酒店前臺知識問答題以及答案
前臺是酒店前廳的重要組成部分,與顧客的服務接觸最為頻繁,酒店前臺有很多知識需要學習。今天小編就與大家分享酒店前臺知識,僅供大家參考!
酒店前臺知識問答題【1-10】
一、總檯服務中有哪些具體的推銷方法?
1、根據不同物件、不同賓客適時推銷;
2、利用優勢、特色進行推銷;
3、利用包價內容幫助推銷;一、總檯服務中有哪些具體的推銷方法? 1、根據不同物件、不同賓客適時推銷;2、利用優勢、特色進行推銷;一、總檯服務中有哪些具體的推銷方法? 1、根據不同物件、不同賓客適時推銷;2、利用優勢、特色進行推銷;
4、主動詢問,及時向賓客提出合理建議;
5、帶領客人蔘觀設施,進行現場推銷,吸引賓客;
6、適時向賓客推薦飯店的其它服務專案。
二、按照公安局有關旅館住宿登記的規定,客人入住登記時需填寫哪些內容?
1、姓名,性別,年齡,有效證件號碼,工作單位,家庭住址,何處來,何處去,抵達及離店日期,同住人及關係,本人簽名。
2、外國客人另外還需填寫護照號碼、簽證號碼、種類及有效日期,入境日期等。
三、一位語無倫次、精神明顯不正常的客人來總檯要求入住,你應如何處理?
1、婉言拒絕其入住。
2、請保安人員將該客帶離公共場所。
3、聯絡派出所幫助處理。
四、在你當班時,有一位身著奇裝異服、舉止特殊的男士前來問訊,你該如何接待?
1、尊重客人的個人愛好和風俗習慣。
2、不進行圍觀、嘲笑、議論、模仿或起外號。
3、詳細瞭解客人的問訊範圍,並提供正確、快捷的問訊服務。
五、客人要求加床時怎麼辦?
1、迅速答覆客人,並告知加床收費標準。
2、通知房務中心將床加進房間。
3、加床前應檢查床是否牢固好用,避免發生意外事故。
4、配備床上用品及增加一套用品。
六、客人要求在房間擺放鮮花、水果時怎麼辦?
1、瞭解客人所需鮮花、水果的種類、色彩、數量和擺放形式,並記下房號和姓名。
2、按要求進行擺設,要注意技巧,避免客人禁忌的花,水果要消毒。
3、儘量瞭解客人擺放鮮花水果的原因,進一步做好細緻的服務,如是客人生日,則向客人表示祝賀等。
七、當入住登記時知道當天是客人生日,你應怎麼辦?
1、應通知公關部,以便及時為客人準備生日蛋糕和鮮花。
2、客人在房間時將蛋糕、鮮花及總經理名片一同送往房間,以示祝賀。
3、送蛋糕要跟上餐刀、叉、碟等,如遇其他客人前來祝賀要熱情接待,及時撤換和補充茶水、茶具等,讓客人度過歡樂的生辰。
八、一客人中午11:00AM來登記入住,但房間尚未搞好衛生,你應如何處理?
1、向客人道歉,說明退房時間是12:00AM,所以許多房間還未來得及整理。
2、建議客人先辦登記手續,然後請他們先用餐或休息,我們馬上通知服務員儘快打掃房間。
3、對客人的合作表示感謝。
九、如果客人上房後,打電話來說他不喜歡這間房,要求轉房,你應如何處理?
1、瞭解客人不喜歡的原因以及他喜歡什麼樣的房間。
2、條件允許,則按客人要求幫其轉房並更改資料。
3、不能滿足客人要求,則向其道歉、並解釋原因。
4、做好交班,為客留意其喜歡的房間型別,一有空出,立即幫他轉房。
十、某日,一客人打電話訂下個星期六的標準房,但根據預測顯示,那一天的標準房間已訂滿,此時你如何處理?
1、向客人說明那一天的標準房已訂滿。
2、向客人推銷其他種類的房間。
3、將客人納入“等候訂房名單”中***即WAITNG LIST***。
4、留下客人通訊號碼,一有標準房空出,立即與客人確認。
5、如客人實在不願意,可向客人介紹其他酒店。
酒店前臺知識問答題【11-20】
十一、某公司祕書張小姐打電話幫其公司幾名職員訂房,但她不知道該職員的姓名,你如何處理這一訂房?
1、向張小姐說明無客人姓名訂房給客人所帶來的不便。
2、請張小姐儘量去了解客人姓名,並及時通知我們。
3、建議張小姐先用公司訂房,並通知其公司職員。
十二、一位客人退房時,要求預定下一年同期的房間,你應如何處理?
1、記下客人的詳細要求。
2、提醒客人明年的房價有可能變化。
3、請客人留下聯絡地址或通訊號碼,到時好確認。
十三、一位以全價入住的客人在退房時說房租太貴,房間的設施、種類他均不喜歡,要求按七折收費,你應如何處理?
1、原則上應婉言拒絕其要求,說明入住時是徵求客人意見才安排房間的。
2、建議客人下次若對房間不滿意,應儘早通知我們換房。
3、問客人對房間有何意見,以便我們今後改進。
4、向客人介紹酒店其他型別的房間,歡迎他下次光臨。
5、若是淡季或該客曾住過我店,可視情況給予一定的優惠。
十四、酒店房間內的物品被客人拿走,這是常有的事,當你發現某住客拿走了房間裡諸如電視遙控器之類的物品,而該客人正在結賬離店,你有什麼辦法既能讓客人交出飯店之物品、使飯店不受損失,而且不至於令客人感到難堪?
1、婉轉地請客人提供線索幫助查詢。
2、請客房服務員再次仔細查詢一次。
3、告知客人物品確實找不到,會不會是來訪朋友或親戚拿走了,或是收拾行李時太匆忙而夾在行李裡面了。
4、客人不認同則耐心向客人解釋飯店的規定,請求賠償。
5、若客人確實喜歡此物品,可設法為其購買。
十五、客人到了退房日期但仍未離去,作為接待你應如何處理?
1、主動與客人聯絡,瞭解其確切的離店日期。
2、注意語言技巧,避免客人誤會我們趕他們走。
3、客人續住的房租若有變化,應向客人說明。
4、若當天房滿,則向客人講明情況,並幫其聯絡其他酒店。
5、對打擾客人表示歉意,並更改有關資料。