七年級生物下冊課時練答案人教版

　　要想在七年級生物課時練的習題中收穫成功，還須我們一雙勤勞的手。小編整理了關於人教版七年級生物下冊課時練的答案，希望對大家有幫助!

　　一

　　合理營養與食品安全

　　【高效探究導學】

　　知識點一

　　[自主預習]

　　1.全面而平衡

　　2.***1***營養素種類***2***營養素的量

　　3.脂肪最少蛋白質蛋白質維生素、無機鹽澱粉最多

　　4.營養要求

　　***1***平衡膳食寶塔營養不良營養過剩

　　***2***三餐按時 30%、40%和30%

　　5.膳食十原則

　　***1***穀類 ***2***蔬菜水果 ***3***奶類大豆 ***4***魚禽蛋 ***5***烹調油清淡少鹽

　　***6***體重 ***7***零食 ***8***飲水 ***9***飲酒 ***10***食物

　　[合作探究]

　　1.能量

　　2.維生素C

　　3.鹽

　　4.脂肪、糖類

　　知識點二

　　[自主預習]

　　1.***1***質量安全圖示 ***2***檢疫合格的 ***3***有毒 ***4***農藥浸泡農藥殘留物 ***5***廚房和炊具

　　2.《中華人民共和國食品安全法》

　　[合作探究]

　　1.提示：應該關注食品包裝上標註的有關營養成分，是否有“企業食品生產許可圖示”以及新增劑、生產日期、保質期、生產廠家、廠家地址等內容。

　　2.提示：根據食品包裝袋上註明的生產日期和保質期進行推算，就可以判斷食品是否過了保質期。

　　3.提示：購買蔬菜時要看蔬菜的顏色是否新鮮，用手摸一摸是否硬挺，就可以知道它的新鮮程度。購買魚、肉時，要看它們的顏色是否有光澤，聞聞氣味，就可以知道它們的新鮮程度。買肉時還應看是否有檢疫部門酌印章。

　　4.提示：這種說法不科學。蔬菜、水果上有“蟲眼”，不能證明蔬菜、水果農藥含量少，有“蟲眼”的蔬菜、水果，可能是蔬菜、水果長蟲後才打了農藥，也有可能是蟲子沒有被農藥殺死。

　　【增效提能演練】

　　基礎滿分練

　　1.A

　　2.A

　　3.A解析：根據“平衡膳食寶塔”，穀類食物進食量應最多，然後依次是果蔬類、魚肉類、蛋奶類、油脂類。

　　4.D解析：“臘八粥”“八寶飯”“葷素餃”等食物所合營養物質種類比較多，營養成分全面是它們的共同特點。

　　5.D解析：該食譜中的米飯主要提供糖類，雞湯、紅燒肉、清蒸鯽魚主要提供蛋白質、油脂和無機鹽，缺少蔬菜水果類食物會導致維生素攝入量不足，因此還應新增的是蔬菜水果類食物。

　　6.B解析：蔬菜在種植過程中，不可避免地使用一些農藥，用清水浸泡、沖洗，可以減少蔬菜表面的農藥殘留物。

　　7.D解析：為保證食品安全，要注意不吃有毒的、已過保質期的、發黴變質的食物。

　　8.D解析：對於袋裝食品要首先關注保質期，其次是儲藏條件、營養成分、產地等。超過保質期的食品不能再食用。

　　9.C解析：零食中的主要營養成分是糖類，營養不全面。許多食品新增劑***如色素、香精、防腐劑等***對健康有明顯危害，建議學校組織食品安全知識講座.教會同學們什麼能吃，什麼不能吃。

　　10.A

　　11.D解析：人體的生長髮育需要合理營養，只有穀類、水果蔬菜和肉類葷素搭配，才能滿足人體對各種營養物質的需求。

　　12.***1***糖類***或澱粉*** ***2***脂肪 ***3***蛋白質三四 ***4***五二

　　13.***1***糖類***或澱粉******2***②③氨基酸***3***④

　　提能搶分練

　　1.C解析：多吃一些富含纖維素的食物，有利於降低人體內過高的血脂和血糖等，從而有利於心血管的健康，有利於預防糖尿病，有利於維持正常體重。

　　2.A解析：合理營養包括合理的用膳制度和合理的烹調方法，一日三餐，定時定量，不挑食，不偏食。只吃自己喜歡的食物而使其他營養物質缺乏，是一種不健康的飲食習慣;水是構成細胞的主要成分，人體內的營養物質和廢物必須溶解在水中才能被運輸，要注意補充水分，不能用飲料代替白開水。

　　3.D解析：方便麵的主要成分是糖類、無機鹽和脂肪，蛋白質、維生素等營養成分很少，而且方便麵中含有許多食品新增劑，它只是一類速食食品，可以解決燃眉之急，但長期把它當校園午餐，會嚴重影響身體健康。

　　4.C解析：綠色食品是指安全、優質、無汙染的食品;發芽的馬鈴薯有毒，不能食用;鈣是構成牙齒和骨骼的重要物質，維生素D可以促進人體對鈣的吸收和利用，因此補鈣的同時要補充維生素D，動物肝臟、雞蛋等食物，富含鈣和維生素D、蛋白質等，所以青少年缺鈣應適當增加動物肝臟、雞蛋等的攝入量;顏色鮮豔的蘑菇一般有毒，能引起食物中毒。

　　5.C

　　6.D解析：食品的安全座該從食品自身是否含有有毒物質、是否過了保質期、是否發黴變質、是否被農藥等有毒物質汙染等方面去關注。

　　7.D解析：在購買包裝食品時應當關注食品包裝上的新增劑、生產日期、保質期、生產廠家和廠家地址等內容，買有質量安全圖示的食品。吃不完的新鮮蔬菜放入冰箱內保鮮不浪費，但不能吃腐敗變質的食品。酸奶中含有乳酸菌，因此可以用優質酸奶作菌種在家制作酸奶。

　　8.拓展應用

　　***1***增大

　　***2***現炒現吃

　　***3***①將同鍋炒熟的某種蔬菜分成兩等份，一份放在室溫下，一份放在冰箱中②一段時間後，用“亞硝酸鹽格里斯試劑比色法”同時檢測兩份蔬菜中的亞硝酸鹽含量如果檢測出冰箱中的蔬菜比室溫下的蔬菜亞硝酸鹽含量低，說明此人的說法是正確的;否則，不正確

　　二

　　呼吸道對空氣的處理

　　【高效探究導學】

　　知識點一

　　[自主預習]

　　鼻咽喉氣管支氣管肺

　　[合作探究]

　　1.提示：外界空氣一鼻一咽一喉一氣管一支氣管一肺。

　　2.提示：目的是使溺水者的鼻、咽、喉部通暢，以利於空氣進出肺部。否則空氣容易進入胃內，回氣時可能帶動胃內食物返出，出現呼吸道堵塞，造成窒息。

　　知識點二

　　[自主預習]

　　1.呼吸道的作用

　　***1***骨或軟骨

　　***2***①鼻毛黏液毛細血管 ②a.纖毛塵粒、細菌 b.溼潤細菌和病毒

　　2.***1***喉口 ***2***會厭軟骨氣管

　　3.聲帶

　　[合作探究]

　　1.提示：會感到口乾舌燥。因為口腔在溼潤吸入的空氣的過程中，失去了大量的水分。用嘴呼吸不能對吸入的空氣起到充分預熱和清潔的作用，所以用嘴呼吸不如用鼻好。

　　2.提示：不能，呼吸道對空氣的處理能力是有限的。如果環境中的空氣過於汙濁，經過呼吸道處理後進入肺內的空氣仍可能含有一些有富物質，這些物質會對人體健康造成危害。

　　3.提示：吃飯時大聲說笑會導致咽部的會厭軟骨來不及蓋住喉口，使食物誤入氣管引起劇烈咳嗽。

　　【增效提能演練】

　　基礎滿分練

　　1.B解析：人體的呼吸系統是由呼吸道和肺組成的。

　　2.B解析：PM2.5進入血液之前，依次經過鼻、咽、喉、氣管、支氣管和肺。

　　3.C解析：氣管和支氣管黏膜的腺細胞能夠分泌黏液，進一步吸附吸入空氣中的灰塵、細菌、病毒等異物，黏膜上的纖毛能夠向咽喉方向作麥浪式擺動，把吸附的塵粒、細菌等和黏液一起送到咽部，通過咳嗽排出體外，這就是痰。

　　4.D解析：鼻涕是鼻腔黏膜分泌的黏液和它吸附的灰塵、細茵等物質;痰液則是氣管、支氣管黏膜分泌的黏液和它吸附的灰塵、細菌等物質。

　　5.B解析：哮喘是由於吸入花粉、灰塵、獸毛等物質引起的支氣管感染或過敏反應，故B項正確。

　　6.C解析：鼻腔黏膜內密佈毛細血管，能夠溫暖吸入的空氣，減少寒冷空氣對肺的不良刺激。

　　7.C解析：氣管和支氣管內表面黏膜中的腺細胞能夠分泌黏液，粘住塵粒和細菌等，纖毛向咽喉方向不斷擺動，將細菌、塵粒等和黏液一起送到咽部，以痰的形式排出體外。這體現了呼吸道對空氣的清潔作用。

　　8.A解祈：呼吸道可以對吸入的氣體進行處理，使吸入的氣體變得清潔、溫暖和溼潤;但它不具有氣體交換的功能，氣體交換的場所是肺。

　　9.***1***喉氣管支氣管肺 ***2***A 鼻鼻毛毛細血管 ***3***B 咽

　　10.據圖回答下列問題。

　　***1***軟顎咽會厭軟骨食道

　　***2***3 會厭軟骨喉 5 氣管

　　***3***聲帶

　　***4***是女性，因為她沒有喉結***或喉結不明顯***

　　提能搶分練

　　1.D解析：咽是氣體和食物的共同通道，吞嚥時，喉上升，會厭軟骨蓋住喉的***，食物只能進入食道，此時，呼吸暫時停止，故人體的呼吸和吞嚥不能同時進行。

　　2.C解析：肺炎是一種由細菌、病毒等感染引起的嚴重疾病，常表現為發燒、胸部疼痛、咳嗽、呼吸急促等症狀。

　　3.B解析：呼吸道能清潔進入肺的氣體。鼻毛能阻擋部分灰塵;鼻腔中的黏液能黏附一部分灰塵和細菌等;氣管中的纖毛和黏液能黏附一部分灰塵和細菌等，並形成痰排出體外。鼻黏膜中的毛細血管可以溫暖空氣，與阻止沙塵進入肺部無關。

　　4.C解析：哮喘是由於吸入一些花粉、灰塵、獸毛等物質引起的支氣管感染或過敏反應。

　　5.B解析：呼吸道是氣體進出肺的通道。呼吸道中的鼻毛、鼻黏液、氣管和支氣管中的纖毛和黏液能阻擋、吸附空氣中的灰塵和細菌等，使進入肺的氣體變得清潔;鼻黏膜內有豐富的毛細血管，能使進入肺的空氣變得溫暖;鼻黏液和氣管中的黏液能使進入肺的氣體變得溼潤：呼吸道腺細胞分泌的黏液中含有殺菌物質。纖毛不能分泌黏液，只能向咽喉方向擺動，將塵粒、細菌等和黏液一起送到咽部，形成痰。

　　三

　　發生在肺內的氣體交換

　　【高效探究導學】

　　知識點一

　　[自主預習]

　　1.***1***胸腔內兩葉三葉 ***2***16

　　2.呼吸肌

　　***1***上外增大擴大下內縮小縮小

　　***2***底部腹腔下降增大回升縮小

　　3.收縮舒張擴大縮小擴張收縮小於大於

　　[合作探究]

　　1.***1***胸廓氣管、支氣管肺膈 ***2***舒張縮小呼氣收縮擴大吸氣

　　2.提示：胸廓擴大導致了吸氣。

　　3.提示：吸氣時，胸廓容積擴大，肺容積增大;呼氣時，胸廓容積縮小，肺容積減小。

　　4.提示：當水到達胸部以上時，胸廓會由於水的擠壓而向內回縮，導致胸腔容積減小，肺內氣壓增大，外界空氣不易進入，造成呼吸困難。

　　知識點二

　　[自主預習]

　　1.氧氣二氧化碳

　　2.肺泡與血液的氣體交換

　　***1***支氣管肺泡

　　***2***毛細血管肺泡壁上皮細胞

　　***3***氧氣肺泡壁和毛細血管壁二氧化碳

　　3.血液迴圈組織細胞

　　[合作探究]

　　1.提示：當血液流經組織細胞時，血液中的氧透過毛細血管壁進入組織細胞，同時組織細胞中的二氧化碳透過毛細血管壁進入血液。

　　2.提示：呼吸作用在人體組織細胞的線粒體中進行，該過程在氧氣的參與下分解有機物產生二氧化碳。產生的二氧化碳通過組織細胞與血液間的氣體交換進入血液，並通過血液迴圈到達肺部，通過血液與肺泡間的氣體交換進入肺泡，最後通過呼氣排出體外。

　　【增效提能演練】

　　基礎滿分練

　　1.B解析：肺在胸腔裡，左右各一個。肺泡外包繞著毛細血管，肺泡壁和毛細血管壁都很薄，都是由一層扁平的土皮細胞構成的，這些都是肺泡適於進行氣體交換的結構特點。

　　2.C解析：人體內主要的呼吸肌是肋骨間的肌肉和膈肌，肋骨間的肌肉收縮或舒張能夠引起胸廓左右徑、前後徑的增大或縮小，膈肌的收縮或舒張能夠引起胸廓上下徑的增大或縮小，從而引起吸氣或呼氣;在深呼吸時，也有胸部肌肉、背部肌肉和腹部肌肉的參與。

　　3.C解析：吸氣時，肋間肌收縮，肋骨向上向外運動，使胸廓的前後徑、左右徑增大，同時膈肌收縮，膈項部下降，胸廓的上下徑增大，故胸廓的容積增大。

　　4.D解析：吸氣時：肋間肌和膈肌收縮一肋骨向上向外運動、膈頂部下降一胸廓擴大、胸腔容積增大一肺擴張一外界大氣壓大於肺內氣壓一外界氣體進入肺。呼氣時：肋間肌和膈肌舒張一肋骨向下向內運動、膈頂部回升一胸腔容積縮小一肺借彈性回縮一肺內氣壓增大一肺內氣體排出肺。題圖中膈頂部回升，表示呼氣過程。

　　5.A解析：當肋間肌和膈肌收縮時，胸腔的容積擴大，肺擴張，肺內氣壓下降、低於外界大氣壓，外界氣體入肺，完成吸氣。

　　6.D解析：人體完成吸氣後，肺泡與血液之間進行氣體交換，肺泡中的氧氣擴散到血液中，血液中的二氧化碳擴散到肺泡中。經過交換後，肺泡內氣體中氧含量減少，二氧化碳含量增加，故與暖入氣體相比，撥出氣體中氧含量減少，二氧化碳含量增加。

　　7.A解析：氣管發生分支，形成支氣管，支氣管在肺內再次發生分支形成細支氣管，這樣越分越細，最後在微細支氣管的末端形成肺泡，血液與肺泡間進行氣體交換，故肺泡是肺結構和功能的基本單位。

　　8.B解析：肺泡外面纏繞著毛細血管，肺泡壁和毛細血管壁都只有一層細胞，故肺泡內的氣體進入血液只需要經過兩層細胞。

　　9.D解析：肺是進行氣體交換的主要場所，肺泡是進行氣體交換的主要部位。肺泡數目很多，增大了氣體交換的面積;肺泡外面纏繞著豐富的毛細血管和彈性纖維;肺泡壁和毛細血管壁都很薄，都由一層上皮細胞組成。這些特點都有利於進行氣體交換。

　　10.D解析：氣體總是由濃度高的地方向濃度低的地方擴散，一直到平衡為止。肺泡內氧氣的濃度大於血液中氧氣的濃度，呼吸時，氧氣由肺泡進入血液。

　　11.B解析：肺活量是人盡力吸氣後再盡力呼氣所能撥出的氣體量，肺活量代表了一次呼吸的最大通氣量，故應該選三次測定的最大值作為測試者的肺活量。

　　12.據圖回答下列問題。

　　***1***肺泡上皮細胞毛細血管

　　***2***支氣管支氣管肺泡

　　***3***氧氣由肺泡進入血液二氧化碳由血液進入肺泡

　　***4***氧氣二氧化碳

　　13.分析圖解，並回答下列問題。

　　***1***肺泡內***或肺泡與血液之間***的氣體交換組織裡***或組織細胞與血液之間***的氣體交換

　　***2***氧含量增加，二氧化碳含量減少

　　***3***肺泡組織細胞

　　提能搶分練

　　1.C解析：肋間肌和膈肌收縮時，人處於吸氣狀態，此時氣體由外界經鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，最後進入肺。

　　2.C解析：當膈肌和肋間肌收縮時，胸廓的上下徑、前後徑和左右徑都增大，胸廓擴大，肺隨之擴張。肺內氣壓下降、小於外界大氣壓，氣體經呼吸道進入肺，完成吸氣，故外界、氣管和肺泡處的氣壓依次減小。

　　3.A解析：呼吸包括肺與外界的氣體交換、肺泡與血液間的氣體交換、氣體在血液中的運輸和血液與組織細胞間的氣體交換四個過程。肺泡回縮有利於肺泡內的氣體經呼吸道排出體外，所以肺泡的彈性回縮的強弱直接影響肺與外界的氣體交換。

　　4.D解析：由於運動員經常進行體育鍛煉，使得其呼吸肌收縮力量增強，胸廓的活動範圍增大，參與呼吸的肺泡數量增多，呼吸能力增強，肺活量增大，肺的工作能力相應增強。

　　5.D解析：肺泡與血液進行氣體交換前，肺泡周圍的毛細血管中血液的二氧化碳含量多，氧氣含量少。肺泡與血渡之間進行氣體交換時，肺泡中的氧氣擴散到血液，血液中的二氧化碳擴散到肺泡，直到二者達到平衡。所以代表血液中氧含量的曲線應逐漸上升，直到平衡。

　　6.A解析：人體運動時消耗的能量增加，需要的氧氣增多，故人體的呼吸深度和呼吸頻率都相應增加，以滿足人體對氧氣的需求。

　　7.B解析：外界氣體通過呼吸道***鼻、咽、喉、氣管、支氣管***進入肺，隨後進入肺泡，肺泡外纏繞著毛細血管，由於肺泡內氧氣的濃度比血液中的高，氧氣便擴散到肺泡外毛細血管的血液裡，通過血液迴圈輸送到全身各處的組織細胞。

　　8.C解析：由圖示中的箭頭可以判斷，肺泡內的氣體a***氧氣***進入血液，血液中的氣體b***二氧化碳***進入肺泡;肺泡裡的氧氣擴散進入血液，要通過兩層細胞：肺泡壁上皮細胞和毛細血管壁上皮細胞，經過四層細胞膜;①處指肺泡與血液之間的氣體交換，②處指組織細胞與血液之間的氣體交換，兩處進行氣體交換的原理都是擴散作用。

　　9.拓展研究

　　***1***膈肌***或膈*** BC

　　①肋骨間的肌肉收縮，胸廓的前後徑、左右徑增大;

　　②膈肌收縮，膈的頂部下降，胸廓的上下徑增大;

　　③胸廓的容積增大，肺也隨之擴張;

　　④肺內氣壓降低，低於外界大氣壓，於是外界氣體進入肺，完成吸氣過程

　　***2***二氧化碳氧氣

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