的地方，另外，白葡萄酒也很適合現代人的口味。

　　麵包沙拉

　　麵包色拉可以作為餐前第一道菜吃。生的西紅柿、洋蔥、鳳尾魚等是用橄欖油調味的，在盛夏時節很是誘人。

　　T骨牛排

　　所謂的佛羅倫薩式牛排，是意大利托斯卡納地區特產的牛的T骨牛排，以柔嫩多汁的口感著稱，聞名海內外，但絕對不能超過三分熟。