白露時節養生吃什麼水果
白露應該多吃一點滋陰潤肺的食物,那白露養生吃什麼水果呢?下面給大家分享適合白露吃的水果呢?喜歡養生的朋友值得一看哦。
適合白露養生吃的水果
1、柑橘
柑橘性溫、味甘,有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過,陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽乾喉痛等上火症狀。
2、蘋果
蘋果不但可以吃,也可以切成片貼在臉上。對面板有好處,富含果膠、纖維素、維生素C等,有非常好的降脂作用。日食蘋果3個,面板不但水潤而且還很有彈性!
3、秋梨
中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。
4、葡萄
葡萄為葡萄科落葉木質藤本植物的果實,又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。葡萄被人們視為珍果,被譽為世界四大水果之首。它不但營養豐富、用途廣泛:色美、氣香,味可口,是果中佳品,既可鮮食又可加工成各種產品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄乾等,而且果實、根、葉皆可入藥,全身都是寶。
5、大石榴
顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛,口感酸酸甜甜的非常不錯。它性溫,具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽乾、煩渴不休的人,可以把石榴作為食療佳品。石榴搗成汁,或者煎湯飲,可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。
6、柚子
在眾多的秋令水果中,柚子可算是個頭最大的了,在每年的農曆八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐頭”之稱。柚子不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。此外,柚子還可以降低血液的黏滯度,對腦血管疾病,有較好的預防作用;鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
白露要注意哪些養生事項
俗話說:寒從腳下起。對於耐寒力差的人,白露一過,更要注意足部保暖,以防寒邪侵襲。同時一定要做到“六防”:
1、就是防秋寒。要注重運動鍛鍊,也要講究耐寒鍛鍊。
2、防感冒,要注意呼吸道疾病的防治。
3、防腸胃病,到立秋之後,要慎食一些瓜類、水果之類的東西。
4、防亂補。比如說我們可以吃一點烏骨雞湯、蜂蜜、芝麻、花生之類的。
5、防肥胖,到秋天的話天氣轉涼了,胃口也好了,食慾大增,往往飲食過多。
6、防傷害,秋令時節我們還是要堅持鍛鍊,運動時要防受涼感冒、運動損傷和運動過度。
白露時節養生飲品
白露茶
“蒹葭蒼蒼,白露為霜。”到了白露節氣,秋意漸濃。舊時南京人十分重視節氣的“來”和“去”,逐漸形成了具有南京地方特色的節氣習俗。
說到白露,愛喝茶的老南京人都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經歷了夏季的酷熱,白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此時白露茶正接上,所以到了白露前後,喝點白露茶解渴防燥又提神。
白露米酒
湖南資興、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節一到,家家釀酒,待客必喝“土酒”。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水釀製而得名。程酒,古為貢酒,盛名久遠。
白露米酒的釀製除取水、選定節氣頗有講究外,方法也相當獨特。先釀製白酒***俗稱“土燒”***與糯米糟酒,再按1:3的比例,將白酒倒入糟酒裡,裝壇待喝。如製程酒,須摻入適量糝子水***糝子加水熬製***,然後入壇密封,埋入地下或者窖藏,待數年乃至幾十年後才取出飲用。
在蘇南籍和浙江籍的老南京人中也有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。
米酒保留了發酵過程中產生的葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、礦物質及芳香類物質。其營養物質多以低分子糖類和肽、氨基酸的浸出物狀態存在,容易被人體消化吸收。其香味濃郁、酒味甘醇、風味獨特、營養豐富的特性深受人們喜愛。