紅花籽的功效與作用及食用方法

　　紅花籽是一種珍貴的草本植物，紅花籽又名草紅花，瞬間恍然大悟，原來紅花籽就是草紅花啊，真是讓人大吃一驚。紅花籽的功效與作用有哪些呢?以下是小編為你整理有關於紅花籽的功效與作用，希望能幫到你。

　　紅花籽的功效與作用

　　紅花籽是來自於紅花，紅花是一種很古老的植物了，具有淵源於長的歷史。《本草綱目》中記載著：紅花具有活血化瘀，擴張冠狀動脈流量，疏通微迴圈，改善心肌缺血的作用，因此被廣泛用於治療冠心病、心絞痛、心肌梗塞的藥物。

　　中醫認為紅花籽有活血通經、消腫止痛、美容祛斑等功效，適用於血寒性閉經、痛經及各種瘀血性疼痛，包括無月經、月經過多、冠心病所致胸痛等。

　　紅花籽可以調經的，如果有痛經，閉經現象，可以用紅花茶來調經正常。紅花也可以降低血壓，降血脂，改善機體微迴圈的功能。

　　紅花籽也可以抗衰老，它裡面含有的抗氧化劑可以消除體內自由基，防止腦衰老，延年益壽。

　　紅花籽含油25%-37%，含粗蛋白15%-19%，種仁含油可達55%以上，現在紅花籽已經成為一種很好的食用油了。紅花籽油有著有“血管清道夫”的美譽，有預防動脈粥樣硬化、高膽固醇血癥和高脂血症的作用。而且紅花籽含有脂肪酸、維生素E、甾醇、磷脂等豐富的物質元素，對人體健康有著很好的作用。

　　丹蔘紅花粥

　　材料：粳米150克、丹蔘10克,紅花6克、白砂糖25克

　　做法：將丹蔘潤透，切成薄片;紅花洗淨，去雜質;粳米淘洗乾淨。然後將粳米與丹蔘、紅花一同置於鋁鍋內，加入800毫升清水用武火燒沸，再改用文火煮35分鐘至粥成，加入白糖調味即成。

　　黑豆紅花飲

　　材料：黑豆30克，紅花6克，紅糖30克。

　　做法：將黑豆、紅花加清水適量，用武火煮沸4分鐘後，再用文火煮至黑豆爛熟，去黑豆、紅花，加紅糖調味即成。每次服2杯，每日2次。

　　紅花鯰魚

　　材料：淨鯰魚1條***約250克***，川紅花12克，黑大豆150克，陳皮1塊，鹽、黃酒各適量。

　　做法：將黑大豆揀淨，入鐵鍋用中小火炒至豆皮裂開，洗淨控幹。陳皮洗淨;川紅花洗淨，裝紗布袋中。加水燒開，放入黑豆、陳皮、川紅花、黃酒、鯰魚，燒開後撇沫，改小火燉至黑豆酥爛，用鹽調味即成。

　　不過紅花可能我們都比較清楚，它能導致痙攣、流產等問題。

　　吃多自然是不好的，不要吃多，偶爾吃吃一點就好了。而且它含油量比較高哦，吃多還要擔心長胖的問題。不過對於有預防動脈粥樣硬化、高膽固醇血癥和高脂血症的筒子來說，適當吃一點還是極好的哈。

　　媽網百科偷偷給告訴你一個祕密哈，紅花籽雖然是瓜子，但由於其藥用價格高哦，所以一般只能在藥店買到。除了準媽不要吃之外，也不建議小寶寶吃哈。大人吃的話也要適當。