食品安全順口溜

　　食品安全***food safety***指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、儲存、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的一個跨學科領域，所以食品安全很重要。

　　

　　熟肉製品涼拌菜，變形桿菌常作怪。

　　運輸儲存與加工，處理不當汙染快。

　　生熟工具不分開，天然細菌繁殖快，

　　食前燒開忘腦外，進入胃腸準要壞。

　　上吐下瀉真難受，必須催吐莫要怪，

　　生薑加糖片片服，再吃生薑四五塊。

　　病從口入嚴把關，不可疏忽和懈怠，

　　食物中毒能預防，確保身心都安泰。

　　***一***

　　食品安全整治年

　　政府重視出了面

　　高層基層到鄉村

　　層層都有責任人

　　措施辦法和方案

　　總結報表帶手段

　　明查暗訪又督辦

　　突發事件有預案

　　管理逐步規範化

　　上下聯動齊忙活

　　政府出面又牽頭

　　部門協調搞配合

　　一站兩會到鄉村

　　各村長為責任人

　　投訴舉報不出村

　　群眾監督紮根深

　　責任過錯要追究

　　好象頭戴緊箍咒

　　執法人員莫大意

　　依法辦事心有底

　　著裝規範風紀嚴

　　執法前要亮證件

　　熟人熟事熟臉面

　　辦完公事再寒喧

　　***二***

　　經營食品要建賬

　　索證索票並粘上

　　逐項登記別嫌煩

　　只有這樣才規範

　　倒查如若沒登記

　　依法就要處罰你

　　國家特別有規定

　　你就找誰也不行

　　食品安全有制度

　　進貨查驗是義務

　　三無產品不能要

　　防患未然要做到

　　進貨查驗供貨商

　　索證索票並記賬

　　進貨渠道不能忘

　　追朔要能聯絡上

　　首次進貨要查驗

　　營業執照等七件

　　合格認證和商檢

　　衛生生產加動檢

　　非法經營遭舉報

　　執法隊伍隨後到

　　檢查詢問後封存

　　受罰還得擔責任

　　規範經營亮證照

　　陳列整齊要做到

　　清潔衛生環境好

　　文明用語不可少

　　***三***

　　視訊會議才開完

　　檔案通知頻頻傳

　　領導講話又強調

　　處處都得嚴把關

　　責任追究不空喊

　　誰不負責誰完蛋

　　忙完這段忙那段

　　丟三落四靠邊站

　　時間緊迫人緊張

　　各個部門都在忙

　　城市農村經營戶

　　都在依法建臺賬

　　建了臺賬又建檔

　　層層簽下責任狀

　　人人肩上有擔子

　　同心協力創輝煌

　　***四***

　　一日三餐要吃飽

　　寒來暑往自顧好

　　上山下鄉不容易

　　起早貪黑要注意

　　無煙戰場保身體

　　父母妻小要惦記

　　一億還需一打頭

　　革命本錢不能丟

　　食品整治忙又累

　　身體靠床就想睡

　　胡不拉查臉又髒

　　半月不得洗衣裳

　　人多不敢紮成堆

　　唯恐身上有氣味

　　等到過了這一關

　　鬆口氣再接著幹