廚房裡的美夢作文
廚房是實現一個偉大夢想的地方,下面是小編給大家帶來的,歡迎大家閱讀參考,我們一起來看看吧!
1
上個月,老師讓我們嘗試自己做家務。那次我的任務大部分都是讓家長做的。這次,老師讓我們再做一次沒做過的事,而且不讓家長幫忙,這可是我大顯身手的時機。元旦那天,我編了個理由,把媽媽騙出家門,自己開始做飯。
叮咚曲
我走向廚房,拿起鍋和鏟子一起敲打。“嗯!”我想,我能當個音樂家了。我越想越高興,小心臟撲騰撲騰,像揣了只小兔子一樣砰砰跳。我拿個盆,用雞蛋在上面敲了敲,又切了西紅柿。攪雞蛋,敲雞蛋,切西紅柿……“叮咚——叮咚——”多好聽啊!
嘈雜曲
到了炒菜時間,我拿出鍋和鏟子,倒上油。“呲——”差點 沒把我嚇死,一下蹦了三尺多遠。我小心翼翼地把雞蛋倒進去,“砰——”這是什麼?一會呲,一會砰,這是什麼音樂?明明是嘈雜曲!真可悲,弄出這樣的聲音,我那鮮花一樣的小心臟,一下子快枯萎了……
歡樂曲
好不容易做好了一道菜,剛端上桌,媽媽回來了,一家人在桌前有說有笑,是一首多好的歡樂曲。
這就是我第一次嘗試做菜,它給我了一個很大的啟發,讓我懂得了:第一次嘗試,難免會有挫折,只要多做幾次,都會有進步!
2
我家廚房裡的“常客”是爸爸,他總會詢問我要吃什麼,然後不斷地琢磨、鑽研,在一次次失敗中獲取經驗,最後達到讓我滿意的效果。
記得有一次我想吃牛肉砂鍋,爸爸特地先去買了一個砂鍋,回到家後,他先將牛肉用花椒、八角、香葉、椒鹽、生抽、老抽、耗油等一起醃製入味。等待四個小時後,他將砂鍋洗乾淨,將牛肉從保鮮盒中拿出,從冰箱中拿出冰凍的粉條,將它解凍,放在一邊備用。緊接著,爸爸把砂鍋放在灶頭上,先將粉條倒入,加入一點水,過了五分鐘後,爸爸又把牛肉倒入砂鍋中,小火轉大火,開始燜煮,又放入白菜等,其中時不時地需要加入一點鹽調味,白糖提鮮。不久,一縷縷的誘人的香味從廚房緩緩飄出來,那香味鑽進了我的鼻腔,令我“飄飄欲仙”。儘管還沒有吃到,但我已經默默期待這次的菜餚了。
在我狼吞虎嚥時,我甚至不曾想起爸爸在廚房裡忙碌地身影,我也不知道這道成功的菜餚背後包含了爸爸多少的汗水,或許他的手被燙傷、或許他的鼻子會被嗆到。但我知道,在我開心地品嚐著美味、誇讚爸爸時,爸爸應該也是心滿意足的,再苦、再忙、再累,得到我這微不足道的讚賞,也會把煩惱遺忘了吧。
“不識人間煙火氣”,不曾在廚房間忙碌的人,或許也感受不到為家人在廚房裡做飯的快樂吧。回憶起,爸爸總是每天一大早,我還在甜美的夢鄉中,就在廚房中忙碌;傍晚我回到家,看到的也是爸爸在廚房的身影。
煙霧繚繞中,我彷彿看見爸爸,端著菜,笑盈盈地朝我走來……
3
2020年,一場突如其來的病毒——新型冠狀病毒使全國中小學生都延遲上學。“停課不停學”,我便乘著這機會在家跟著婆婆學習做美食,成為“美食家”的夢想也越來越接近了。
我學習的是做包子。我在婆婆的指導下,先準備好食材:麵粉、水、豆腐、蔥等。然後,就開始醒面。我先在一碗麵粉中加入用酵母和水融合而成的酵母水,用筷子把麵粉攪拌成絮狀,然後用手去和麵,把面和成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒面2小時。在醒面的過程中,我學著婆婆的樣子把豆腐切碎,把蔥切成細絲,放入鍋中炒好。面醒好後,婆婆教我開始揉麵,她把面一分為二,給我一半,讓我學著她的樣子揉起來。剛揉一會兒,我的手臂就發酸了,手上就沒勁了,兩腿開始發軟,我邊揉邊想:這還要揉多久呀?什麼時候才能吃到美味的包子啊?站在一旁的婆婆像是會讀心術似的,對著我笑了笑,說:“心急吃不了熱包子!”逗得我哈哈大笑。
10分鐘過後,我對婆婆說:“我好累呀,我不想做包子了!”“馬上就好了,堅持就是勝利,只有堅持下去才能吃到美味的包子。”這時我發現婆婆的額頭已被一層細密的汗珠佈滿。頓時,我心裡一熱,感覺自己渾身又充滿了力量,心想:我一定不能放棄,婆婆能堅持下去的事我也可以!於是,我重振旗鼓又開始揉了起來。
大概又過了10分鐘,面終於揉好了,婆婆又把面分成許許多多大小相同的小麵糰,稱之為劑子,並依次把這些劑子用擀麵杖擀成中間厚四周薄的圓形麵皮,我也沒有歇著,照貓畫虎地做了起來。擀完之後,婆婆興高采烈地對我說:“麵皮準備好了,可以開始包包子了!”我聽了這句話,像只小猴子似的一蹦三尺高。
開始包包子了。我在婆婆的指導下,先把餡兒放在麵皮上,然後把麵皮對摺,包住餡兒,用手按緊四周,再沿著一端向另一端重疊著捏,這樣包子就成形了。雖然我包的前幾個包子非常失敗,但我通過不懈地努力,把剩下的包子包的個個虎頭虎腦,乖巧可愛。
最後一步,我們把包好的包子放進蒸鍋中再蒸30分鐘,香噴噴的包子就出爐了。我看著這一個個熱騰騰的包子,垂涎三尺。心想:太好了,終於可以吃到美味的包子了!爸爸媽媽回家了,我們一家人快快樂樂地吃著包子,臉上都洋溢著喜悅的笑容。
經過這麼曲折的過程我才吃到美味的包子,我終於體會到了勞動者的艱辛,而人的一生也一樣,“有志者事竟成”,也許前方有坎坷,也許有荊棘,但我不再退縮,為自己的理想而奮鬥,這樣夢想才能變成現實。
4
我喜歡鋼琴那優美的聲音,但我更喜歡聽到輕快而有節奏的廚房交響樂。
今天中午,爸爸媽媽不在家,我要自己做一個西紅柿炒雞蛋,我先開啟水龍頭,水“嘩啦嘩啦”的唱著歌流出來,我把菜放在盆裡,給它們像小寶寶一樣洗澡,洗完之後,我學著媽媽的樣子,把菜“咔嚓咔嚓”的切開了,我切的有大有小,一點都不像媽媽切的那樣整齊。之後我“砰”開啟煤氣灶,再開啟油煙機,油煙機“嗚嗚”地叫著,然後一聲倒油,放菜“啪”的一聲鍋裡立刻“噼裡啪啦”的菜也跳起了歡快的舞蹈,再翻炒,加料,炒完之後,最後裝盤。媽媽回來了,我說:“快吃飯吧!媽媽。”媽媽說:“你太棒了!”就這樣我們一邊吃著美味的西紅柿炒雞蛋,一邊說說笑笑。
我終於體會到了掌勺的樂趣,既能鍛鍊自己的動手能力,又能體會到媽媽的辛苦,真是一舉兩得呀!
5
打從記事以來,廚房就是爸爸的地盤。每當做作業時,透過模糊的玻璃門,我總能時不時地看到爸爸忙碌的身影。
廚房是爸爸每日“奮戰”的地方,每當他端著誘人的“戰利品”出來時,再看廚房,大大小小的調味瓶排列整?,燒飯的灶臺上依舊是一塵不染,碗筷也從大到小依次疊放在一旁。
我雖然對燒飯一竅不通,但特別愛看爸爸燒菜時的身影,那樣子就像在指揮?支交響曲,我還給它取了一個名字——廚房交響曲。
一開始,是隻有那輕輕的水滴聲“滴答——滴答——”,好似天空中下起了小雨,雨滴在平靜的湖面上,跳起了?優雅的華爾茲。突然,“嘩啦——”一聲,畫面突變,爸爸猛地直起身子,熟練地從刀架上舉起“指揮棒”,有節奏地揮舞著,“咚,嚓,咚咚嚓……”,現在是架子鼓的獨奏時間了,爸爸舞得更有力了,聲?時而輕快,時而沉重,時而緊張急促,時而斷斷續續……
鼓聲忽然停了,爸爸悄悄放下“指揮棒”,走到另一邊,彎下腰,彷彿是在向觀眾鞠躬。
第一樂章結束了。
我還沒緩過神來,“譁——”的一聲,隨著觀眾發出的雷鳴般的掌聲,?股濃郁的羊肉味透過玻璃,充滿了整個屋子。我不由深深吸了一口……
瞧,高潮來啦。爸爸隨手抄起一把鍋鏟,只見他神情激動,隨著一陣?鼓轟隆?的旋律揮動著雙手,也把我引入到了維也納的金?大廳……
那奇妙的旋律漸漸消失……爸爸的催促聲把我從美輪美奐的金色大廳拉回廚房:“嗨!快點給爸爸拿一個放菜的墊子,你要燙‘死’你老爸呀!”
我抬頭一瞧,爸爸早已端著熱乎乎的紅燒羊肉出來了。再看廚房,那最後一縷青煙,飄出了窗外……