荔枝酒的功效和作用有什麼

　　荔枝是嶺南名果，每到夏季荔枝季節時，人們會購買荔枝來泡酒，荔枝酒是滋補酒，它有什麼功效和作用呢?下面由小編為大家介紹荔枝酒的功效和作用，希望能幫到你。

　　荔枝酒的功效和作用

　　1、滋補

　　荔枝酒是具有多種營養成分的高階飲料。適度的飲用能直接對人體神經系統產生作用，提高肌肉的張度，並對神經中樞起到舒適歡快和興奮的作用。而荔枝酒含有多種氨基酸、礦物質和多種維生素，對維持和調節人體的機能起到滋補的作用，是不可缺少的營養液。

　　2、防老、美容、減脂和防治心腦血管疾病

　　荔枝酒裡含有豐富的聚酚類物質，是一種抗氧化物質，有防止細胞氧化老化、預防動脈硬化的功效，可降低膽固醇。經常飲用荔枝酒不易罹患心臟病。因此，適量飲用荔枝酒對人體起到一定抗衰老、防病延年的積極作用。

　　3、助消化、殺菌

　　飲用荔枝酒後，可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有機酸，具可調節腸道功能，有利於消化。並對大腸桿菌等具有殺菌和抑制的作用。甚至喝一杯熱荔枝酒可防止感冒。國外特別強調荔枝酒的佐餐功能，海鮮類***漁類***配喝白荔枝酒，肉類配喝紅荔枝酒就是根據荔枝酒的消食殺菌作用而提出的。

　　4、消渴利尿

　　荔枝酒中酒石酸、檸檬酸等含量較高，適當溫度下飲用荔枝酒不但可以消渴，且又有利尿、防治水腫的功能。荔枝酒中含有聚酚是一種抗氧化物質，具有製造蛋白質，遏止活性氧活力的功能，活性氧也可引起尿酸過多。因此，喝荔枝酒對由尿酸引起的痛風有一定輔助作用。甚至還有人認為，幹型荔枝酒基本上不含糖，而其有益的各種成份對防止糖尿病也有一定作用。

　　自制荔枝酒的方法

　　1、要挑選上好的荔枝，荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的，這就是為什麼說喝果酒比鮮食水果吸收的營養還要多。

　　2、荔枝剝皮，一層荔枝，一層白糖，放到廣口瓶子***要乾燥，不要有水***6、7分滿就好了***醞釀的過程會產生氣體，太滿會把瓶蓋頂出來。***

　　3、往瓶子倒入高粱酒，度數高的就會比較醇，然後封緊瓶口，放陰涼處靜置浸泡三個月後就可喝了。

　　喝荔枝酒要注意的事項

　　一、不能夠空腹服用

　　荔枝酒雖然對身體具有一定的保健效果，但千萬不可以空腹服用，避免健康受到影響。空腹喝可能會刺激胃粘膜，導致體內出現胃痛或者是胃脹的情況。

　　二、不適宜喝荔枝酒的人

　　糖尿病患者，荔枝中含有非常高的糖分，這些糖分還會溶解在藥酒中，所以荔枝以及荔枝酒都不適合糖尿病患者服用。

　　過熱體質的人，荔枝性溫，酒也是溫性的，所以，體質比較熱的人不宜喝荔枝酒。

　　患有慢性扁桃體炎以及咽喉炎的患者最好不要服用荔枝酒以及荔枝，避免虛火上升，病情加重不舒服的情況也更加嚴重。

　　三、不能過量飲用

　　荔枝服用太多的會導致身體上火，出現咽喉腫痛、便祕、面板上長痘痘或者是感覺瘙癢等情況，這都是一些比較常見的上火症狀。荔枝大量服用容易導致身體患有荔枝病，這種疾病的主要症狀是頭暈眼花、臉色蒼白以及身體乏力並且感覺到心悸、多汗等情況，甚至還有一些患者會表現出腹瀉腹痛以及口渴飢餓的情況，如果問題更加嚴重則會出現身體抽搐甚至是昏迷的情況。所以說，平時服用荔枝以及荔枝酒都需要適量，否則會嚴重威脅到生命安全。