有毒中草藥之地瓜子

　　地瓜子為豆科植物豆薯的種子。有毒.下面是小編為大家整理的相關知識，歡迎閱讀!

　　地瓜子的化學成分

　　種子含毒魚和殺蟲成分。這類成分中有統稱為類魚藤酮的異黃酮衍生物魚藤酮、豆薯酮、12α-羥基豆薯酮、去甲氧基豆薯酮、12α-羥基去甲氧基豆薯酮、地瓜酮等，尚有苯基吡喃香豆精類化合物豆薯內酮及地瓜內酯。新收種子含水分8.11%，灰分4.32%，蛋白質39.50%，脂肪25.81%，碳水化物22.26%。

　　地瓜子的性味

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