桂花蜜的作用與功效

　　說到桂花蜜，可能很多人都知道它是一種花蜜，也有冬蜜、冬糖等說法。那麼，具體來說，桂花蜜到底是什麼呢?還有它有什麼功效和作用?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　桂花蜜是什麼

　　通常我們所說的桂花蜜指的是天然蜜，因來源於不同的蜜源植物，分為某一植物花期為主體的各種單花蜜，如荔枝蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、油菜蜜等。但是，大多數的桂花蜜中常常含有幾種型別植物的花粉或花蜜，例如，荔枝花末期接著有龍眼花，油菜花末期接著有紫雲英開花，所以龍眼蜜裡會含有荔枝蜜的成分，紫雲英蜜有少量的油菜蜜成分，但單花蜜中該蜜源植物的花粉比例仍佔絕對優勢。還有一種叫雜花蜜或百花蜜，是許多植物同時開花而取到的蜜，各種蜜源花粉比例均勻。此外，人們還因生產季節不同把桂花蜜分為春蜜，伏蜜、秋蜜和冬蜜。春蜜***多為洋槐、橙花、梨花、油菜等花蜜***黏度大，氣清香，味甜，質量較好;伏蜜***多為葵花、瓜類等花蜜***黏稠度大，細膩，氣清香，味甜，質量一般;秋蜜***多為棉花、蕎麥等花蜜***氣微香，味微酸，質粘，不透明，質量最差;冬蜜***產在南方，多為桂樹、龍眼、荔枝等花蜜***質量最佳，其中以野生桂花蜜為上品，有“蜜中之王”的美稱。

　　桂花蜜有什麼功效和作用

　　①潤腸通便。用於便祕的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

　　②潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　③解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在面板或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

　　④眾中益氣。用於體弱多病者***特別是脾胃虛弱者***的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。

　　⑤調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘***甜***，常作引藥用。

　　其實桂花蜜在養生保健方面，也非常出名，很多人都很喜歡食用，當然女性朋友會相對多一些。平時我們除了可以去保健藥店購買桂花蜜之外，其實也可以自己進行製作，做法也非常簡單，大家可以查閱相關資料進行學習，小編這裡就不一一講解了。而關於桂花蜜具體的知識以及它的功效和作用，小編上文都有詳細的解說，大家不妨瞭解一下。

　　①潤腸通便。用於便祕的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

　　②潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　④眾中益氣。用於體弱多病者***特別是脾胃虛弱者***的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。

　　⑤調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘***甜***，常作引藥用。

　　桂花蜜也稱野桂花蜜，採自柃木，山茶科，屬稀有蜜種，分佈於西南和東南各省，湖北、江西省、福建、貴州等地較集中。多出產於深山老林，冬天開花泌蜜氣溫較低大部分是中蜂採集。香氣馥郁溫馨、清純優雅，味道清爽鮮潔、甜而不膩，色澤淡黃色，結晶細膩，全結晶顏色是乳白色。