乙醇化學教案及教學反思

　　乙醇這一課的化學教案是高中化學老師做好教學的關鍵，需要各位教師做好上課前的準備，下面小編為大家帶來，歡迎大家參考。

　　乙醇化學教案

　　教學目標
　　1.在初中學習的基礎上，讓學生進一步認識乙醇的結構、主要性質及用途。
　　2.使學生常識性瞭解乙醇與人類生命健康密切相關的知識。
　　3.通過“實驗·探究”培養學生觀察能力、思維能力、動手能力、設計能力。
　　4. 讓學生感受化學知識與生活聯絡的緊密性，體驗用知識解決生活問題的樂趣和成就感。
　　教學重點
　　乙醇與鈉反應，乙醇的催化氧化反應
　　教學難點
　　乙醇的結構探究
　　教學過程設計

教學內容	教學活動
引入新課	【匯入】表演魔術——魔棒點燈。這無根之火怎麼產生的？我們先從這種液體研究起。
一、乙醇的物理性質   二、乙醇的結構                                             三、化學性質   1、與鈉反應     2、可燃性         3催化氧化反應           4與強氧化劑反應     四、用途	【學生活動】通過觀察液體的顏色、狀態、氣味，得出結論．並試著在學案上寫出乙醇的物理性質。 【投影】乙醇的物理性質 【探究一】： 根據資訊提示，推測乙醇可能的結構 經實驗測定，乙醇的分子式為：C2H6O ，且分子中每個碳原子可連線四個原子、每個氧原子可連線兩個原子、每個氫原子只連線一個原子，試用   —C—、—O—、—H表示出乙醇可能的結構   【學生活動】寫出符合要求的可能結構   【探究活動二】：運用假設推理—實驗驗證—資料分析的方法確定乙醇的真實結構 【演示實驗】：乙醇與鈉的反應並驗證產物氣體只有H2   【思考與交流】 由分子式C2H6O 推測，1mol乙醇分子最多可提供       mol氫原子參加反應，生成         mol氫氣分子   【材料一】：某化學興趣小組關於“乙醇結構”的探究 1、量取2.9ml的無水乙醇（約0.05mol）於試管中，並加入足量的鈉 2、反應生成氫氣體積標準狀態為564ml（約0.025mol） 3、通過討論得出結論   【思考與交流】 1、1mol乙醇實際生成了          mol氫氣，含     mol氫原子。 2、 1個乙醇分子只能提供         個氫原子與Na反應生成氫氣分子。 【追問】明明1個乙醇分子中含有6個氫原子，為什麼卻只能提供一個氫生成氫氣呢？   【學生活動】觀察兩種可能結構的球棍模型，根據這兩種結構中的氫所處的位置的差異，確定乙醇的結構。   【師生互動】歸納乙醇的結構式、結構簡式、乙醇與鈉的反應實質：CH3CH2OH→CH3CH2ONa   【對比】對比燒杯中鈉與水、鈉與乙醇的反應，根據鈉與水反應的方程，嘗試寫出鈉與乙醇反應方程式。   【轉引】從氧化還原的角度分析，乙醇與水在反應中做的是氧化劑，事實上，在大多數化學反應中，乙醇更願意做還原劑   【學生活動】根據有機反應方程式書寫規則，寫出乙醇燃燒方程式   【探究三】材料-應用-實驗探究乙醇的催化氧化反應   【思考與交流】   1、工廠高溫焊接銅製器件時，表面生成黑的物質是什麼？   2、把發黑的銅製品趁熱蘸一下酒精，就會恢復原有光澤，這又是什麼原因。   【學生活動】根據桌上提供的儀器和藥品，設計出合理的實驗方案，通過實驗，探究上述變化的可能原因   【歸納總結】在銅或銀作催化劑時，乙醇能被氧氣氧化產生乙醛，我們稱這個反應為乙醇的催化氧化反應。   【投影】乙醛的物理性質、及對人體的危害   【材料二】：乙醇在人體內的轉化過程   【知識拓展】不僅氧氣，還有很多物質也能將乙醇氧化，例如魔術中玻璃棒上的藥品---高錳酸鉀，它與乙醇迅速反應放出大量的熱，從而引發了燃燒。再比如重鉻酸鉀也是一種強氧化劑   【學生活動】由乙醇的性質，探討乙醇的用途，體會物質的性質和用途之間的相互關係
小結	【總結提升】整理乙醇中“結構—性質—用途”的關係，瞭解研究物質的一般思路和方法。
教學反饋                             課後延伸	【習題檢測】：自查自糾、 小組交流、問題反饋 1．以下是一些常用的危險品標誌，裝運乙醇的包裝箱應貼的圖示是                                                                     A               B              C             D   2．向盛有乙醇的燒杯中投入一小塊鈉，可以觀察到的現象是                                                                           A．鈉塊沉在乙醇液麵下面          B．鈉塊熔成小球 C．鈉塊在乙醇液麵上游動          D．鈉塊表面有氣泡產生   3．a g的銅絲灼燒變黑，立即放入下列物質中反應，銅絲變紅且反應後銅絲質量不變的是                                            A．稀H2SO4                      B．C2H5OH          C．CuSO4溶液                    D．CO氣體    六、【聚焦時事】：根據已有知識，結合相關資料，聯絡實際，正確看待、評價問題。 【材料一】：   巴西計劃將來以純酒精代替汽油用作汽車燃料，不過如果真的這樣做，   全國差不多一半的農用地要用來種植甘蔗，才能生產足夠的酒精。因此還要開發新的土地來 種植糧食和其他農作物，如果開發新土地，則會進一步破壞亞馬孫森林。   【材料二】： 今年五一“酒駕新規”出臺並開始執行，整治酒後駕駛違法行為專項行動在全國各地鋪開後，不少酒後駕駛的司機頻頻“中招”。而部分酒後駕駛的司機把希望放在一些藥物上，以為通過服用鎮靜劑、咀嚼口香糖等方式可以躲避交警的酒精測試。   根據自己對乙醇知識的瞭解，說說你對下列問題的看法：   （1） 試從我國的國情出發，探討推廣乙醇汽油有哪些好處，還可能存在什麼問題。   （2） 課後查閱相關資料，瞭解市面上一些解酒藥的成分，討論這些藥物是否真的可以躲避交警的酒精測試。   （3） 製作一張海報，宣傳酗酒或酒後駕車的危害。

　　乙醇教學反思

　　通過本節課的學習，學生不僅獲得了乙醇的性質知識，而且充分體會了假說和推理在學習中的應用，逐步瞭解通過實驗現象剖析反應的本質，體會到有機化學反應的條件不同產物也不同，併為學生進一步探究乙醇的性質留下充分的餘地。在教學實施過程中，也暴露出部分學生的探究能力不足，少數學生對教師的依賴程度較大，不能體會到探究的樂趣，在以後的教學實踐中應更注重對不能層次學生的關注。
　　設定“身邊的化學”，把乙醇的學習和生活與社會聯絡起來，體現化學教育中的sts思想。學生提出了許多乙醇應用的例子，一時難解釋，引導學生課後查閱相關資料，拓展知識面。
　　從現象到本質：觀察乙醇推斷物理性質;觀察實驗現象推斷性質，如乙醇與鈉的反應，金屬鈉浮在水面上說明密度比水小;通過生成的氣體具有能燃燒的特性，推斷可能是氫氣等。學生能感覺到樂趣。
　　通過展示模型，讓學生觀察描述，寫出結構式，結構簡式，討論結構特徵。讓學生開展探究，推斷乙醇可能具有的化學性質，充分調動學生學習的積極性。
　　這節課的教學中，看出學生的動手操作能力很差，在以後的教學中要加強對學生實驗能力的培養，能做的實驗必須做，沒有條件創造條件也要做.