棗樹的種植技術要求有哪些

  酸棗果實圓形或扁圓形、橢圓形等,味道酸,棗可生吃,又能藥用,果皮紅色或紫紅色,果肉較薄,疏鬆,味酸甜。現在就跟著小編一起來了解一下棗樹的種植技術要求吧。

  棗樹的種植技術要求

  1、嫁接:嫁接方法主要有木質芽接和枝接,其嫁接技術要點歸納起來為六字要領。“鮮”,接穗保持新鮮,無失水。“平”,接穗削麵要平。“準”,接穗和砧木形成層要對準。“緊”、接好後要纏嚴綁緊。“快”操作速度要快。“溼”、嫁接後要埋土或套塑料袋保持溼度。同時在嫁接前5~7天,對砧木苗圃進行灌水,使易於離皮。

  2、斷根:選擇優良品種的自根植株,發芽前在樹冠外圍挖寬30~40釐米以下、深50釐米左右的溝,切斷直徑2釐米以下的根,在斷根溝內施有機肥料,隨即回填。生長季節可發出根櫱苗,第二年春季挖出根櫱苗,採用ABT生根粉或其它激素處理,歸圃栽植,培育壯苗。

  3、根插:在秋末結合秋耕從健壯棗樹上採根,剪成長20~30釐米,直徑1~4釐米的根穗,在地窯內藏沙。第二年春季開溝育苗,根穗以傾斜45角插入溝內,上露地面2釐米,插後隨即澆水。根穗採用生根激素處理,塑料薄膜覆蓋,其效果更好。

  4、扦插:在扦插前先將沙床溼潤,溼潤標準為沙床打孔後孔不塌,扦插時一邊用小木棒在沙床上打孔,一邊將插穗蘸漿扦插,小孔直經要大於插穗蘸漿後的直徑,以免藥液被小孔壁擠掉而降低藥性。扦插深度為3釐米左右,太深容易造成基部腐爛,過淺,插穗傾倒和生根後根系外露,扦插後插孔要擠緊,讓河沙和插穗緊密結合。

  棗樹的營養價值

  紅棗別稱棗子、大棗、刺棗、貫棗等,為鼠李科棗屬落葉小喬木,原產中國,現亞洲、歐洲和美洲常有栽培,含有豐富的維生素C、維生素P,除供鮮食外,常可以製成蜜棗、紅棗、薰棗、黑棗、酒棗及牙棗等蜜餞和果脯,還可以作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等,具有很高的種植價值。

  棗樹生長習性

  棗樹生長於海拔1700米以下的山區、丘陵或平原,屬於喜溫果樹,產區年均溫15℃左右,芽萌動期溫度需要在13~15℃,抽枝展葉期溫度在17℃,開花坐果期溫度在22~25℃,果實成熟期溫度要在18~22℃。棗樹耐旱、耐澇性較強,但開花期要求較高的空氣溼度,否則不利授粉坐果。另外,棗喜光性強,對光反應較敏感,對土壤適應性強,耐貧瘠、耐鹽鹼。但怕風,所以在建園過程中應注意避開風口處。

  酸棗仁食療方

  小米棗仁粥

  材料:小米100克、棗仁末15克、蜂蜜30克。

  做法:先用小米煮粥,熟後,放入棗仁末,攪勻。給孩子食用時,還要加入蜂蜜,每天服用2次。

  功效:適用於需要補脾潤燥,寧心安神人群。

  龍眼棗仁茶

  材料:龍眼肉、炒棗仁各10克,芡實12克。

  做法:上述材料洗淨並加適量清水,煮2次,每次30分鐘,取汁代茶飲用。

  功效:可補脾安神、健腦益智,適用於心脾血虛的健忘、心悸、乏力、失眠等。