夏季健康飲食小貼士
夏季酷熱的天氣讓人難以承受,適當飲食是健康的基礎。以下是由小編整理關於的內容,希望大家喜歡!
1、喝熱茶
冷飲只能暫時解暑,不能持久解熱、解渴,而喝熱茶卻可刺激毛細血管普遍舒張,體溫反而明顯降低,這是簡便易行的絕妙良方。
2、補鉀
暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現象,會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等症候。
熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。
3、熱毛巾擦身
夏天,人的臉面和軀幹難免多汗,及時擦汗可促使面板透氣,但必須用熱毛巾,才能適應人體降溫節律。
4、洗熱水澡
夏天洗冷水澡會使面板收縮,洗後反覺更熱,而熱水洗澡雖會多出汗,但能使毛細血管擴張,有利於機體排熱。
夏天該出汗時出汗,這才是符合自然規律和人體節律的方式。
5、熱水洗腳
腳有第二心臟之稱,人的腳上分佈有全身的代表區和五臟六腑的反射點。古人云:“睡前洗腳,勝似補藥。”
夏季也不例外。當時雖然感覺有點熱,但事後反而會帶來涼意和舒適。
6、多喝水
我們每個人每天要喝到七八杯白開水,在喝水的同時可以在水中加入適量蜂蜜一起喝。因為在夏天人的體能消耗特別快,再加上食慾再不好,所以和蜂蜜一同喝還可以快速補充人體所缺失的能量。
水是人體不可缺少的重要組成部分,夏季失水會比較多,若不及時補水就會嚴重影響健康,易使面板乾燥,皺紋增多,加速人體衰老,像蜂蜜水、礦泉水、冷茶、牛奶、蘋果汁都是理想的解渴飲料。
7、養陽
《黃帝內經·素問·四氣調神大論》說:“夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實。夜臥早起,無厭於日,使志無怒,使華英成秀,使氣得洩,若所愛在外,此夏氣之應、養生之道也。”
在炎熱夏季,有大部分的人都會患上空調病,因為現在的人們白天夜裡都是開著空調工作或者休息,室內外溫差特別的大,都是可以達到十幾度的,再加上大量吃冰品冷飲,人們一定會傷陽氣。因此,要注意居住環境不要過於潮溼,不要過多吃冰凍及涼食,夜間空調的溫度不要開得太低,最好在26度以上,不要在露天及陰冷的地方過夜。
8、飲食清補
在飲食滋補方面,熱天以清補、健脾、祛暑化溼為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用,而應選擇具有清淡滋陰功效的食品,多吃甘涼清潤的食物,如小麥、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、萵苣、龍鬚菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。
夏季健康飲食的注意
1、多飲水喝湯,少“冰冷刺激”。
每日應少量多次飲用白開水,也可飲用綠茶水、綠豆湯或酸梅湯等飲料消煩除渴。夏季多喝湯能調節口味,增強食慾。有些人在天熱的時候,喜歡來一大碗冰鎮啤酒或冰鎮飲料一飲而盡,這種“刺激性”降溫的行為會刺激脾胃,影響胃液分泌而使食慾減退,造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。此外,冰冷食物雖可暫時緩解燥熱,但口腔受冰冷刺激後,容易造成唾液腺及舌部味覺神經、牙周神經迅速降溫,有時甚至出現麻痺狀態,會刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反應。
2、多蔬果,少油膩食物。
夏季蔬菜瓜果種類繁多,營養豐富。市面上常見的苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等,有清涼祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬,如胡蘿蔔、芒果、紅黃番茄等,它們含有大量的胡蘿蔔素及植物化學物質,有助於增強免疫力,補充維生素、礦物質和膳食纖維。吃油膩食物會加重胃腸的負擔,人們會感到腹脹,不思飲食、疲倦感加重。夏季飲食應以清淡平和為主。
3、多熟食,少生冷。
夏季時節,人們往往喜歡生吃瓜果、海鮮等食物。值得注意的是,夏季氣溫高,各種病菌和寄生蟲容易繁殖,如果不注意飲食衛生,特別是到“三無”攤點吃不衛生的食物,很可能會染上疾病。民以食為天,食以安為先!
夏季防暑食物
1、綠豆
綠豆中寫信蛋白質、磷脂,均有興奮神經增進食慾的功能,非常適合夏季食用。綠豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。
2、苦瓜
俗話說“天熱食苦,勝似進補”。帶有苦味的蔬菜中,首選的就是苦瓜了。苦瓜中含有豐富的營養成分,有消暑清熱,明目解毒的作用。
3、冬瓜
有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。
4、鴨肉
鴨肉性寒,是夏季進補的優良食品,營養很高,有除溼、解毒、滋陰、去燥、補腎、養胃、消水腫、止咳化痰等功效,非常適合炎熱天氣的時候吃。
5、西瓜
西瓜不同於喝水或飲料,它對人體不僅僅是水分的補充。西瓜汁中含有多種有益健康和美容的化學成分,如能促進面板生理活性的氨基酸。這些成分易被面板吸收,對面部面板的滋潤、營養、防晒、增白效果較好。
6、檸檬
檸檬含有豐富的維生素c,能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層,對面板有很強的護理作用,同時還能增強面板的抗晒能力。
7、哈密瓜
哈密瓜是種常見的水果,除了瓜類特殊的消暑止渴的作用外,你可能不知道哈密瓜還可以預防癌症和冠心病,哈密瓜富含豐富的葉酸,對備孕的婦女也起著預防小兒神經管畸形的作用。但患腳氣的患者應儘量少使用哈密瓜,因為瓜類偏涼,容易引起腹瀉。
8、獼猴桃
在常見的水果中,獼猴桃被認為是最接近完善的水果,它含有在豐富的維生素C、A、E,葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分,而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現代都市人注入生命的活力。另外,獼猴桃中所含的氨基酸,能幫助人體制造激素,減緩衰老。