中秋節又叫什麼節
中秋節是我國一年中最重要的節日之一。你知道中秋節別稱嗎?下面,就跟隨著小編一起來了解了解。
中秋節別稱
1、仲秋節
八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節。在中國的農曆裡,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,所以我國古曆法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節又叫“仲秋節”。
2、八月節
仡佬族最隆重的傳統節日莫過於八月節***八月十五至二十日***。節日的頭天,全族老少都要穿上新裝,齊集在寨子的地坪上。據說,青年男女的歌舞活動一直延續到節日的最後一天。
3、女兒節
民間拜月,每當圓月升起的時候,各家在庭院中迎著月光陳設香案,按習俗多為全家婦女拜祭,即使是回孃家暫住的媳婦屆時也必須返回婆家過中秋,北方民間還流傳著“男不拜月,女不祭灶”的諺語,所以又把中秋節叫做女兒節。
4、兔爺節
老北京中秋節祭月有供兔爺的習俗,京城裡的老少爺們兒也把這天叫做“兔爺節”。兔爺是北京獨有的民間神 ,崇文門外花市大街的灶君廟被認為是兔兒爺的老窩,一到農曆八月,買兔爺的人們便絡繹不絕。
中秋選購月餅方法
消費者購買月餅時需注意檢查包裝的完整性,觀察包裝盒的明顯位置是否標明產品的真實屬性,是否按用量大小的順序標明食用的所有原輔材料,標明色素、香精、防腐劑、淨含量、配料表、廠名、廠址、產品執行標準號,關注生產日期和保質期,以免購買到過期產品。
在感官的鑑別上,可從色澤、形狀、組織、滋味等方面下手。色澤上,優質廣式月餅表面金黃色,底部紅褐色,牆部呈乳白色,火色均勻,皮溝不泛青,表面有蛋液及油脂光澤。
形狀上,優質月餅塊形周正圓整,薄厚均勻、花紋清晰、表面無裂紋、不露餡。
組織上,優質月餅皮酥鬆、餡柔軟,不偏皮偏餡,無空洞,不含雜質。
滋味上,優質月餅甜度適當,皮酥餡軟。餡料油潤細膩、不發粘,氣味清香無異味。
中秋過後養生方法
食養:防燥滋陰,養腎潤肺
秋季,氣候變涼,空氣中普遍缺乏水氣,食養以防燥滋陰,養腎潤肺為主。在飲食上,應以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛辣食物,配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品。至於老人,還可以多吃一些米粥來益胃生津。
形養:多喝水、早睡早起
秋天的氣候乾燥,容易感到口乾舌燥,面板水分也易流失。所以要特別注意水分的補充,多喝水,多吃含膠質與水分的水果,避免劇烈的運動。並應早睡早起,可降低血栓形成的機率,進而預防心血管疾病。
秋季,暑氣由盛而降,晝夜溫差大,到了10月左右,暑氣漸退,但逢秋老虎發威時,天氣又悶又熱,這種涼熱不定的天氣,最容易感冒。
下列有幾個食療方可以預防感冒:
1.生青楊桃5個,榨汁,加入一錢人蔘粉共服。
2.酸楊桃切片,加點鹽,可防感冒聲啞、喉嚨痛。
3.香蕉一個,加檸檬數片及砂糖,醃半小時後食用。
藥養:以養肺、補氣、滋陰為主
藥養重點放在滋補津液方面,平時可服用人蔘、沙蔘、麥冬、百合、冬蟲夏草、核桃仁、杏仁、川貝、胖大海等益氣滋陰的中藥來保養。若容易發燥病,則用生地、百合、黨蔘、麥冬、甘草來預防。