創意美食攝影

  如今,愛好美食的人越來越多了,美食攝影日漸成為一種潮流和趨勢。到底如何才能拍出讓人垂涎欲滴的美食作品呢,下面小編整理了一些創意的美食攝影照片圖,教你如何拍出創意美食!

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  如何拍出創意美食

  一、從光線入手,尋找最佳光源

  光線在攝影中的作用是勿庸置疑的,食物攝影不僅要突出食物的新鮮、可口,讓人垂涎三尺,還要表現食物或蓬鬆或細膩的質感,這就需要在佈景、搭配和用光上多方面考慮。

  1、自然光源

  自然光拍攝是食物攝影的利器,拍攝時光線的強度和柔度應該巧妙結合,儘量避免強光下拍攝,否則很容易過曝。有些蔬菜和水果由於形狀不規則容易產生投影,拍攝時較多使用散射光,透過窗簾射進來的散射柔光,會讓食物愈發誘人;質地粗糙的食物,如全麥麵包,光線應柔和而有方向性;肥厚、油滑的食品,布光時要可以嘗試使用偏側的主光和有個性的輔光;透光性食物,如果凍、飲料,拍攝時適當地運用輪廓光和逆光就顯得尤為關鍵。

  拍攝時使用散射光有可以避免投影的產生

  全麥麵包等質地粗糙的食物,光線應柔和而有方向性

  肥厚、油滑的食品,布光時要可以嘗試使用偏側的主光和有個性的輔光

  像飲料、果凍等透光性食物,拍攝時適當地運用輪廓光和逆光尤為重要

  2、人工光源

  人工光源的使用要慎重,可使用折射光或柔光傘,防止餐具上可能出現的反光。食物攝影的燈光佈置,大多追求色彩的正常還原,但在煎炸、烘烤食物的拍攝中,採用暖性光線照明,會使色澤和質感營造更為生動。

  EOS 700D 速度:1/6s 光圈F4.5 焦距:34mm攝影師通過對光線的運用以及佈局的調整,使食品以多彩、靈動的姿態出現,突現了食物的新鮮感與活力

  二、多變的構圖

  構圖是攝影中的一個重要因素,一般情況下,遵循“少即是多”和“三分之一”的黃金構圖原則,即用簡潔的佈局來表達,適當留出一定空間,畫面不要太滿,主體通常不必放在中心位置。

  食物攝影中同樣遵循“三分之一”的黃金構圖原則,背景的有意處理很好的烘托了環境

  S型和對角線構圖也是常有的形式,讓人感到有一種畫面的延伸感

  居中的構圖形式很好的突出主題,湯匙等道具的搭配打破了構圖呆板的侷限

  其實拍攝時也不妨嘗試一下不同方式的構圖,像區域性構圖,把鏡頭靠近主體,然後半按快門調整對焦,拍攝蛋糕一角或者汁水四溢的餐盤,都可以讓觀者浮想聯翩,達到讓人垂涎三尺的目的。

  長焦把鏡頭靠近主體,區域性構圖讓食材質感更加突出

  三、十面埋伏——多角度全方位拍攝

  拍攝角度上,應該根據食物的特點來把握,配以合理的食材搭配,以避免平淡。45°是食物攝影中較為普遍的拍攝視角;立體感強的食物,如西餐、點心等,適用相對比較平的角度拍攝;大型餐具和裝盤考究的食物拍攝,如中式餐點,可以採用相對垂直的角度,帶來不同的視覺效果。

  45°是食物攝影中較為常用的拍攝視角

  透光性物體的拍攝,應該適當增加曝光

  像點心等立體感強的食物,適用相對比較平的角度拍攝

  採用相對垂直的角度,帶來更巨集觀的視覺效果

  低角度捕捉美食,加入環境因素,能營造更加溫馨的視覺效果

  四、微距讓食物更神奇

  食物攝影的重點是突出主題。微距可以提供食物攝影需要的淺景深效果,拉近距離,讓焦點集中在食物本身,柔化背景中不必要的部分,照片中的食物具有強烈的主題感。比如佳能EF 100mm f/2.8L IS USM微距鏡頭和EF 50mm f/1.2L USM定焦鏡頭,通過大光圈、緊湊的構圖、很棒的淺景深,從而取得貼近的效果。

  柔化背景中不必要的部分,焦點集中在食物本身,可以讓食物具有強烈的主題感

  EF 50mm f/1.2L USM定焦鏡頭營造很棒的背景虛化效果

  佳能EF 100mm f/2.8L IS USM微距鏡頭可以提供食物攝影需要的淺景深效果

  2.8的大光圈、緊湊的構圖、很棒的淺景深,從來取得貼近的效果

  佳能EF 100mm f/2.8L IS USM微距鏡頭是食物攝影拍攝的利器

  五、創意不停 妙趣不止

  食物攝影中加入創造性的運用,如審美和色彩、道具的搭配,會達到出奇制勝的效果。

  加一點創意,食物將會更加美味,妙趣難當

  在食物攝影中加入些創意,可以更好的將心意表達出來

  拍攝時將食材與成品結合,會讓食物的新鮮感增加,對比中咖啡也愈發濃厚

  其實食物攝影的真諦很簡單,讓人看到有食慾,這便是成功;食物攝影也是個熟能生巧的過程,學得多,做得多,練得多,自然而然就會讓人為之一動。無論拍什麼,帶著美好的心情去拍攝,拍出的圖片才會更具感染力。的真諦很簡單,讓人看到有食慾,這便是成功。藉助EOS 5D Mark III對焦迅速、畫質優異的特性和 EOS 7D的翻轉屏設計,定會讓你的拍攝無往而不利,快一起拿起相機,加入樂享美食的隊伍吧。