冬季養生粥有哪些配方

  冬季是歲末萬物收藏的季節,也是一年裡養生最關鍵的季節。做好冬季的養生不僅需要合理調整飲食起居,還要根據時令節氣變化做好一系列保健活動。那麼冬季養生粥配方有哪些呢?下面就讓小編告訴你冬季養生粥配方有哪些,歡迎參閱

  冬季養生粥配方

  冬季養生粥:雪梨生地粥

  材料:雪梨2個,生地15克,粳米100克。

  做法:先將生地加少許水一起煮,熬出生地汁後,將渣去除,再將雪梨洗淨切片,和生地汁一起煮,最後加入洗淨的粳米小火熬至稠。

  養生功效:雪甜粥香、清熱生津、養陰合胃。

  冬季養生粥:健腦核桃粥

  材料:大米、小米、銀耳、核桃仁、冰糖。

  做法:將銀耳水泡一小時後洗淨摘成小朵,黃蒂兒去掉不要;將所有原料倒入鍋中,放入適量天然礦泉水,煮至粥表面浮出粥油,再加入白糖煮化即可。

  養生功效:健腦益智、養心悅脾。

  冬季養生粥:銀耳粥

  做法:大米50-100克,銀耳5克,同煮成粥,煮熟後再加入蜂蜜25克即可。

  養生功效:銀耳富含碳水化合物,脂肪,蛋白質、硫,鈣,鐵,鎂等營養物質,具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。常用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等症。

  冬季也是個多事的季節,很多疾病都容易在冬季出現、復發,比如心血管疾病、高血壓、腹瀉、便祕等,想要安全過冬,就要注意養生保健,日常要注意自己的飲食,多吃些健脾養胃、降脂、益氣的食物。

  冬季養生食物

  1、玉米

  冬季,大魚大肉成了不少民餐桌上的主食,這也為心血管健康埋下了隱患。此時,應該多吃點玉米。由於玉米富含亞油酸,具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微迴圈的作用,具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的效果。

  2、黃豆

  由於冬季天氣逐漸寒冷,人們衣著較多,面板很輕易出現衰竭的現象。而黃豆富含大豆異黃酮,這種植物雌激素能改善面板衰竭。此外,黃豆還能降低高脂血症患者血液中的壞膽固醇的同時,不影響血液中的好膽固醇,有很好的降脂效果。

  3、紅薯

  天冷的時候,人體新陳代謝下降,加之戶外活動減少、年底工作壓力增大等原因,很多人會感到神疲乏力,吃東西沒有胃口。這個時候,吃點紅薯有助於補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰。

  4、大豆

  大豆的營養成分比較齊全,其中蛋白質是“完全蛋白質”,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫認為,大豆味甘,有和胃、調中、健脾、益氣的功效。

  5、大白菜

  大白菜性溫味甘,入脾胃經。有溫胃益氣、驅寒防風的作用。對於胃脘冷痛,腹部怕涼,小腹疼痛,排便不暢有改善作用。

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