茉莉花茶的功效和禁忌

　　茉莉花茶是中國十大名茶之一，很好的養生功效，凡事都有禁忌，茉莉花茶也一樣。下面小編準備了，希望對您有幫助！

　　茉莉花茶的功效

　　1、行氣開鬱。

　　茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裡急後重等病狀，為止痛之食療佳品。

　　2、抗菌消炎。

　　茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，面板潰爛等炎性病症。

　　3、疏肝明目。

　　茉莉花茶潤膚養顏，面色暗啞無華，有排毒養顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

　　4、減肥

　　茶葉所含的兒肌醇、茶素、咖啡鹼、葉酸、泛酸等多種成分，在通過綜合作用下，具有預防和抑制肥胖的功效。

　　5、預防蛀牙

　　喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙，這樣不但能夠除口臭，對防治齲齒也有非常好的效果哦。根據相關報道，茉莉花茶在預防齲齒方面有著非常大的功效。

　　6、防心血管疾病

　　喝茉莉花茶對心血管疾病例如高血壓、冠心病等有著很好的防治作用了。

　　茉莉花茶雖好，但是“是藥三分毒”。我們瞭解了茉莉花茶的功效之後，還需要了解將茉莉花茶的飲用禁忌。因此大家在喝茉莉花茶一定要注意下面幾點喔。

　　茉莉花茶的禁忌

　　一、體有熱毒朋友謹記不要和喝茉莉花茶。

　　二、切記不要喝隔夜的茉莉花茶。因為隔夜茶浸泡時間過長，它的維他命大多已散失，因此飲用對身體沒有好處的。

　　三、睡覺前，吃藥後，飯前或者飯後，喝酒後沒不要喝茉莉花茶。

　　四、孕婦不要喝茉莉花茶。

　　五、經常失眠的人，不要喝茉莉花茶。

　　神經不好或者壓力大經常失眠的人不要經常飲用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要飲用茉莉花茶，因為茉莉花茶中含有咖啡因能夠使人比較精神，使得大腦處於興奮狀態更加不能夠入睡了。

　　茉莉花茶的品飲技巧

　　一、沖泡

　　品飲高檔花茶，通常採用透明的玻璃杯沖泡，用 90~C左右的沸水沖泡，沖泡時間約3-5min，沖泡次數以2-3次為宜。沖泡時可通過玻璃杯欣賞茶葉精美別緻的造型。

　　蓋碗沖泡法是四川人品飲花茶常用的方法，一套茶具有茶碗、茶托、茶蓋，每人一套蓋碗泡茶，邊飲邊品，擺擺“龍門陣”，悠悠自得，其樂無窮。

　　二、聞香

　　茉莉花茶經沖泡靜置片刻後，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣對人的愉悅之感，人稱“鼻品”。

　　三、品飲

　　經聞香後，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，並將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嚐茶葉和香氣後再嚥下，這叫“口品”。

　　所以民間對飲茉莉花茶有“一口為喝，三口為品”之說。

　　四、欣賞

　　特種工藝造型茉莉花茶和高階茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿。