關於大寒的季節特徵和農事指南

  大寒是二十四節氣中最後一個節氣,每年1月20日前後太陽到達黃經300°時為“大寒”。大寒,是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》:“大寒為中者,上形於小寒,故謂之大......寒氣之逆極,故謂大寒。”這時寒潮南下頻繁,是我國大部地區一年中的寒冷時期,風大,低溫,地面積雪不化,呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。現在為大家來說說季節特徵和農事指南。

  季節特徵

  大寒節氣,大氣環流比較穩定,環流調整週期大約為20天左右。此種環流調整時,常出現大範圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊,東亞為沿海大槽,我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫。同小寒一樣,大寒也是表示天氣寒冷程度的節氣。近代氣象觀測記錄雖然表明,在我國部分地區,大寒不如小寒冷,但是,在某些年份和沿海少數地方,全年最低氣溫仍然會出現在大寒節氣內。所以,應繼續做好農作物防寒,特別應注意保護牲畜安全過冬。

  大寒時節,中國南方大部分地區平均氣溫多為6℃至8℃,比小寒高出近1℃。“小寒大寒,冷成一團”的諺語,說明大寒節氣也是一年中的寒冷時期。

  對於某些作物來說,在一定生育期內需要有適當的低溫。冬性較強的小麥、油菜,通過春化階段就要求較低的溫度,否則不能正常生長髮育。中國南方大部分地區常年冬暖,過早播種的小麥、油菜,往往長勢太旺,提前拔節、抽苔,抗寒能力大大減弱,容易遭受低溫霜凍的危害。可見,因地制宜選擇作物品種,適時播栽,並採取有效的促進和控制措施,乃是奪取高產的重要一環。

  小寒、大寒是一年中雨水最少的時段。常年大寒節氣,中國南方大部分地區雨量僅較前期略有增加,華南大部分地區為5至10毫米,西北高原山地一般只有1至5毫米。華南冬幹,越冬作的這段時間耗水量較小,農田水分供求矛盾一般並不突出。不過“苦寒勿怨天雨雪,雪來遺到明年麥”。在雨雪稀少的情況下,不同地區按照不同的耕作習慣和條件,適時澆灌,對小麥作物生長無疑是大有好處的。這時期寒潮南下頻繁,是我國大部地區一年中的相當冷時期,鐵路、郵電、石油、海上運輸等部門要特別注意及早採取預防大風降溫、大雪等災害性天氣的措施。農業上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。

  農事指南

  大寒節氣裡,各地農活依舊很少。北方地區老百姓多忙於積肥堆肥,為開春作準備;或者加強牲畜的防寒防凍。南方地區則仍加強小麥及其他作物的田間管理。廣東嶺南地區有大寒聯合捉田鼠的習俗。因為這時作物已收割完畢,平時看不到的田鼠窩多顯露出來,大寒也成為嶺南當地集中消滅田鼠的重要時機。除此以外,各地人們還以大寒氣候的變化預測來年雨水及糧食豐歉情況,便於及早安排農事。如“大寒天若雨,正二三月雨水多”***廣西***、“大寒見三白,農民衣食足”***江西***、“大寒不寒,人馬不安”***福建***、“大寒白雪定豐年”***貴州***、“大寒無風伏乾旱”。

  農事基本定義:要注意清溝培土,防止水害和凍害,清除雜草,防止草害。同時要適當補施分櫱肥,促進苗壯越冬。長期低溫對蔬菜、麥類、油菜、柑橘、茶葉和常綠木草作物都有很大威脅、要注意預防。

  蔬菜農事

  及時移栽,加強管理。在下旬定植中小拱棚甘藍,番茄,定植前應提前5-7天扣棚升溫,選晴天上午定植,並加蓋草苫保溫促進緩苗。對基肥不足的大棚可在大寒後,在作物的大溝內追施雞糞,翻入土壤中並及時澆水,可提高後期產量。

  繼續做好病害防治。加強對灰黴病、葉黴病、疫病、霜黴病、白粉病等的防治。

  果樹農事

  柑桔

  ⑴防凍:一月是全年最冷的月份,極端低溫在-5℃以下時,很多柑桔品種就會受凍害。做好抗寒防凍和抗雪害工作,確保安全過冬,是柑桔的重點工作。

  ⑵在春梢萌動前完成清園。⑶修剪:連年豐產和衰弱樹的修剪以恢復樹勢為目的,在春梢萌動時,剪去弱枝、病蟲枝和枯枝,短截已結果的枝條。間疏叢狀“掃把”枝,內膛衰弱枝“留樁”***2-3寸帶2-3個芽的枝條***短截;

  ⑷噴藥消滅越冬病害蟲,施重肥,利用果園間種綠肥,開穴深施,同時樹盤松土、培土。

  楊梅

  做好抗寒、防凍和抗雪害工作,確保安全過冬,是楊梅的重點工作。

  枇杷

  以花穗套袋或用花穗下部的葉片束捆花穗等方法,預防枇杷幼果凍害;認真做好培土護根、主幹塗白等防凍工作和防雪害工作。

  桃

  繼續做好深翻改土、幼齡樹整形和成齡樹冬季修剪工作。繼續進行新果園土地平整和定植。

  葡萄、梨

  仍以冬季修剪、清園為重點,做好發展新葡萄園的定植工作。

  畜牧農事

  繼續做好欄舍保暖工作。

  家畜飲水不能溫度過低,有條件的最好餵給溫水。

  草食動物繼續要給予人工補飼,必要時增加維生素E和微量元素。

  加強動物冬季防疫工作。

  加強水管保溫,防治畜禽缺水。

  大寒農諺

  小寒大寒,殺豬過年***春節***。

  過了大寒,又是一年***農曆***。

  小寒大寒凍成一團。

  該冷不冷,不成年景。

  大寒到頂點,日後天漸暖。

  小寒不如大寒寒,大寒之後天漸暖。

  五九、六九,沿河看柳。凍不死的蒜,幹不死的蔥。

  歡歡喜喜過新年,莫忘護林看果園。

  春節前後鬧嚷嚷,大棚瓜菜不能忘。

  禽舍豬圈牲口棚,加強護理莫放鬆。

  春節前後少農活,莫忘魚塘常巡邏。

  大寒過年,總結經驗。

  節前節後多商量,想法再把臺階上。

  節約過新年,不能狂花錢。

  年好過,春難熬,盤算好了難不著。

  好過的年,難過的春。

  日子要過好,一勤二節約。

  勤是井泉水,儉是聚寶盆。

  光增產,不節約,等於買了無底鍋。

  光增產,不節省,好像口袋有窟窿。

  勞動吃飽飯,捱餓是懶漢。

  奔小康勤勞致富,家家都有小金庫。

  人勤搬倒山,人懶板凳也坐彎。

  懶牛屎尿多,懶人明天多。

  早起三日頂一工,早起三年頂一冬。

  靠天越靠越荒,靠手糧食滿倉。

  靠天吃飯餓斷腸,雙手勤勞糧滿倉。

  多逛地頭,少逛街頭。

  十個懶漢九個饞,有事沒事把親串。

  吃飯穿衣看家底,推車擔擔憑力氣。

  量體裁衣,看鍋吃飯。

  夏不勞動秋無收,冬不節約春要愁。

  興家好比肩挑土,敗家猶如浪淘沙。

  打長譜,算細帳,過日子,不上當。

  能掐會算,錢糧不斷。

  細水長流,吃穿不愁。

  吃不窮,穿不窮,算計不到就受窮。

  節約要從入倉起,船到江心補漏遲。

  能叫囤尖省,不叫囤底空。

  家裡有個節約手,一年吃穿不用愁。

  不會省著,窟窿等著。

  有錢常想無錢日,莫到無時思有時。

  燕子銜泥壘大窩。

  一年不吸菸,省個大黃犍。

  一天省一把,十年買匹馬。一天節省一根線,十年能織一匹絹。

  平常不喝酒,零錢手裡有。

  勤掃院子清地皮,三年能買一頭驢。

  一天節省一兩糧,十年要用囤來量。

  院內院外打掃淨,過好年來講衛生。

  鄉富村富家富共走致富路,山收水收田收同唱豐收歌。

  農林牧副漁五業並舉,東西南北中四方繁榮。

  據悉,“大寒”是二十四節氣中的最後一個節氣,此時寒潮南下頻繁,是中國大部地區一年中的寒冷時期。但氣象專家表示,龍年冬天,前期影響中國的冷空氣較強,氣溫低,比往年同期明顯偏冷,進入“小寒”後氣溫有所回升,即便到了最冷的“大寒”,也沒有明顯的冷空氣活動,反倒比之前顯得暖和。