沙田柚的健康功效有哪些

　　沙田柚不但營養價值高，而且還具有健脾、潤肺、補血、清腸、利便等功效。還可促進倒傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

　　沙田柚是一種可以“正氣”的水果，老幼皆宜。柚子又名為文旦，富含油皮甙、新橙皮甙、胡蘿蔔素、維生素B1，維生素B2，維生素C及鐵、鈣、磷等無機鹽。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一。

　　很多朋友都喜歡吃沙田柚，也就是我們常說的柚子，我們常見的柚子外皮金黃，表面粗糙，皮質略厚，但是剝開皮之後確實香甜爽口，富含水分的柚子肉，吃到嘴裡清爽解渴，口齒生津。不過，我們所知的沙田柚只是好吃而已，它體內包含多種維生素以及各種營養物質，具有多種功效與作用是我們平時所不瞭解的。下面，小編將為各位介紹一下它的功效與作用。

　　沙田柚的功效與作用

　　中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用;柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣;柚葉，含揮發油，具有消炎、鎮痛、利溼等功效。

　　1、促進傷口癒合

　　具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。

　　2、降低血粘度降血糖

　　可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

　　3、防癌防中風

　　中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助於防止腸癌和胃癌的發生。

　　4、助消化

　　理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。

　　5、促進胎兒的生長髮育

　　柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。

　　柚子的營養價值

　　1、含有豐富蛋白質、糖類、有機酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分，其中，每100克柚肉含維生素C57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克，大大超過其它水果。

　　2、柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液迴圈的粘滯度，減少血栓的形成。

　　3、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。

　　4、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。

　　5、含豐富的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血發生和促進胎兒發育的功效。

　　看來沙田柚的功效與作用確實很多，怪不得很多人都如此中意這種食物。對於年輕人來說，這種食物含有多種維生素，以及豐富的蛋白質，可以美容養顏，提高骨骼鈣質。對於老年人來說，可以有助於降血壓以及血液中的膽固醇，對於孕婦來說，可以促進胎兒發育。所以說，沙田柚這種水果老少皆宜，功效作用多，營養價值大，平時不妨多買一些和家人一起分享。