寶寶牛奶過敏怎麼辦
當人體的免疫系統對來自空氣、水源、接觸物或食物中天然無害的物質出現了過度反應時，就出現了過敏。那麼，?
1.儘量減少寶寶寶寶接觸環境中的過敏原，如：屋塵、蟎、毛、人造纖維等。寶寶穿的衣服儘量保持棉質的，較寬鬆的衣物。
2、避免有剌激性的物質接觸面板，不要用鹼性肥皂及過燙的水洗患處。
3、室溫不宜過高，溼度不易過大，否則會使疹子癢感加重。
4、如果寶寶每次喝奶粉後就出現疹子或者加重了，可暫停奶粉餵養或者將奶粉調稀觀察發展情況。
5. 及時給寶寶修剪指甲，避免寶寶抓傷患處造成感染。
6.寶寶患疹子嚴重了，要及時請醫生治療，家長不要隨便給寶寶塗藥，以免引起異常反應。
7、奶粉濃度適當調稀，少時多餐，母乳餵養的寶寶，母親飲食儘量清淡，寶寶過敏期間禁食海產品，整個哺乳期間禁食涼的、辛辣的、油炸的油膩的食物。
如何預防嬰兒牛奶過敏?
一般來說，相比含完整牛奶蛋白的普通嬰兒配方餵養，母乳餵養的寶寶發生過敏的風險較低，所以母乳餵養是比較便捷的預防嬰兒牛奶過敏方式。
因為母乳中的蛋白質對寶寶來說是同種蛋白，過敏性很低;母乳還有雙歧桿菌等益生菌，可幫助寶寶建立健康腸道菌群，訓練寶寶免疫系統，從而減低過敏的風險。
因此，世界範圍內所有國際權威機構均建議，寶寶出生後至少應純母乳餵養4到6個月。
權威機構與專家建議:不能母乳餵養時，應該使用經臨床驗證有效的適度水解乳清蛋白配方。中華醫學會兒科分會、AAP***美國兒科學會***、ESPGHAN***歐洲兒科胃腸病、肝病和營養學會***、法國兒科學會等權威機構，強調通過營養干預，預防過敏性疾病。對於寶寶，尤其是有過敏風險的寶寶有重要意義;並指出母乳餵養是最好的選擇，如果無法母乳餵養，應在寶寶出生後的至少6個月內，使用經臨床研究證明可幫助減少過敏風險的配方奶粉，並避免接觸固體食物和牛奶。
美國FDA***美國食品藥品管理局的簡稱***2011年5月核準:對於未能母乳餵養的，有過敏家族史的嬰兒，從出生起餵養適度水解100%乳清蛋白配方，以替代完整牛奶蛋白的普通嬰兒配方奶粉，可以有效降低嬰兒第一年內罹患過敏性溼疹的風險。
適度水解蛋白配方奶粉有什麼特別的地方?
牛奶蛋白對寶寶來說是一種異種蛋白，牛奶蛋白中某些成分，如β-乳球蛋白有很強的致敏性，會導致寶寶發生過敏。適度水解蛋白經過蛋白酶水解工藝的處理，水解的目的就是把牛奶蛋白大分子變成為較小的片斷，大大減少牛奶蛋白的過敏成分，使改良後的牛奶蛋白致敏性降低，由此得到的蛋白就是水解蛋白。
不是所有水解蛋白配方都有過敏預防作用
根據水解程度的不同，可以分為適度水解配方奶粉***pHF***和深度水解配方奶粉***eHF***。根據蛋白來源不同，又可以分為乳清蛋白水解配方和酪蛋白水解配方。水解蛋白配方的過敏預防效果與水解程度及蛋白來源無關。因此，不能以為蛋白水解程度越高，致敏性就越低，就越有效果;同時，也不能以為乳清蛋白就一定比酪蛋白好。對於水解蛋白配方的預防作用，唯一的判斷就是臨床證據，必須有醫學臨床研究結果的支援。
全球規模最大型的、由獨立經費支援的嬰兒過敏預防干預專案，即德國嬰兒營養干預研究***GINI study***，對有過敏家族史的新生兒進行長達6年的研究。該研究結果顯示，不是所有的水解蛋白配方對過敏性疾病具有同等的預防療效。
研究比較了三種不同的水解蛋白配方與普通牛奶配方對過敏性疾病的預防效果, 與普通牛奶配方***CMF***相比，適度水解乳清蛋白配方***雀巢超級能恩***和深度水解酪蛋白配方***美贊臣***可顯著降低1歲時過敏性溼疹的累積發病率;而深度水解乳清蛋白配方***紐密科***在研究中，卻未能顯示出對過敏性疾病的預防效果***von Berg, 2003***。在3歲***von Berg, 2007a***和6歲***v. Berg, 2008***時，適度水解乳清蛋白配方組和深度水解酪蛋白配方組患過敏性溼疹的風險，仍然比普通牛奶配方組要低，從而證明了這兩種嬰兒水解蛋白配方均具有長期的預防效果。
總而言之，水解程度和蛋白來源均不能準確地預測嬰兒水解蛋白配方的潛在預防效果。每種嬰兒水解蛋白配方，無論是適度水解配方***pHF***還是深度水解配方***eHF***，都必須經過臨床研究的測試驗證。
正如科學機構指出，在推薦使用嬰兒水解蛋白配方前，應該通過設計完好的、隨機對照臨床研究的有效性驗證。
如何選擇水解蛋白配方預防過敏風險?
根據國際權威機構與專家的建議，符合各國指南中提及的水解蛋白配方必須是:
通過臨床驗證、預防效果明確的正常配方，而不是特殊配方*。配方中的營養素應能滿足寶寶生長髮育的需要。
如果給寶寶選擇不當的水解蛋白配方，很可能給寶寶帶來難以預測的風險。因為在寶寶預防過敏的關鍵時期，不當配方的使用，不僅未能達到預防效果，還將錯失預防時機，引發過敏。這將給寶寶帶來痛苦，也給家庭與社會帶來額外的經濟負擔。